5 VÙNG LÀM VANG NỔI TIẾNG Ở ĐẤT NƯỚC HÌNH CHIẾC ỦNG

Rượu vang như là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực, kinh tế, xã hội của người dân nước Ý. Đối với những tâm hồn yêu rượu vang thì không còn xa lạ, hãy cùng Shopruou247 chúng tôi điểm danh 5 vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nước Ý xem ở mỗi vùng có gì đặc trưng và loại rượu nào là ngon nhất nhé !

1.Piedmont

Vùng Piedmont phía bắc của Ý sản xuất một số loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất của đất nước: Barolo và Barbaresco. Nép mình trong Thung lũng sông Po, khu vực này được bao bọc bởi dãy Alps băng giá ở phía bắc và gần với Địa Trung Hải xanh mát. Khí hậu tạo ra sương mù đặc trưng giúp làm chín loại nho Nebbiolo được sử dụng trong cả hai loại rượu này. Nebbiolo sản xuất rượu vang đỏ có màu nhạt, đậm và có độ tannic cao và lâu năm, trở nên đậm đà hơn theo thời gian. Barolo, có biệt danh là “Vua rượu vang”, phát triển một loại hương thơm phong phú với các điểm nhấn của cam thảo, hoa hồng và nấm cục khi già, và nó kết hợp tốt với các món ăn thịnh soạn như thịt đỏ.

Các loại nho phổ biến khác được trồng ở Piedmont là Barbera và Dolcetto, cả hai đều được coi là loại rượu vang “hàng ngày” hơn. Chúng nên được thưởng thức khi còn trẻ và có tannin mềm,làm cho chúng ngon miệng hơn và linh hoạt hơn với các cặp thức ăn. Barbera sản xuất rượu vang với hương vị trái cây phong phú, giữ được cảm giác nhẹ nhàng trong miệng, trong khi Dolcetto cân bằng tốt về độ chua và tannin.

2.Tuscany

Tuscany là quê hương của những vườn nho đẹp nhất nước Ý, những ngọn đồi xanh tươi và có thể là rượu vang nổi tiếng nhất của đất nước, Chianti. Đây là vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất của Ý, có từ thế kỷ thứ 8 trước Công nguyên, và rượu vang của nó thường được pha trộn kết hợp với nho Sangiovese bản địa của nó. Sangiovese sản xuất rượu vang có tính axit, tannic có nhiều loại hương vị tùy thuộc vào môi trường địa phương: từ mùi đất đến thường, mùi trái cây. Chianti được sản xuất với ít nhất 80% Sangiovese, và bản thân vùng Chianti trải dài một vùng rộng lớn của Tuscany, bao gồm nhiều thị trấn và làng mạc sản xuất rượu vang. Brunello di Montalcino, được làm bằng 100% nho Sangiovese, thậm chí còn được đánh giá cao hơn và cùng với Barolo và Barbaresco, tạo nên “Ba Big B” của rượu vang Ý.

Rượu vang trắng ngon nhất của Tuscany là Vernaccia di San Gimignano, được làm từ giống nho Vernaccia tạo ra hương vị cam quýt, sắc nét. Tất nhiên, bạn không thể nói về Tuscany mà không nhắc đến món tráng miệng nổi tiếng nhất của nó: cantucci nướng hai lần (hoặc biscotti) nhúng trong Vin Santo, một loại rượu vang ngọt đặc trưng được làm từ nho Trebbiano và Malvasia.

3.Veneto

Đông Bắc Veneto là một trong những vùng sản xuất rượu vang cao nhất của Ý, nổi tiếng nhất với việc sản xuất rượu vang Prosecco sủi tăm. Rượu vang trắng này được sản xuất ở phía bắc Venice trong một vùng có tên là Valdobbiadene và được làm chủ yếu từ nho Glera, mặc dù các giống nho khác có thể được kết hợp với một tỷ lệ nhỏ. Khí hậu mát mẻ của khu vực gần dãy Alps giúp trồng các loại rượu vang trắng tươi và giòn như Soave, được làm từ nho Gargenega. Xung quanh các khu vực ấm hơn, gần Adriatic và Hồ Garda, các loại rượu vang đỏ nổi tiếng như Valpolicella, Amarone và Bardolino được sản xuất.

4.Emilia-Romagna

Vùng Emilia-Romagna rộng lớn, màu mỡ trải dài gần như toàn bộ miền trung nước Ý, từ bờ đông sang bờ tây, và là một trong những khu vực sản xuất rượu vang lâu đời nhất của đất nước. Nó sản xuất Lambrusco nổi tiếng, một loại rượu vang đỏ sủi bọt được làm bằng loại nho cùng tên được trồng lần đầu tiên bởi người Etruscans cổ đại. Nó có nhiều mức độ khô và ngọt khác nhau và thường có độ chua cao và có hương quả mọng. Điều thú vị là nó thường tinh tế hơn nhiều so với các phiên bản xuất khẩu cực kỳ ngọt ngào được tìm thấy ở nước ngoài. Rượu vang của vùng kết hợp tốt với ẩm thực truyền thống và Lambrusco là một kết hợp tuyệt vời cho các món ăn phong phú của Emilia-Romagna, chẳng hạn như thịt béo, lasagna kem và bánh tortellini phô mai, hỗ trợ quá trình tiêu hóa các loại thực phẩm này. Các giống nổi trội khác được trồng trong vùng bao gồm Malvasia, Trebbiano, Barbera và Sangiovese.

5.Sicily

Là hòn đảo lớn nhất ở Địa Trung Hải, Sicily có điều kiện hoàn hảo để trồng nho và trên thực tế, là khu vực có nhiều vườn nho nhất ở Ý. Nó nổi tiếng với Marsala ngọt ngào, một loại rượu được bổ sung thêm rượu mạnh và thường được sử dụng trong nấu ăn để tạo ra nước sốt caramel đậm đà, nhưng nó cũng có thể được thưởng thức như một loại rượu nhâm nhi. Zibibbo là một loại rượu ngọt thơm khác được sản xuất ở đảo Pantelleria của Sicily, mặc dù thay vì được làm mạnh, nho được để lên men dưới ánh nắng mặt trời, tạo cho nó những đặc điểm tương tự như Marsala, nhưng với tỷ lệ cồn thấp hơn. Về uống rượu vang, Nero d’Avola có mặt khắp nơi ở Sicily. Đó là một loại rượu vang đỏ đậm đà, toàn thân với độ axit cao và tannin mạnh mẽ. Các loại rượu nhẹ hơn được sản xuất quanh Núi Etna ngày càng trở nên phổ biến, được làm từ nho như Nerello,Frappato và Catarratto.

Gợi ý cho bạn địa chỉ mua rượu vang uy tín :

Shopruou247.com là địa chỉ mua rượu vang nhập khẩu uy tín nhất. Chúng tôi là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang tại Việt nam từ năm 2012.

“Tất cả các sản phẩm của shopruou247.com đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chính hãng từ nhà sản xuất và nhập khẩu trực tiếp.”

-Giá cả tốt nhất.

-Chất lượng tốt nhất

-Tư vấn viên am hiểu – bán hàng tận tâm

-Hướng dẫn sử dụng và bảo quản rượu đúng cách

-Cung cấp các sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn với chất lượng tốt nhất.

shopruou247.com chuyên cung cấp những dòng rượu vang nhập khẩu!

Hotline: 0986.75.5885

Email:[email protected]

Giao hàng toàn quốc – Thanh toán tại nhà (COD)

Địa chỉ: 134- Khuất Duy Tiến- Thanh Xuân- Hà Nội