LOẠI RƯỢU VANG YÊU THÍCH CỦA VƯƠNG QUỐC ANH

Loại rượu yêu thích của Vương quốc Anh được tiết lộ trong buổi

thử rượu trên toàn quốc 2020

Đầu năm nay, hơn 25.000 người uống rượu đã tiêu thụ hơn 220.000 mẫu thử trên toàn bộ mạng lưới 200 cửa hàng trên toàn quốc của Majestic – đây là lần nếm thử lớn nhất từng được ghi nhận. Các kết quả hiện đã được lập danh mục và lập bản đồ, lần đầu tiên đưa ra cái nhìn tổng quan về các phong cách rượu vang mà người Anh yêu thích nhất – với một số kết quả đáng ngạc nhiên.

Loại nho dành được phiếu bầu từ tám dòng sản phẩm rượu vang với 78% số cửa hàng thu hút sự chú ý của các cửa hàng là Nero d’Avola – một loại nho rượu vang đỏ Sicily ít nổi tiếng hơn. Cabernet Sauvignon xếp thứ hai, chỉ với hơn 16% phiếu bầu.

Với tám phong cách rượu khác nhau về hương vị, khách hàng của Majestic đã được mời thử từng loại rượu với kết quả được các trợ lý cửa hàng sử dụng máy tính bảng liệt kê.

Câu chuyện về rượu vang trắng ít ngạc nhiên hơn với giống nho Sauvignon Blanc (rượu bán chạy nhất của Majestic) đứng đầu trong 68% cửa hàng vượt qua giống nho Pinot Grigio (22%), nho Chardonnay (6%) và Viognier (4%) ).

Theo dữ liệu, có vẻ như những người uống rượu ở London và Bristol có xu hướng ưa chuộng phong cách rượu vang ‘cổ điển’ hơn, với giống nho Cabernet Sauvignon có vị sồi và đậm đà là lựa chọn phổ biến nhất. Tất cả ngoại trừ quận Muswell ở Bắc London  nơi có thể tranh giành với Dorset để trở thành thủ đô của giống nho Sauvignon Blanc của miền Nam. Cumbria, trong khi đó, cũng đi ngược lại xu hướng trên toàn quốc – ưu tiên Shiraz hơn tất cả.

Trên khắp đất nước, đối với người da trắng, Manchester và Midlands có khẩu vị thích phiêu lưu nhất với Viognier ít được biết đến hơn đang đứng đầu – và ở Scotland, Pinot Grigio được ưa chuộng bởi vùng đất thấp so với cao nguyên yêu thương Sauvignon.

Cũng có những thành trì của Shiraz ở Cotswolds, trong khi mối liên hệ giữa người Celt ở Wales, Cornwall và Devon đều xuất hiện vì Nero d’Avola và New Zealand Sauvignon.

Bình luận về kết quả gây sốc tổng thể cho người Sicily, Robert Cooke, Giám đốc Thương mại của Majestic cho biết:

“Điều này cho thấy rõ ràng rằng việc nếm thử các loại rượu trực tiếp, là cách tốt nhất để mua chúng! Nếu bạn yêu cầu tôi chọn từ phạm vi hơn 1.000 loại rượu vang của chúng tôi, sẽ xuất hiện hàng đầu với hơn 25.000 người yêu thích hương vị – tôi không nghĩ rằng mình đã từng thích Nero d’Avola. Nó chỉ cho thấy có thể có những cú sốc và sự thay đổi trong tất cả các thành viên của các cuộc bầu cử.

Lưỡi của chúng ta không thể được mua bởi giá cả, uy tín hay nhãn mác. Đó là niềm vui của một lần nếm thử thực sự mù quáng. Đó không phải là những từ tôi mong đợi được nói nhưng tôi nghĩ chúng ta có thể sẽ hướng tới một lễ Giáng sinh theo chủ đề miền Nam nước Ý trong năm nay! ”

Việc nếm thử hoạt động như thế nào?

Majestic đã mở tám loại rượu giống nhau ở tất cả 195 chi nhánh trên khắp Vương quốc Anh. Sau đó chúng được đóng bao chặt chẽ, đảm bảo tất cả những người tham gia không thể đoán được chai bên trong.

Mỗi người nếm thử, hơn 25.000 khách hàng của Majestic trong 5 ngày trong tháng 9, sau đó nếm thử rượu vang và xếp hạng chúng theo các hạng mục sau:

“Không dành cho tôi”

“Nó rất ổn”

“Tôi thích nó”

“Tôi yêu nó”

Kết quả sau đó được ghi lại thông qua một ứng dụng máy tính bảng cho mỗi lần nếm. “Rượu chiến thắng” ở mỗi cửa hàng là rượu nhận được số phiếu “Tôi yêu nó” cao nhất.