Tin tức
Rượu Mao Đài – Loại rượu trắng thượng hạng của Trung Quốc
Nhắc đến một loại rượu trắng của Trung Quốc nổi tiếng thế giới không ai là không biết đến thương hiệu rượu Mao Đài. Tuy chỉ là một loại rượu trắng với độ rượu trung bình khoảng 53% nhưng đây lại là loại rượu mà các nhà lãnh đạo cấp cao của Trung Quốc thường xuyên mang ra đón tiếp chính khách nước ngoài.
Rượu Mao Đài là một nhãn hiệu rượu trắng truyền thống của Trung Quốc. Nó được phát hiện từ khoảng những năm 135 trước công nguyên. Tính đến nay loại rượu này có đến 2000 năm lịch sử. Mao Đài tên gọi của rượu cũng chính là tên gọi của thị trấn Mao Đài, tỉnh Quý Châu, nơi duy nhất trên đất nước Trung Quốc rộng lớn có truyền thống sản xuất loại rượu nổi tiếng này và cũng chính vì lẽ đó người ta lấy tên của địa phương này để đặt tên gọi cho rượu.
Rượu Mao Đài Trung Quốc.
Rượu Mao Đài là loại rượu được chưng cất từ cao lương lên men. Rượu này có màu đặc trưng là không màu, nước rượu trong vắt như thủy tinh, rượu có mùi thơm đặc trưng và có độ cồn cao. Loại rượu Mao Đài có độ rượu cao nhất rơi vào khoảng 65%, một số loại trung bình khoảng 53% độ cồn. Tuy nhiên những độ rượu đó cũng được tính vào những loại rượu nặng nên những năm gần đây có nhiều loại rượu Mao Đài chỉ có độ rượu từ 35 đến 47%.
Rượu Mao Đài không có màu và trong suốt như thủy tinh.
Sở dĩ rượu Mao Đài trở lên đắt đỏ và quý giá cũng bởi tính khan hiếm của nó. So với lượng tiêu thụ hàng năm khoảng 2 triệu tấn rượu chỉ tính riêng thị trường nội địa Trung Quốc thì năng lực sản xuất 210.000 tấn là quá nhỏ so với nhu cầu. Và cũng chính bởi việc các nhà lãnh đạo Trung Quốc thường xuyên lựa chọn loại rượu này trong các buổi tiếp khách quý đã gián tiếp làm cho loại rượu này trở thành loại rượu được nhiều người săn đón.
Xem thêm sản phẩm rượu vang trắng tốt hơn cho sức khỏe!
