Tin tức
6 lý do sau đây sẽ khiến bạn lựa chọn rượu vang hữu cơ, rượu vang organic
Chắc hẳn bạn đã từng nghe nói về rượu vang hữu cơ và có thể biết rằng chúng được cho là có lợi cho sức khỏe. Chúng được làm từ nho giống như rượu vang tiêu chuẩn, nhưng rượu vang hữu cơ không có sulfit (một chất bảo quản phổ biến trong rượu vang thông thường) và nho của họ không tiếp xúc với thuốc diệt cỏ hoặc thuốc trừ sâu.
Tuy nhiên, rượu vang hữu cơ có tốt hơn cho bạn không? Và, nếu vậy, những lợi thế của rượu vang hữu cơ là gì? Hãy cùng xem xét 6 lý do thú vị nhất khiến rượu vang hữu cơ trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn.
- Không có GMO
(tức là không có sinh vật ngoại lai nào trong bụng của chúng ta)
Sinh vật biến đổi gen (GMO) không được phép sử dụng trong canh tác hữu cơ. Rất thú vị phải không ạ !
- Không có phụ gia tổng hợp
(tức là màu của rượu là màu tự nhiên của rượu. Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ tổng hợp.)
Rượu vang tự nhiên / hữu cơ hiếm khi chứa bất kỳ chất tạo màu hoặc phụ gia tổng hợp nào khác để cải thiện màu sắc và “cảm giác miệng”.
- Không bổ sung sulfit
Sulfites là các hợp chất lưu huỳnh, và mặc dù nó không thể liên quan trực tiếp đến chứng đau đầu, nhưng nó không phải là thứ bạn muốn tiêu thụ nhiều hơn chỉ vì nó. Sulfites có trong vỏ nho tự nhiên, vì vậy mỗi chai rượu vang sẽ có sulfites. Tuy nhiên, các nhà sản xuất rượu hữu cơ tuyên bố chỉ sử dụng “một lượng nhỏ phụ gia bao gồm sulfit” hoặc hoàn toàn không thêm sulfit. Các nhà sản xuất rượu vang phi hữu cơ sẽ bổ sung thêm sulfit để đảm bảo rượu vang của họ giữ được lâu hơn. Các loại rượu được dán nhãn “không chứa sulfit” là những loại có hàm lượng sulfit rất thấp, 10 mg / L hoặc ít hơn.
- Ít đường
(sẽ giảm được chứng đau đầu, viêm nhiễm và suy giảm năng lượng)
Tất nhiên, nho có chứa một số loại đường tự nhiên, nhưng một số nhà sản xuất rượu chọn thêm đường bổ sung để cải thiện hương vị của rượu. Điều này bổ sung thêm calo và có thể góp phần gây ra các vấn đề khác.
- Nồng độ cồn thấp hơn
(giúp bạn ít có cảm giác say)
Vui lòng với tôi, tôi có thể thấy cách bạn có thể nghĩ rằng nồng độ cồn thấp hơn thuộc cột âm, nhưng sự thật là, nếu bạn thực sự thích hương vị của rượu và tôi giả sử bạn làm vậy, điều này có nghĩa là bạn có thể uống thêm một ly mà không gặp phải các tác dụng phụ giống như bạn sẽ gặp phải nếu bạn uống một ly rượu vang có độ cồn cao hơn (tức là bạn có thể bớt cảm giác nôn nao khó chịu!). Vì vậy, trừ khi bạn đang chuốc rượu như Natty Light từ những năm đại học của mình chỉ để say và ghét nó mỗi phút, hãy thưởng thức thêm một ly nữa và cảm thấy dễ chịu hơn vào buổi sáng.
- Hỗ trợ các phương pháp sản xuất và canh tác hữu cơ bền vững
(tức là giúp hành tinh của chúng ta tiếp tục quay tròn, bảo vệ trái đất xanh của chúng ta)
Thực hành canh tác hữu cơ có thể bao gồm việc sử dụng cây che phủ, phân xanh, phân động vật, chăn thả gia súc, bảo tồn nước, sử dụng tài nguyên tái tạo và luân canh cây trồng. Những thực hành này có nhiều lợi ích bao gồm giúp bón phân cho đất, duy trì chất lượng lớp đất mặt tốt hơn trong thời gian dài, quản lý cỏ dại và côn trùng một cách tự nhiên, giảm sự hiện diện của vi khuẩn hoặc nấm mốc có hại và thúc đẩy đa dạng sinh học.
Rượu vang hữu cơ thường có chi phí thấp hơn vì quá trình lên men nhanh hơn, có nghĩa là người trồng không phải ủ nó trong thùng. Điều này cũng có nghĩa là rượu vang hữu cơ không lâu già, vì vậy một khi bạn chụp được chai rượu thơm ngon trị giá 10 đô la đó, hãy tiếp tục và mở nó ra và thưởng thức! Chỉ cần nhớ để cho nó thở trong một phút. Nhiều loại rượu vang này có màu đỏ tươi và cần được sục khí.
