Nho Negroamaro – huyền thoại vang Ý

Nho Negroamaro được trồng độc quyền trên khắp các vùng ở Puglia, miền Nam nước Ý, đặc biệt là bán đảo Salento, Tarento, Lecce, Brindisi và Foggia.

Đặc điểm và hương vị

Negroamaro có màu vỏ màu sẫm. Theo bản dịch tiếng Ý hiện đại, thì Negro có nghĩa là đắng, Và Amaro nghĩa là đen như để miêu tả hương vị của chúng. Hương thơm chủ yếu là mận khô và mận chín, dâu đen và anh đào ngọt – với hương thảo mộc thoang thoảng gợi nhớ đến cỏ xạ hương khô hoặc các loại gia vị có mùi thơm như allspice hoặc đinh hương. Nó khá khô trên vòm miệng, nhờ có lượng tannin tương đối cao, nhưng tóm lại chúng là một loại nho toàn thân.

Tuy nhiên, nước Ý nổi tiếng với các vườn nho chín và có lượng đường cao trong nho, vì thế nên rượu làm từ giống nho này nên cũng không quá thiên đắng và tannn cao.

Loại rượu nào được sản xuất từ nho Negroamaro

Nho Negroamaro thường được kết hợp nhiều nhất với các giống nho như Malvasisa  Nera, Primitivo(Zinfaldel), Montepulciano, Sangiovese. Một số nhà sản xuất sử dụng Negroamaro để làm rượu vang hồng (Rosato) và làm rượu vang đỏ sủi bọt (frizzante).

Thức ăn kết hợp cùng rượu Negroamaro

Rượu vang Negroamaro là một sự lựa chọn rất tuyệt cho dù bạn đặt gì trên bàn ăn. Đặc biệt, rượu vang Negroamaro đậm đà hương vị trái cây là một đối trọng tuyệt vời cho hương vị đậm đà: Vị khói của thịt nướng, charcuterie cay và tông màu caramen đậm đà trong món om và món nướng đều mang đến sự thể hiện đầy đủ nhất của trái cây.

Ngược lại, chúng cũng có thể hoạt động như một cặp bổ sung cho trái cây và rau tươi theo mùa, đặc biệt là trong thời gian cao điểm của mùa hè. Hãy nghĩ đến những quả cà chua gia truyền thơm ngon với kem mozzarella mát lạnh và húng quế cay, salad trái cây đá với pho mát lâu năm, hoặc những dải bí ngòi sống với tỏi, chanh và dầu ô liu.

Gợi ý cho bạn địa chỉ mua rượu vang uy tín :

Shopruou247.com là địa chỉ mua rượu vang nhập khẩu uy tín nhất. Chúng tôi là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang tại Việt nam từ năm 2012.

“Tất cả các sản phẩm của shopruou247.com đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chính hãng từ nhà sản xuất và nhập khẩu trực tiếp.”

-Giá cả tốt nhất.

-Chất lượng tốt nhất

-Tư vấn viên am hiểu – bán hàng tận tâm

-Hướng dẫn sử dụng và bảo quản rượu đúng cách

-Cung cấp các sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn với chất lượng tốt nhất.

shopruou247.com chuyên cung cấp những dòng rượu vang nhập khẩu!

Hotline: 0986.75.5885

Email:[email protected]

Giao hàng toàn quốc – Thanh toán tại nhà (COD)

Địa chỉ: 134- Khuất Duy Tiến- Thanh Xuân- Hà Nội