Các giống nho làm rượu vang (Phần Hai)

Ở phần một chúng ta đã tìm hiểu về các loại nho đỏ, trong phần hai này hãy cùng tìm hiểu về loại nho song hành cùng nho đỏ – nho trắng nhé!

2.Các giống nho trắng.

2.1 Chardonnay:

Nếu Cabernet Sauvignon được coi là vua của các loại nho đỏ, thì Chardonnay có thể được coi như nữ hoàng của các giống nho trắng. Nó là loại nho trắng phổ thông nhất và được hồ hết mọi người yêu thích.

Những người trồng nho ưa thích nó bởi nó rất dễ trồng, có thể thích nghi với nhiều vùng đất và khí hậu khác nhau, và nó có thể cho nhiều trái.

Người làm rượu yêu thích nó bởi nó dễ uốn để tạo ra những loại rượu khác nhau, có thể mảnh mai, thanh cảnh như rượu trắng Burgundy (Monchachet, Meursault, Pouilly-Fuissè, and true Chablis) hay thắm thiết, đầy đặn, nồng nàn như các loại Chardonnay của Mỹ, Úc hay Chilê.

Người tiêu thụ yêu thích nó bởi nó thơm ngon, hấp dẫn, làm rượu khai vị cũng ngon mà uống kèm với các đồ ăn thì lại càng tuyệt.

Mùi vị: Chanh xanh, Chanh vàng, Táo xanh, Lê, Đào, Mơ, Dứa, Bơ, Vani.

Món ăn thích hợp:Thịt đỏ, thịt cừu, phó mát nặng mùi, và sô cô la đen.

2.2. Aligoté: vang trắng nhẹ, ít chất chua, nên dùng nhanh.

2.3. Chasselas: vang nhẹ, nhiều hương vị nhưng ít chua, nên dùng ngay sau khi đóng chai.

2.4. Chenin blanc: dùng làm vang khô hay vang ngọt, khi còn trẻ hơi khó uống vì độ chua cao.

2.5. Clairette: vang có mùi hạnh nhân và độ cồn cao.

2.6. Colombart: vang có nhiều vị hoa, vị chua tương đối cao.

2.7. Gewurztraminer: vang đậm màu, độ cồn, độ sánh cao, hương vị đặc biệt (huê hồng, gia vị: quế, hạt tiêu…).

2.8. Folle blanche: vang có độ còn thấp, tươi mát.

2.9. Gros và Petit Manseng: vang có độ chua cao nhưng không gắt, hương vị đặc biệt (hoa quả nhiệt đới), trồng cốt ở vùng Đông Pyrénée.

2.10. Macabéo: vang nhiều vị hoa quả và độ cồn cao, có thể sử dụng làm vang thường hoặc vang sủi.

2.11. Marsanne: vang trắng nhẹ, tinh tế.

2.12 Mauzac: vang chất lượng cao, giàu hương vị.

2.13.Muscadelle: thường dùng trong hẩu lốn Sauvignon-Sémillon.

2.14. Muscadet: trồng sát bờ biển Đại Tây Dương, vang thơm mát, có vị đằm thắm của biển.

2.15. Muscat: vang khô, dịu hoặc ngọt, có vị nho, mật ong và gia vị.

2.16. Pinot blanc: vang thô hơn vang làm từ giống Chardonnay, dùng nhiều trong vang khô và vang sủi.

2.17. Pinot gris: vang đậm, độ cồn cao, nhiều khi dùng làm vang ngọt.

2.18. Riesling: vang trắng tươi mát, nhiều hương vị, nhất là mùi hoa và khoáng chất.

2.19. Roussane: vang tinh tế, quý phái, giữ được lâu.

2.20. Roussette hay còn gọi là Altesse: vang vùng Savoie, có thể làm vang khô hay vang dịu.

2.21. Sauvignon Blanc: giống nho vương giả, được trồng khắp nơi trên thế giới, hương vị hoa quả và ớt ngọt.

2.22. Savagnin: vang vùng Jura, sánh đậm, giữ được lâu.

2.23. Sémillon: giống nho vương giả, thường trộn với Sauvignon blanc để làm rượu Bordeaux trắng.

2.24. Sylvaner: vang có độ chua cao, khô, nhiều hương vị chanh, bưởi

2.25. Ugni blanc: vang có nhiều hương vị hoa quả, song song lại có nhiều chất chua-béo.

2.26. Vermentino hay còn gọi là Rolle: vang rất thơm, nhưng có xu hướng chuyển sang mùi rượu bị ô xy hóa nếu thu hoạch nho muộn.

2.27. Viognier: vang trắng bong tế, quý phái, có thể giữ được lâu và càng để lâu càng tăng giá trị.

Lợi ích của khách hàng mua  trên shop

-Thời gian giao hàng nhanh nhất.

-Bán hàng vào tất cả các ngày trong tuần.

-Là nhà phân phối  bia với giá tốt nhất hiện nay.

-Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều là hàng nhập khẩu chính hãng và đã qua kiểm định của các cơ quan chức năng.

-Nếu khách hàng mua với số lượng lớn sẽ được hưởng ưu đãi giảm giá từ 10-20 phần trăm của chúng tôi.

-Có hóa đơn thanh toán VAT cho khách hàng.

-Nhận giao hàng toàn quốc.

-Nhân viên phục vụ tận tình và chu đáo.

Cửa hàng luôn mang đến cho khách hàng những chai rượu vang thơm ngon nhất, hấp dẫn nhất, với giá cả hợp lý, phải chăng nhất. Những chai rượu của chúng tôi luôn đảm bảo có đầy đủ tem, nhãn và hóa đơn chứng từ đầy đủ. Shop rượu 247 luôn phục vụ quý khách hàng một cách tận tình, chu đáo.

Qúy khách có nhu cầu xin liên hệ số điện thoại 0988.844.812-0985.787.191 hoặc đến cửa hàng của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.

Địa chỉ: 134 Khuất Duy Tiến, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

Xem phần một tại đây