Bạn có biết rượu vang bao nhiêu độ là rượu vang ngon nhất không?

Nhiều người thường nhầm tưởng rượu vang có nồng độ cồn cao là loại rượu vang thơm ngon và đậm đà nhất nhưng thực tế lại không phải như vậy. Để đánh giá một chai rượu vang là ngon hay không người ta thường không đánh giá chúng thông qua độ cồn. Chính vì vậy rượu vang bao nhiêu độ thực chất không ảnh hưởng đến chất lượng của rượu. 

Để hiểu rõ hơn về vấn đề này trước tiên chúng ta quay trở lại với nguyên liệu chính làm nên những chai rượu vang thơm ngon là trái nho. Bất kể ai là tín đồ của rượu vang điều biết rằng những trái nho chính là tác nhân quan trọng nhất quyết định rượu vang bao nhiêu độ. Độ cồn trong rượu vang được quyết định bởi lượng đường chứa trong quả nho sau khi chúng lên men, chính vì vậy những trái nho có hàm lượng đường cao sẽ cho ra loại rượu vang có nồng độ cồn cao và ngược lại những trái nho có hàm lượng đường thấp sẽ cho ra những loại rượu vang có nồng độ cồn thấp hơn. Và chất lượng của nho thì phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết như thời gian nắng có kéo dài hay không, lượng mưa như thế nào, khí hậu ra làm sao…

Rượu vang ngon không phụ thuộc vào nồng độ cồn bao nhiêu.

Thực ra thì rượu vang bao nhiêu độ là rượu vang ngon thì chắc chắn là câu hỏi này không có đáp án bởi vì chất lượng của rượu vang không chỉ được đánh giá qua nồng độ cồn mà chúng còn được đánh giá qua cấu trúc rượu và qua kiểu rượu. Thực tế thì một chai rượu vang ngon là một chai rượu có cấu trúc hài hòa và cân đối, khi uống sẽ mang đến cho người thưởng thức cảm giác đậm đà và mạnh mẽ, ngoài ra thì sau khi thưởng thức rượu vang ngon cũng là loại rượu sẽ để lại dư vị đủ lâu cùng với hương thơm dễ chịu và đa dạng.

Rượu vang ngon là rượu vang có hương vị đậm đà nhưng không gây cảm giác nồng.