Blog
Review bia Chimay của Bỉ – Dòng bia nhập khẩu ngon nhất đáng để thử
Bia Chimay là dòng bia của Bỉ, sản xuất giữa thế kỉ XIX và nhà máy bia được đặt ở Chimay, nên lấy tên của vùng này đặt cho bia. Điểm hay ở loại bia Chimay là nước được lấy từ bên trong tu viện để nấu bia và hầu hết doanh thu kiếm được dùng cho hoạt động thiện nguyện và công tác xã hội, bia Chimay là một trong những loại bia thuộc hiệp hội bia Trappist.
>>Xem thêm:
Các loại bia Chimay trên thị trường hiện nay
Với sức công phá thành công và vượt trội, làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay, bia Chimay cho ra đời 4 dòng bia chính:
Bia Chimay xanh
- Xuất xứ: Bỉ
- Sản phẩm: Bia Chimay xanh
- Màu sắc: Đen, nâu
- Dung tích: 330ml hoặc 750ml
- Nồng độ cồn: 9%
- Hương: Trái cây và hương hoa hồng
- Vị: Đắng nhẹ của caramen.
Bia Chimay đỏ
- Xuất xứ: Bỉ
- Sản phẩm: Bia Chimay đỏ
- Màu sắc: Đỏ đồng
- Dung tích: 330ml hoặc 750ml
- Nồng độ cồn: 7%
- Hương: thơm đậm mùi quả mơ
- Vị: Đắng nhẹ, êm mượt, tươi mát.
Bia Chimay vàng
- Xuất xứ: Bỉ
- Sản phẩm: Bia Chimay vàng
- Màu sắc: Vàng óng
- Dung tích: 330ml
- Nồng độ cồn: 4,8%
- Hương: Mạch nha hun khói
- Vị: Dễ chịu, tươi tắn.
Bia Chimay trắng
- Xuất xứ: Bỉ
- Sản phẩm: Bia Chimay trắng
- Màu sắc: Vàng sáng
- Dung tích: 330ml hoặc 750ml
- Nồng độ cồn: 8%
- Hương: Đặc trưng của bia tươi và nấm men
- Vị: Đắng nhẹ.
Cách sử dụng bia Chimay chuẩn
Nhiệt độ lý tưởng
Đối với bia Chimay xanh và bia Chimay đỏ thường được dùng ở nhiệt độ 10 đến 12 độ C là lý tưởng nhất, ở nhiệt độ này bạn có thể cảm nhận được hết hương lẫn vị của Chimay, hoặc bạn có thể sử dụng lạnh hơn khoảng 6 đến 8 độ C bạn nhé.
Rót bia Chimay chuẩn
Khi rót bia Chimay không được chạm tay vào cổ chai bia và cốc, chỉ nắm ở phần thân chai rồi từ từ rót thẳng vào giữa cốc cho đến khi gần hết chai thì dừng lại lắc thật mạnh để men bia và các chất tối nhất không sót lại ở đáy chai, rồi rót phần bia đã lắc lên mặt cốc bia.
Cốc uống bia Chimay
Nên dùng một chiếc cốc có dung tích lớn để có thể rót hết một chai Chimay cùng một lúc, chiếc cốc phải thật sạch tránh làm lẫn vị hay lệch vị của bia.
Đồ ăn kèm khi uống
Phô mai là món được ưu tiên hàng đầu khi sử dụng bia, vì bia Chimay rất hợp với món này. Ngoài ra có thể sử dụng thịt xông khói, hun khói,…Và cả những món yêu thích của bạn nữa nhé.
Cách bảo quản bia Chimay
Cũng như các loại bia khác bia Chimay cũng bảo quản ở ngăn mát, tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào, ngoài ra bia Chimay xanh càng bảo quản lâu càng ngon.
