Nếm rượu là một nghệ thuật

Rượu vang đỏ có vị gì? Bạn đã thấy mọi người làm điều này: hít thật mạnh từ ly rượu của họ sau một cú xoáy đẹp mắt. Họ ném xung quanh các thuật ngữ như, “gia vị” và “anh đào” khi bạn chỉ nghĩ đến “rượu vang đỏ”. Họ nhấp một ngụm và hớp trong không khí, đưa rượu quanh miệng và sau đó thảo luận về “cảm giác miệng”, “độ chua” và “tannin”. Và sau đó họ ném xung quanh nhiều thuật ngữ liên quan đến hương vị hơn.

Việc nếm thử rượu vang có thể hơi đáng sợ, nhưng nếu bạn không chỉ muốn tìm hiểu thêm về rượu vang mà còn có thể theo dõi các loại rượu vang mà bạn thích, bạn nên nắm được một số kiến ​​thức cơ bản về cách nếm thử. Chúng ta sẽ bắt đầu ngày hôm nay với việc nếm màu đỏ – phương pháp bạn sẽ làm theo; những gì bạn đang tìm kiếm, đánh hơi và nếm thử; các bộ mô tả chung; các mẹo và thủ thuật; và cũng là một số gợi ý cho những bạn đang nghĩ đến việc nâng khả năng nếm của mình lên một tầm cao mới.

Các bước nếm thử

Khi nếm rượu vang đỏ, bạn sẽ trải qua một loạt các bước để xem xét nhiều yếu tố: màu sắc, hương thơm, cảm giác miệng, độ chua, tannin, hương vị, kết thúc. Bây giờ chúng ta sẽ đi qua các bước và một số điều cơ bản, nhưng hãy nhớ tiếp tục đọc để biết thông tin về từng yếu tố khác nhau này. Chúng tôi sẽ giúp bạn nếm thử như một người chuyên nghiệp ngay lập tức!

Bước 1 – Mẹo cho tông màu

Phần đầu tiên của trải nghiệm nếm rượu vang đỏ của bạn không liên quan đến hương vị mà nó liên quan đến màu sắc. Uống rượu là một trải nghiệm cảm giác – chúng ta sẽ nói về mọi thứ ngoại trừ những âm thanh liên quan đến rượu vang (nhưng chúng có phải là âm nhạc không?) – và bắt đầu bằng câu “Rượu trông như thế nào?”

Rượu vang đỏ trông như thế nào?

Bạn có thể nhìn xuyên qua rượu, giống như một ly nước ép nam việt quất? Bạn có thể không thực sự nhìn xuyên qua nó nhưng ánh sáng có thể xuyên qua? Hay là trời tối đến mức bạn không thể nhìn thấy gì nhiều? Đây là những cách để mô tả rượu vang và cũng giống như trong lớp học khoa học, bạn có thể sử dụng các từ mô tả giống nhau: trong suốt, trong suốt và không trong suốt. Khi bạn nghiêng hoặc nghiêng ly thì điều gì sẽ xảy ra? Làm thế nào để rượu thay đổi tùy thuộc vào độ sâu của nó? Đó có phải là một mức độ trong suốt khác hay thậm chí màu sắc có thay đổi không? Hãy dành thời gian tìm hiểu rượu vang trông như thế nào và đánh giá cao nó. Mô tả màu sắc và thưởng thức chúng trước khi tiếp tục.

Bước 2 – Hít hà, ngoáy ngoáy, hít hà lần nữa

Sau khi mô tả màu sắc, bạn sẽ chuyển sang hương thơm của rượu, thường được gọi là bó hoa. Bằng cách ngửi rượu ban đầu trước khi sục khí, bạn sẽ biết được nó thay đổi như thế nào, hay còn gọi là “mở ra”. Thật ngạc nhiên khi một vài vòng xoáy thực sự có thể thay đổi mùi hương. Bạn có thể xoáy rượu bằng cách để trên bàn và đặt tay lên đế và xoáy nó. Bạn cũng có thể giữ rượu phía trên bàn và xoáy khi nắm vào đế hoặc thân. Làm bất cứ điều gì để rượu chuyển động trơn tru nhất và không bao giờ bị vỡ ra ngoài ly. Sau khi xoáy tốt, hãy chúi mũi vào ly và hít một hơi thật mạnh trong vài giây.

Bước 3 – Nếm thử rượu

Để thưởng thức rượu, đừng chỉ nhấp một ngụm và nuốt. Rượu rất phức tạp và để thực sự có được hương vị, bạn phải đảm bảo rằng bạn trải nghiệm cả hương vị và tất cả các cảm giác xúc giác. Bạn sẽ muốn trải nghiệm rượu vang chạm vào từng phần của lưỡi để có được trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất.

Phương pháp để nhâm nhi đúng cách là:

• Lấy một ít rượu vào miệng và đánh đều khắp các vùng của lưỡi và hai bên miệng.
• Hít vào một chút không khí. Bạn sẽ phải thực hành kỹ năng này nhưng bạn muốn thực hiện nó qua rượu trong miệng để sục khí vào đó.
• Swish và nhai. Vâng, nghe có vẻ điên rồ nhưng bạn sẽ cảm ơn chúng tôi sau – bạn muốn rượu thực sự dành thời gian trong miệng của bạn.
• Nuốt. Hãy thưởng thức khoảnh khắc này và vài giây sau khi nhiều loại rượu vang có hương vị hơi khác ở cuối và thường có thể kết thúc khác với hương vị của chúng ở ngụm ban đầu

Rượu có mùi vị như thế nào?

Rất nhiều thứ! Và thường không phải là thứ bạn nghĩ: nho. Rượu được làm từ nho. Đó là nó (trừ khi nó được dán nhãn là trái cây hoặc một loại rượu khác (ví dụ như rượu vang). Nhưng các nhà sản xuất rượu mang đến những hương vị độc đáo, thì Terroir đóng một vai trò, và sử dụng quá trình lên men và lão hóa thùng để mang lại hương vị. Các loại rượu cũng được biết đến với sự độc đáo hương vị.

Gợi ý cho bạn địa chỉ mua rượu vang uy tín :

Shopruou247.com là địa chỉ mua rượu vang nhập khẩu uy tín nhất. Chúng tôi là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang tại Việt nam từ năm 2012.

“Tất cả các sản phẩm của shopruou247.com đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chính hãng từ nhà sản xuất và nhập khẩu trực tiếp.”

-Giá cả tốt nhất.

-Chất lượng tốt nhất

-Tư vấn viên am hiểu – bán hàng tận tâm

-Hướng dẫn sử dụng và bảo quản rượu đúng cách

-Cung cấp các sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn với chất lượng tốt nhất.

shopruou247.com chuyên cung cấp những dòng rượu vang nhập khẩu!

Hotline: 0986.75.5885

Email:[email protected]

Giao hàng toàn quốc – Thanh toán tại nhà (COD)

Địa chỉ: 134- Khuất Duy Tiến- Thanh Xuân- Hà Nội