Loại rượu vang đỏ mộc mạc làm từ nho Montepulciano

Montepulciano là một loại nho làm rượu vang cổ điển của Ý và là một trong những loại nho được trồng rộng rãi nhất trong cả nước. Loại nho này tạo ra rượu vang đỏ đậm và có thể thích ứng với cả phong cách sản xuất rượu truyền thống hoặc hiện đại. Montepulciano làm ra rượu vang nổi tiếng Montepulciano d’Abruzzo, loại rượu vang đỏ mộc mạc, có vị vừa phải của miền trung nước Ý.

Montepulciano

Montepulciano là một giống nho đỏ bản địa của Ý. Đây là loại nho đỏ được trồng rộng rãi thứ hai ở Ý, sau Sangiovese . Nho đóng một vai trò trong nhiều loại rượu vang có hương vị nhưng dễ uống, kết hợp tốt với thức ăn, đặc biệt là bánh pizza .

Montepulciano được trồng ở đâu?

Montepulciano được trồng khắp nước Ý, tập trung dọc theo bờ biển Adriatic ở vùng Abruzzo và Marche ở miền trung nước Ý, và ở Puglia và Molise ở miền nam nước Ý. Nho cần thời gian sinh trưởng dài để chín hoàn toàn, vì vậy khí hậu nhiều nắng của miền Trung và miền Nam đất nước là những phù hợp nhất. Khi được trồng ở miền bắc nước Ý mát mẻ hơn, Montepulciano có thể có màu xanh và có thể không chín hẳn 100%.

Đặc điểm của Montepulciano

Montepulciano là một loại nho chín muộn có vỏ dày, tạo ra một loại rượu có màu tím đậm. Nó có thể khá đậm đặc với tannin đậm khi được trồng cẩn thận, nhưng có nhiều khả năng sẽ khá loãng nếu được sản xuất quá mức trong vườn nho. Nho thường cho thấy nồng độ axit cao và độ cồn vừa phải.

Hương vị của Montepulciano

Rượu vang Montepulciano tương tự như các loại rượu vang đỏ có thân trung bình khác của Ý như Sangiovese, Nerello mascalese hoặc Dolcetto. Rượu Montepulciano thường khá rẻ có hương vị trái cây đậm như:

• Boysenberry
• Anh đào đen
• Mận
• Gia vị với các loại thảo mộc khô như oregano.

Rượu vang chất lượng cao hơn làm từ nho Montepulciano có hương vị trái cây đậm đặc hơn và nhiều tannin hơn, cùng với hương sô cô la và đinh hương từ gỗ sồi mới.

Kết hợp đồ ăn với Montepulciano

Các loại rượu Montepulciano đắt tiền hơn với nhiều gỗ sồi mới có thể để được từ 5 đến 10 năm nhưng nói chung, Montepulciano là loại rượu ngon nhất khi uống khi còn trẻ. Nó kết hợp tốt với các món ăn phổ biến pizza, các món có nước sốt làm từ cà chua . Chất tannin và độ chua của rượu vang có thể cắt đứt các món om béo ngậy và các món mì ống phô mai . Hãy thử Montepulciano với thịt dê hoặc giá cừu để làm nổi bật vị mặn của nó.

Gợi ý cho bạn địa chỉ mua rượu vang uy tín :

Shopruou247.com là địa chỉ mua rượu vang nhập khẩu uy tín nhất. Chúng tôi là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang tại Việt nam từ năm 2012.

“Tất cả các sản phẩm của shopruou247.com đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chính hãng từ nhà sản xuất và nhập khẩu trực tiếp.”

-Giá cả tốt nhất.

-Chất lượng tốt nhất

-Tư vấn viên am hiểu – bán hàng tận tâm

-Hướng dẫn sử dụng và bảo quản rượu đúng cách

-Cung cấp các sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn với chất lượng tốt nhất.

shopruou247.com chuyên cung cấp những dòng rượu vang nhập khẩu!

Hotline: 0986.75.5885

Email:[email protected]

Giao hàng toàn quốc – Thanh toán tại nhà (COD)

Địa chỉ: 134- Khuất Duy Tiến- Thanh Xuân- Hà Nội