CÁC GIỐNG NHO LÀM NÊN VANG ĐỎ NỔI TIẾNG

Để xác định được một loại Vang mà bạn yêu thích, ngoài những trải nghiệm thú vị với Rượu Vang, chắc hẳn bạn sẽ muốn biết chúng được làm từ những giống nho nào? Hoặc chỉ đơn giản là bao nhiêu quả nho sẽ tạo nên được một chai rượu? Tìm hiểu về mùi vị của chúng và thức ăn bạn nên ăn kèm. Đây cũng là cách để bạn có thể chọn được loại rượu mà mình yêu thích và chắc chắn sẽ hợp khẩu vị với bạn hơn đấy !

Có những loại vang chỉ được làm từ một giống nho duy nhất, rượu sẽ mang vị đặc trưng của giống nho đó. Nhưng cũng có những loại vang được mix từ 2 giống nho trở lên, mục đích của việc đó là để tạo nên nhiều hương vị mới mẻ cho rượu vang.

Trước khi tìm hiểu về các giống nho để làm lên những ly vang đỏ thơm ngon, hãy để tôi đoán thử nhé ! Bạn thích một ly vang đỏ, tôi chắc chắn nó sẽ được làm từ những trái nho hảo hạng Cabernet Sauvignon, hoặc Merlot hay là thiên thần nho Pinort Noir , … hay còn rất nhiều những trái nho hảo hạng khác, hãy cùng Shopruou247 tìm hiểu nhé !

1.Giống nho Cabernet Sauvignon

– Giống nho này được trồng nhiều nhất trên thế giới, đối với những người sành rượu vang thì đây là một cái tên khá quen thuộc. Nó được xem là 1 trong những loại vang ngon nhất thế giới.

– Cabernet Sauvignon được biết đến nhiều nhất vì có hương vị phong phú của các loại trái cây đen như blackcurrant, anh đào đen và mận, với các đặc điểm khác nhau của cam thảo, bạc hà, tuyết tùng và thậm chí cả bạch đàn. Nó màu đỏ toàn thân với tannin mịn nhưng chắc, êm dịu theo tuổi tác.

– Bạn có thể kết hợp với các món thịt, cơ thể phong phú, độ chua cân bằng và hương thơm hơi thảo mộc khiến nó trở thành phù hợp cho tất cả các món ăn khoái khẩu, từ đồ nướng đến thịt nấu chín chậm.

2,Giống nho Merlot

– Merlot là loại nho được trồng nhiều thứ hai, và đó là một điểm đầu vào tuyệt vời cho những ai đang cố gắng tìm hiểu rượu vang đỏ

-Loại rượu này thực sự dễ uống, tôi cảm nhận nó có vị trái cây và ngon và sẽ không khiến miệng bạn cay xè vì tannin. Độ mềm và “bùi” của nó, kết hợp với sự chín sớm hơn của nó, nhiều nhà làm rượu đã dùng giống nho này để pha trộn và làm rượu vang đa dạng.

-Merlot có mùi vị trái cây, hợp với các món ăn như cá hồi , các món ăn làm từ nấm và rau xanh như cải và radicchio. Hoặc thịt gia cầm, gà hay vịt cũng là một gợi ý hay!

3. Nho Syrah / Shiraz

-Gọi là Syrah ở Pháp hay các nước Châu Âu. Shiraz ở Úc hay Nam Mỹ,… là loại rượu khá thú vị để nhâm nhi – nó có thể có vị cay và đậm, với hương thơm của khói và hương vị của các loại trái cây phong phú như dâu đen

– Về mặt phong cách, nó có thể xoay tròn và có trái cây, hoặc đặc và tannic

-Thật thú vị khi sau một ngày dài khi bạn muốn ngồi với một cuốn sách và một ly rượu vang với một đĩa charcuterie, vì nó sẽ loại bỏ tất cả muối và gia vị và hương vị tinh tế trong pho mát và thịt.

4. Nho Zinfaldel

– Zinfandels thường gắn liền với các bà mẹ. Các bà mẹ rất tuyệt và chúng cũng có hương vị tuyệt vời

-Loại rượu này thường ngon và ngọt, có nồng độ cao. Hãy tưởng tượng như bạn đang ăn những quả dâu tây cay cay ngọt ngọt sẽ khiến bạn say đắm

-Uống với pizza hay mỳ ống, hoặc sườn lượn chẳng hạn.

5.Nho Malbec

–Nguồn gốc của Malbec là từ Pháp, nhưng đa số loại rượu từ giống nho này lại được sản xuất ở Argentina nên bạn có thể thường thấy quốc gia đó trên nhãn của nó

-Rượu có màu tím đậm, hương vị của mận và anh đào, kết thúc và dư vị bằng một chút khói. Tối chắc rằng loại rượu này sẽ làm hài lòng được các bữa tiệc đông người đấy!

-Hãy kết hợp nó với một chút thịt nạc hơn như bít tết xem bạn nhé .

6. Nho Pinot Noir

–Đây được xem là một loại rượu nhẹ và tinh tế nhất, màu sắc phải nói là đi vào lòng người. Bạn có thể cảm thaath rõ sự mượt mà trên đầu lưỡi giống như bạn đang ăn những loại trái cây mọng như mâm xôi, hoặc việt quất ,…

-Loại nho này có vỏ khá mỏng nên chắc chắn tannin của loại rượu này sẽ mềm mại hơn nhiều so với các giống nho khác, và loại rượu này có hương vị quyến rũ dần theo tuổi tác .

-Bạn có thể uống vang đỏ với cá ? Vâng, đúng thế. Hãy thử 1 lần kết hợp nó với shushi hoặc cá hồi.

7. Nho Sangiovese

– Sangiovese là một loại nho đỏ bản địa của Ý, được trồng ở vùng Tuscany, cụ thể là Chianti-Rượu vang làm bằng nho Sangiovese có thể có hương vị cực kỳ khác biệt, dựa trên khí hậu, vùng khủng bố và quá trình trồng nho-Kết hợp nó với pizza hoặc spaghetti là một sự kết hợp hoàn hảo!

Trên đây là những giống nho để làm rượu vang đỏ , Shopruou247 mong rằng những kiến thức này sẽ giúp bạn chọn được cho mình loại vang mà mình yêu thích và tự tin hơn về kiến thức rượu vang của mình !