Tin tức
Mách bạn cách ngâm rượu đinh lăng với mật ong tốt cho sức khỏe
Cây đinh lăng tên khoa học là Polyscias fruticosa L thuộc họ ngũ gia bì Araliaceae được trồng phổ biến làm cảnh hoặc làm vị thuốc tại nước ta. Rễ của cây đinh lăng được ví như nhân sâm bởi chúng chứa nhiều hoạt chất quý như: Saponin, axit amin, alkaloid, glucozit và các vitamin… Rượu đinh lăng được chứng minh là có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hôm nay, shopruou247 sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu đinh lăng với mật ong, hãy học và làm ngay một bình để sử dụng nhé!
Nguyên liệu ngâm rượu đinh lăng với mật ong cần có:
Củ đinh lăng: 2kg
Mật ong rừng: 1 lít
Rượu nếp cái hoa vàng: 12 lít
Bình thủy tinh: 16 lít
Phần củ đinh lăng tươi.
Các bước ngâm rượu đinh lăng với mật ong như sau:
Với các ngâm rượu đinh lăng mật ong chúng ta sẽ dùng đinh lăng khô.
Bước 1: Phần củ đinh lăng trước khi ngâm rượu đinh lăng chúng ta tiến hành rửa thật sạch sau đó để ráo nước.
Bước 2: Tiến hành thái toàn bộ phần củ đinh lăng đã chuẩn bị thành các lát mỏng rồi mang phơi nắng hoặc cho vào lò sấy cho thật khô.
Bước 3: Phần củ đinh lăng thái lát sau khi được làm khô thì chúng ta sẽ đem chúng đi sao vàng khi nào ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt lên là được.
Bước 4: Rửa sạch bình thủy tinh đã chuẩn bị trước đó, tiệt trùng bằng nước sôi và lau khô rồi cho tất cả số nguyên liệu đã được chuẩn bị vào bình thủy tinh ngâm rượu đinh lăng. Bao gồm: củ đinh lăng khô, rượu nếp cái hoa vàng và mật ong rừng.
Bước 5: Sau khi đã cho hết nguyên liệu vào bình ngâm thì đậy thật kín nắp bình, mang bình rượu đinh lăng mật ong này đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Rượu đinh lăng ngâm mật ong giúp ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe, lưu thông khí huyết.
Sau khoảng 3 tháng kể từ ngày ngâm rượu đinh lăng với mật ong là có thể đem rượu ra sử dụng. Đây là loại rượu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nếu được sử dụng điều độ. Liều lượng chúng tôi khuyên dùng là một ly rượu nhỏ mỗi ngày trước khi ăn để đảm bảo sức khỏe tốt. Chúc các bạn thành công.
