5 lý do để trở thành một người hâm mộ rượu vang tự nhiên vô điều kiện

Đã có rất nhiều chứng mình rượu vang tự nhiên tốt cho sức khỏe và dễ tiêu hóa hơn. Chúng là một xu hướng trên toàn thế giới và nên được biết đến nhiều hơn. Nếu bạn chưa quen, chắc chắn bạn sẽ tò mò muốn thử chúng sau khi đọc 5 lý do chính đáng này để gia nhập thế giới rượu vang tự nhiên. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé !

1.Chúng tự nhiên y như tên gọi

Rượu vang tự nhiên, không giống như các loại vang nhập khẩu thông thường, được làm bằng nho hữu cơ và hầu như không có gì khác. Nếu như rượu vang thông thường cho phép gần 70 chất phụ gia và 35 chất phụ gia cho rượu vang hữu cơ, chưa kể dư lượng thuốc trừ sâu, phân bón… mà trong rượu vang tự nhiên không có.

Rượu tự nhiên được sản xuất từ ​​nho sinh học hoặc nho trồng hữu cơ được thu hoạch bởi bằng tay, sử dụng các kỹ thuật thủ công, với liều lượng tối thiểu của sulfit theo Hiệp hội rượu vang tự nhiên.

2.Rượu vang tự nhiên thể hiện một tầm nhìn mới về xã hội

Đằng sau rượu vang tự nhiên là một hệ sinh thái thúc đẩy nông nghiệp sinh học, bền vững, thương mại, với thu nhập hạn chế và tiêu dùng có ý thức với thiên nhiên xung quanh nó. Đó là biểu hiện của một nền nông nghiệp nghệ nhân, tự chủ và lành mạnh. Đây là một mô hình kinh tế thay thế, khả thi và bền vững. Nho phát triển mà không cần phân bón hóa học trong đất được bảo quản khỏi sự can thiệp quá mức của con người, sau đó được biến đổi dưới tác động của các loại nấm men có trong tự nhiên. Không có hóa học, chỉ cần sự kiên nhẫn, bí quyết và rất nhiều nhân lực. Đất vẫn khỏe mạnh, và người nông dân cũng vậy.

3.Rượu vang tự nhiên làm thăng hoa các món ăn kèm

Do sự tinh tế và phức tạp của nó, rượu vang tự nhiên là một lựa chọn tuyệt vời để nấu với các món ăn ngon. Ở Paris, ngày càng nhiều chúng luân chuyển trong bàn của những đầu bếp giỏi nhất của thành phố.

4.Bạn có thể uống mà không lo đau đầu

Hãy quên đi những buổi sáng thật tệ khi chúng ta thức dậy với đầu đau như búa bổ, ước gì được uống một cốc nước to ngập miệng. Với rượu vang tự nhiên, nếu bạn uống nhiều hơn một chút so với mức bình thường, thì việc không có sulfur dioxide sẽ đảm bảo cảm giác nôn nao tốt hơn nhiều.

5.Nhãn và tên trên chai thật tuyệt vời và vui nhộn

Không rõ tại sao, có lẽ vì chúng đang thách thức cả một hệ thống truyền thống và lâu đời, nhưng các nhà sản xuất rượu tự nhiên lại thích những nhãn khác thường và thường đặt tên cho những sáng tạo của họ bằng những cái tên cực kỳ sáng tạo và độc đáo. You fuck my wine , Grololo hay Va te faire boire (đại loại là “tự mình uống đi”) là một số ví dụ.