Mẹo để chọn rượu vang như chuyên gia

Bạn cảm thấy choáng ngợp khi đứng trước một cửa hàng rượu rộng lớn và trên kệ đầy đủ các loại rượu có nhãn mác khác nhau. Và với quá nhiều sự lựa chọn ấy, quá trình để bạn lựa chọn có thể khiến bạn hoang mang, thậm chí là bực bội. Có lẽ đó là lý do rất nhiều người luôn chọn một chai có thương hiệu.

Nhưng, sẽ không hay hơn nếu chọn chai nếm tốt nhất dựa trên thông tin hữu hình và sự hiểu biết? Chúng tôi tại Shop Rượu 247 chắc chắn nghĩ như vậy – và chúng tôi muốn giúp bạn. Đội ngũ của chúng tôi có hơn 15 năm kinh nghiệm đi du lịch, nếm thử và nghiên cứu rượu vang. Chúng tôi rất vui khi được chia sẻ 5 mẹo hàng đầu mà chúng tôi đã thu thập được trong nhiều năm. Vì vậy, không cần phải lo lắng thêm, đây là một số mẹo và những điều cần ghi nhớ chắc chắn sẽ giúp bạn chọn ra một chai rượu mà bạn sẽ thực sự hào hứng và không lo lắng khi mở:

Đặc điểm cơ bản về rượu vang

• Tannin: “Loại rượu này khô quá! Miệng tôi có cảm giác khô như bìa cứng ”. Vâng, đó là chính là tannin trong rượu vang. Tannin là những hạt nhỏ trong rượu vang, khi được uống, chúng hoà quyện với protein trong nước bọt của bạn, tạo cho bạn cảm giác khô trong miệng. Thông thường, tannin chỉ có trong rượu vang đỏ, và rượu vang càng đậm thì càng có nhiều tannin. Cabernet Sauvignon và Syrah là những ví dụ tuyệt vời về điều này.
• Vị ngọt: Đây chính là thủ phạm thực sự của cơn đau đầu của bạn khi uống rượu. Tất cả các loại nho đều có đường, nhưng không phải tất cả rượu vang đều ngọt. Đường là thứ được chuyển hoá thành cồn trong quá trình lên men rượu vang. Vì vậy nếu rượu ngọt thì nhà sản xuất rượu có thể dừng quá trình đó sớm để giữ lại vị ngọt (còn được gọi là “đường dư”) hoặc họ thêm đường ở dạng “cô đặc nho”.
• Tính axit: Tính axit là đối trọng của đường. Thông thường, rượu vang càng khô (càng ít ngọt) thì lượng axit càng cao và ngược lại. Ngược lại với ngọt ngào! Chìa khóa cho một loại rượu vang ngon là lượng axit phù hợp. Tính axit có thể cung cấp cho rượu vang nhiều tuổi thọ hơn để rượu thơm hơn và hương vị rõ ràng hơn. Quá nhiều hoặc quá ít có thể dẫn đến một loại rượu quá vừa miệng để thưởng thức hoặc quá “ngấy” và nhàm chán để thưởng thức thêm một ngụm nữa. Nho được trồng trong khí hậu có sự cân bằng tốt giữa mát và ấm giúp tạo ra một loại rượu có độ chua tuyệt vời.
• Cấu trúc rượu: Khi chúng tôi nói “body”, nghĩa đen là chúng tôi đang đề cập đến cấu trúc của rượu. Có cân bằng và thơm không? Hay nó nặng và đậm? Bạn có thể nghĩ về các thể khác nhau của rượu vang giống như bạn nghĩ về sữa tách béo và sữa nguyên chất.Có thể là nhẹ, có thể là vừa và đậm.

Đừng đến siêu thị hay cửa hàng tạp hoá để mua rượu

Thay vào đó hãy đến cửa hàng rượu gần bạn nhất! Bạn không chỉ được phục vụ tốt hơn mà còn có nhiều loại rượu để lựa chọn. Nếu bạn chưa có địa chỉ mua rượu vang uy tín, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn Shop Rượu 247, chuyên nhập khẩu và phân phối các dòng rượu vang chất lượng. Họ có đội ngũ nhân viên tư vấn am hiểu, nhiệt tình và tận tâm. Với kinh nghiệm qua nhiều năm tích luỹ kiến thức về rượu vang, tôi chắc chắn họ sẽ giúp bạn tìm được loại rượu mà bạn yêu thích !

Không nên quá quan tâm tới vỏ ngoài của chai rượu

Tất cả chúng ta đều trở thành nạn nhân của điều này. Những thứ như đóng chai và thiết kế nhãn thực sự có thể khiến mọi người không muốn mua chai rượu đó. Tuy nhiên, đây là những yếu tố khá quan trọng khi xác định một chai để mua. Nắp vặn thực sự hiệu quả hơn trong việc duy trì tính nguyên vẹn của rượu so với hầu hết các hình thức đóng nắp khác như thủy tinh, nút chai tổng hợp hoặc tự nhiên. Vì vậy, nút vặn thực sự là loại cược an toàn hơn và cũng dễ dàng để mở cho bạn hơn. Đối với nhãn, không khó để đồng ý rằng chúng có thể có nhiều thông tin hơn một chút… Tuy nhiên, thiết kế hoặc hình thức của nhãn không nên làm bạn bận tâm quá nhiều. Chỉ tập trung vào thông tin chính như nhà sản xuất, giống nho, vùng sản xuất, nồng độ cồn và niên vụ.

Như vậy, chỉ qua một số những chú ý cơ bản đã giúp bạn lựa chọn được loại rượu mà bạn yêu thích và phù hợp với bạn. Có thể bạn chưa biết, đây cũng là một trong số những cách mà các chuyên gia trên thế giới cũng dùng dễ lựa chọn rượu cho mình. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn. Nếu bạn có những chia sẻ thú vị hơn hãy comment ở phía dưới để chúng tôi có thể bổ sung thêm để chia sẻ tơi mọi người bạn nhé !