Rượu Vang Đỏ Úc Rockford Moppa Springs

Rượu Vang Đỏ Úc Rockford Moppa Springs

Xuất Xứ Rượu Vang Úc

►Khu vực sản xuất: Barossa Valley

Nhà sản xuất Yalumba

Giống nho Grenache – Mourvedre – Shiraz

Nồng độ 14,5%                             

►Dung Tích :750ml

Quy Cách 6c/Thùng                  

Loại Vang Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-UC1474-1477

Rượu Vang Đỏ Úc Rockford Moppa Springs có mầu đỏ ruby hấp dẫn. Hương thơm tinh tế của các ghi chú anh đào, hoa hồng được bổ xung bởi hương thơm của trà, thảo mộc và gia vị. Vòm miệng cho thấy hương vị tròn trịa, mềm mại, tannin mượt mà cùng ghi chú của mocha và socola trong dư vị. Rượu phù hợp với thịt đỏ, thịt bò hầm, thịt cừu

Rượu vang “Moppa Springs”- là một sự pha trộn sang trọng của các giống nho Grenache, Mataro và Shiraz, tạo ra một mùi thơm berry cay vô cùng thanh lịch và hương vị là sắc thái của trái cây và sô cô la. Nho phát triển trên trang trại tốt nhất ở trung tâm Thung lũng Barossa. Khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa và đất đai màu mỡ của khu vực góp phần vào việc trồng nho có chất lượng rất cao, với sự cân bằng tốt của vị ngọt và tính axit và hương vị berry tuyệt vời. Quá trình lên men của rượu vang diễn ra trong các thùng mở với việc bơm lặp đi lặp lại đến mức tối đa của màu chiết xuất quả mọng, mùi thơm và tannin thanh lịch. Trích đoạn trong thùng gỗ sồi lớn. Rượu vang được đóng chai trong chai mỏng và phát triển chậm và dần dần tạo thành một loạt các hương vị và bổ sung hoàn hảo cho thịt nguội và pho mát già.

Người sáng lập công ty Rockford, Robert O’Callaghan sinh ra trong một gia đình trồng trọt và tuổi thơ của anh dành cho những vườn nho. Cha mẹ của Robert chuyển đến Đông Bắc Victoria và cha anh có một công việc tại một trong những gia đình làm rượu vang nổi tiếng nhất của Úc – Seppelts. Năm 1965, Robert bắt đầu thực tập tại nhà máy của Seppelt’s Rutherglen và tiếp tục truyền thống gia đình. “Đó là một thời gian tuyệt vời mà tôi đã dành cho nhà máy rượu cũ. Tất cả những gì tôi đã học được trong quá trình đào tạo, có ảnh hưởng lớn đến triết lý của Rockford”, – Robert nói.

Năm 1971, Robert mua lại một ngôi nhà bằng đá có niên đại từ năm 1850 và 5 mẫu đất xung quanh ở làng Krondorf, ở trung tâm Thung lũng Barossa. Khi vào những năm 1970, các nhà máy rượu khác bắt đầu cải tiến và nâng cấp thiết bị, Robert đã khôi phục máy móc sản xuất rượu vang lịch sử và bắt đầu sản xuất rượu vang bằng thiết bị và công nghệ truyền thống. Trước khi thành lập nền kinh tế Rockford Wine, ông O’Callaghan trong 20 năm, ông đã làm việc tại nhiều nhà máy rượu vang Barossa, cho phép ông phát triển phong cách độc đáo của riêng mình, tiếp tục truyền thống rượu vang Úc, cũng như có được những người bạn và bạn bè trung thành.