Đào vốn là loại quả khá quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Đào Việt Nam có nguồn gốc từ Sapa một địa danh thuốc miền núi phía Tây Bắc của nước ta. Qủa đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, mỗi năm đào cũng chỉ cho trái một vụ vào khoảng tháng 5 đến cuối tháng 6 là hết vụ. Chính vì vậy không phải lúc nào trong năm cũng có thể thưởng thức trái đào. Hôm nay shopruou247 sẽ mách bạn cách ngâm rượu đào đơn giản để có thể thưởng thức vị ngon từ trái đào khi không phải thời gian chính vụ nhé!
Rượu đào có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, cải thiện chứng suy nhược thần kinh, điều trị suy nhược cơ thể. Rượu đào cũng giúp điều hòa khí huyết, kích thích hệ tiêu hóa và làm tăng cảm giác thèm ăn. Đặc biệt đối với nam giới rượu đào hỗ trợ điều trị rất hiệu quả chứng di tinh và mộng tinh, ngoài ra còn hỗ trợ điều trị các triệu chứng yếu sinh lý.
Quả đào là loại quả có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách ngâm rượu đào
Nguyên liệu:
- Đào Việt Nam: 1kg
- Rượu trắng: 3 lít
- Bình ngâm: 1 chiếc (dùng bình sứ hoặc thủy tinh)
Các bước ngâm rượu đào:
Bước 1: Đào rửa sạch ngâm qua nước muối khoảng 1 tiếng để loại bỏ những chất bẩn và tồn dư độc hại nếu có. Nhớ chọn trái đào chín vừa, còn cứng quả, không bị dập nát. Sau đó vớt đào ra để ráo nước. Bổ trái đào làm 2 phần hoặc 4 phần tùy bạn. Nhớ giữ lại hạt đào để ngâm cả hạt vì hạt đào có rất nhiều dưỡng chất tốt.
Rượu đào ngâm có nhiều tác dụng trong điều trị yếu sinh lý ở nam giới.
Bước 2: Xếp tất cả số đào đã chuẩn bị vào trong bình đã được vệ sinh tiệt trùng sạch sẽ bằng nước sôi. Trong quá trình xếp nhớ nhẹ tay tránh làm dập trái đào sẽ ảnh hưởng đến chất lượng rượu.
Bước 3: Đổ hết số rượu đã chuẩn bị vào bình đào sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bình và đậy nắp cẩn thận. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời. Thời gian ủ rượu đào khoảng 2 tháng sau là có thể dùng được. Nhiệt độ thích hợp để ủ rượu khoảng 25 – 26 độ C sẽ cho chất lượng rượu đào tốt nhất.
Với cách ngâm rượu đào cực kỳ đơn giản này thì ai cũng có thể tự làm cho mình một bình rượu đào thơm ngon để thưởng thức.