Tết
Những mẹo chọn rượu vang đỏ dịp tết nên biết
Tết là thời điểm để người Việt thể hiện lòng thành của mình với những người bên bạn bằng những món quà, rượu vang đỏ là một trong những món quà được săn đón nhiều nhất dịp tết. Sự sang trọng và có tác dụng tốt với sức khỏe rượu vang ngày một gần hơn với bàn tiệc tết nguyên đán của mỗi gia đình.
Rượu vang có rất nhiều dòng khác nhau, mỗi loại lại có đặc tính riêng biết cách dùng cũng khác nhau gây nhiều khó khăn cho việc chọn lựa cho những ai không thường xuyên uống rượu vang. Nếu bạn là người mới chơi rượu vang hãy bỏ túi những mẹo nhỏ sau đây khi chọn mua rượu vang.
Mục đích chọn mua rượu.
Nếu bạn mua rượu làm quà tết hãy tìm hiểu kỹ người được bạn tặng, đối với người đã quen thuộc với rượu vang bạn nên lựa chọn những chai rượu vang đỏ đắt tiền một chút người nhận sẽ hiểu được giá trị món quà của bạn, nếu người bạn tặng không thường xuyên uống rượu vang thì nên chọn những dòng rượu vang tầm trung hoặc giá rẻ, chúng được sản xuất để người dùng cảm nhận rõ nét hương vị, những người mới uống sẽ dễ uống hơn, cũng rất tiết kiệm cho bạn.
Nếu dùng trong gia đình hãy chọn loại hợp khẩu vị, phù hợp với thực đơn ngày tết của gia đình bạn.
Nhà sản xuất rượu vang.
Bạn nên lựa chọ rượu vang đỏ ngày Tết từ các thương hiệu tại các quốc gia như Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha, Mỹ… Các nước này là những quốc gia hàng đầu trong sản xuất rượu vang, qua nghiên cứu đánh giá cho thấy rượu vang từ các nước này rất phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Giống nho quyết định chất lượng
Trên thế giới có hơn 1000 giống nho có thể làm được rượu vang nhưng chỉ có rất ít trong số đó dùng để làm ra một chai vang chất lượng. Mỗi loại nho cũng khiến cho rượu vang có hương vị khác nhau, để dễ dàng lựa chọn hơn, bạn nên nghĩ đến những chai rượu vang được làm từ các giống nho như Cabernet Sauvignon. Pinot Noir, Merlot, Cabernet Blanc, Sauvignon Blanc, Syrah, chardonnay, đây là những giống nho tốt nhất và được sử dụng nhiều nhất hiện nay.
Một vài mẹo phát hiện hàng giả.
Đối với những người am hiểu đôi khi chỉ cần một cái nhìn cũng có thể phân biệt dễ dàng, nhưng đối với những người mơi uống rượu vang thì sẽ gặp nhiều khó khăn.
Xem mực rượu ở trong chai
Các nhà sản xuất thường rất nghiêm ngặt trong tất cả mọi công đoạn kể cả công đoạn đóng chai, họ tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về lượng rượu trong chai nên mực rượu ở trong các chai rượu sẽ luôn bằng nhau, nếu qua quan sát so sánh các chai rượu nhưng chai có lượng rượu nhiều hoặc ít hơn các chai khác thì đó sẽ là rượu giả.
Kiểm tra dán dãn chai rượu.
Những chai rượu thật thường có nhãn dán ngay ngắn và chắc chắn, có in đầy đủ thông tin nhà sản xuất, vùng sản xuất, giống nho, phương pháp sản xuất … trên thân chai, các chi tiết in rất rõ nét. Ngược lại nếu bạn thấy phần in bị mờ hoặc trầy xước bong tróc hoặc bị tẩy xóa thì bạn không nên mua chai rượu đó.
Phần nút chai
Chúng ta vẫn thường biết đến hai loại nút bần và nút xoắn để đóng nắp chai rượu vang. Rượu vang nhập khẩu nút chai thường được dán tem kiểm định rất chắc chắn nếu phát hiện tem bị trầy xước hay bị bóc hoặc không có tem bạn cũng không nên mua. Nhiều hãng rượu nổi tiếng sẽ in liên và thông tin giống phần nhãn lên nắp chai.
Kiểm tra phần đáy chai
Một phương pháp làm giả tinh vi khác là bơm rượu giả vào trong chai thật, họ sẽ khoan một lỗ nhỏ dưới đáy chai và bơm rượu giả qua đó sau đó gắn lại, trường hợp này đáy chai sẽ có vết lạ, nếu thấy điều bất thường ở đáy chai đó chắc chắn là hàng giả.
