Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc

Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc

Xuất Xứ Chile

►Khu vực sản xuất: Colchagua

►Nhà sản xuất : Ventisquero

Giống nho Sauvignon Blanc

Nồng độ 13%                               

►Dung Tích :750ml

Quy Cách 6c/Thùng                   

Loại Vang Trắng

Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc có mầu xanh nhạt. Hương thơm pha trộn của cam quýt và trái cây nhiệt đới như chanh, bưởi, dứa, lê cùng ghi chú của hoa. Axit nhẹ nhàng cân bằng trong vòm miệng cùng một kết thúc phức tạp và một lần nữa cảm nhận được hương vị của cam quýt và trái cây nhiệt đới. Thích hợp với món ăn như cá và hải sản.

Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc

1. Thông tin nhà sản xuất Vina Ventisquero

Hãng rượu Vina Ventisquero là một nhà sản xuất rượu vang Chile nổi tiếng được thành lập vào năm 1998 bởi Gonzalo Vial. Hãng này bao gồm các thương hiệu rượu vang như Kalfu, Ramirana, Yali và Root 1 với tổng diện tích hơn 1500 ha các vùng trồng nho ở Maipo.

Rượu vang Ventisquero được chia thành nhiều phạm vi và chia thành các dòng rượu như Queelat, Reserva và Yelcho được làm từ những giống nho như nho Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah v.v. Các giống nho khác được trồng và sản xuất rượu dưới các nhãn hiệu khác

Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc

2. Giới thiệu Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc

Mỗi một loại rượu vang nó được làm theo một công thức khác nhau và bằng một loại nho khác nhau cho nên mùi vị của nó cũng khác biệt. Mùi vị của mỗi loại rượu vang đều có nét đặc biệt của nó và nó thích hợp với một loại đồ ăn nào đó. Bây giờ con người có khuynh hướng là những người đi làm công sau một ngày làm việc mệt mỏi họ muốn ghé vào một quán nho nhỏ, kêu một ly rượu uống mà không cần phải ăn, như một loại khai vị thì đó chính là loại rượu vang làm bằng nho trắng.

Nho Sauvignon Blanc thường tạo nên những chai vang làm thức uống khai vị rất hoàn hảo. Hãy tận hưởng những ngày

cuối tuần của bạn bằng một cuộc hội họp ngồi nói chuyện tán dóc với bạn bè cho nó thư giãn sau một tuần làm việc căng thẳng bằng những ly vang trắng được làm từ loại nho Sauvignon Blanc. Ví dụ như chai rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc.

3. Đặc điểm Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc

Được làm từ nho: 60% giống nho Sauvignon blanc và 40% giống nho Chardonnay. Để làm nên một chai vang làm từ giống nho Sauvignon blanc quả là điều không hề dễ dàng chút nào bởi vì giống nho phải được chăm sóc vô cùng tỉ mẩn và cẩn thận trong quá trình sinh trưởng và phát triển bởi loại nho này phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết và dễ mắc các bệnh nho hoặc có thể bị thối nhanh do vỏ của nó khá mỏng và nhạy cảm. Còn giống nho thứ hai là nho Chardonnay đây là một trong những giống nho thường dùng để tạo nên những chai rượu vang trắng nổi tiếng trên thế giới.

Nó cũng được biết đến là giống nho được trồng phổ biến và rộng rãi nhất. Với sự kết hợp giữa 2 giống nho này đã giúp cho chai rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc có sắc màu vàng rơm tươi tắn đẹp mắt cùng hương thơm của trái cây tươi mát như hạt dẻ, hoa lan trắng, thoảng mùi cỏ khô kèm chút ngậy ngậy của hạt óc chó. Vị acid cân bằng một cách tuyệt hảo. Khi thưởng thức từng ly vang trắng này chắc hẳn bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới cùng dư vị sâu lắng, thú vị.

Nồng độ là 13.5% nó khá nhẹ nhàng với nhiều đối tượng sử dụng khác nhau. Chai rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc phù hợp với cả những buổi sum họp gia đình đầm ấm hay party nhẹ nhàng ngoài sân. Vì hương thơm đặc sắc của chai vang khiến cho các món ăn  không bị mất đi  vị ngon mà còn gom góp thêm được những dư vị vô cùng độc đáo và bất ngờ.

Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc

4. Phương thức sản xuất Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc

Các trái nho được mang đi ép, chúng cần một khoảng thời gian để nước ép lắng xuống. Trong giai đoạn này, bất kỳ chất cặn nào trong nước ép cũng sẽ dần dần lắng xuống dưới đáy bể. Nước ép phía trên của lớp cặn này nhờ đó rất sạch và được chuyển sang một bể chứa khác để lên men. Quá trình nước ép được tách ra khỏi lớp cặn ở đáy bể được gọi là quá trình lắng cặn trong thùng.

Đối với nước ép trong suốt được tách khỏi thì quá trình lên men sẽ xảy ra. các loại nấm men tự nhiên, các loại đường trong nước ép của chai rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc sẽ trở thành lượng cần thiết để nấm men bắt đầu hoạt động. Kết thúc sẽ là quá trình ủ kéo dài từ 12 đến 14 tháng liên tiếp giúp cho hương vị rượu trở nên đậm đà vang tươi mát hơn khi đến tất các thực khách trên thế giới.

5. Thưởng thức Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Sauvignon Blanc

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 15 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Rượu thích hợp dùng trong các bữa ăn có cá, hải sản, thịt trắng và món tráng miệng nhẹ nhàng.Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu Vang Chile Ventisquero Yelcho Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Chile G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Chile G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Chile G7 Gran Reserva Carmenere

Rượu Vang Chile G7 Merlot Rose