Rhone Valley nơi sản sinh ra những chai rượu vang hàng đầu nước Pháp

Xuôi về phía Đông Nam, cách Lyon chừng hai giờ đi xe, nơi đây là một vùng rượu vang hàng đầu của nước Pháp với những chai rượu tuyệt phẩm mà bất kì ai cũng đều thèm muốn, thung lũng Rhone Valley.

Rhone Valley ôm sát theo bở con sông Rhone thơ mộng với chiều dài tới 240km tính từ Lyon cho tới vùng đồng bằng Rhone, chính vì diện tích kéo dài khiến diện tích nơi đây có sự đa dạng về đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu. Các khu vực sản xuất rượu vang giữa miền Bắc và Miền Nam bị ngăn cách bới mọt khoảng cách khá xa, lên tới 40km tính từ thành phố Valance và Montelimar trong khu vực này không có bóng dáng của bất kỳ loại nho nào. Sự phân chia này đã ảnh hưởng trực tiếp đên sản lượng cũng như chất lượng rượu của khu vực.

Những sườn núi đá granite tạo nên kiểu khí hậu lục địa cho vùng núi phía bắc, mùa đông thường lạnh hơn, hiện tượng giáng thủy thường xuất hiện nhiều vào mùa hè, nơi đây nổi tiếng với những loại nho đẳng cấp, điển hình là Syrah – loại nho hoàn hảo để làm rượu vang đỏ, ngoài ra còn có Viognier, Marsanne thường được dùng để làm ra những chai rượu vang trắng. Miền Nam thì hoàn toàn trái ngược với một địa hình đồng bằng bằng, thiên nhien nơi đây mang đậm nét khí Hậu Địa Trung Hải, thời tiết khô và nóng hơn là môi trường tuyệt vời để canh tác mọi giống nho nổi tiếng ở đây, do đó ở phía Nam Rhone nho thường có quả to và có sự đa dạng về chủng loại hơn miền Bắc, ở đây là thánh địa của hai loại nho đỏ nổi tiếng Grenache và Mourverde. Có một công thức phối rượu rất nổi tiếng rất đặc trung tại Pháp nói chung và Rhone nói riêng, “GMS”‘ một kiến trúc độc đáo từ Grenache, Mourverde và Syrah.

Sự khác biệt cũng đến từ chất lượng của những chai rượu vang, tại vùng sản xuất miền Bắc người ta sẽ biết nhiều đến những chai vang được ủ lâu năm, những chai vang thực sự đẳng cấp và đắt tiền như Hermitage và Cote Rotie, sản lượng rượu vang được sản xuất ở miền bắc chỉ chiếm 5%, khu vực miền Nam với sản lượng lớn hơn với 95% họ không có những chai rượu vang đình đám như vậy tuy nhiên ở đây cũng có khá nhiều thương hiệu nổi tiếng như Chateauneuf-du-Pape. Điểm chung duy nhất giữa miền là nguyên tắc phân hạng Contes du Rhone được in trên tất cả nhãn chai được sản xuất tại thung lũng này. 

Rhone là một vùng rượu vang đặc trưng của Pháp thung lũng này đóng góp rất lớn vào sự phát triển thịnh vượng của ngành sản xuất rượu vang tại pháp, đưa thương hiệu vang Pháp vang danh toàn thế giới như một biểu tượng của sự đẳng cấp trong ngành sản xuất rượu vang thế giới. Hãy thử những chai rượu vang thơm ngon nơi đây, bạn sẽ hiểu tại sao rượu vang Pháp lại nổi tiếng đến vậy.