Cách ngâm rượu đào với đường phèn dễ làm tại nhà

Hướng dẫn cách ngâm rượu đào với đường phèn

Nguyên liệu:

• Đào Việt Nam: 1kg
• Đường phèn: 300gr
• Rượu trắng: 3 lít
• Bình ngâm: 1 chiếc (dùng bình sứ hoặc thủy tinh)

Rượu đào ngâm với đường phèn có vị ngọt rất dễ uống.

Các bước trong cách ngâm rượu đào với đường phèn:

Bước 1: Quả đào đem rửa sạch ngâm với nước muối loãng trong vòng 60p sau đó gọt bỏ vỏ. Hãy nhớ chọn quả đào thật tươi ngon nha. Đồng thời vệ sinh bình ngâm và tiệt trùng thật sạch sẽ.
Bước 2: Bổ quả đào làm 2 phần hoặc 4 phần tùy theo sở thích của bạn.
Bước 3: Lần lượt xếp đào và đường phèn vào bình ngâm theo từng lớp. Nhớ là phải ngâm cả hột đào bởi vì hột đào có tác dụng chữa bệnh rất tốt.
Bước 4: Cuối cùng đem số rượu đã chuẩn bị đổ hết vào bình rồi đậy kín nắp và ngâm ủ chúng trong khoảng 2 tháng là có thể đem ra dùng.

Đối với cách ngâm rượu đào với đường phèn này phần rượu thu được có vị ngọt rất dễ uống. Chị em phụ nữ cũng có thể sử dụng thường xuyên hàng ngày với liều lượng thích hợp từ 30 đến 50ml mỗi ngày.