Nhắc đến các loại rượu Nhật Bản nổi tiếng thế giới người ta sẽ nghĩ ngay đến 4 loại rượu bao gồm rượu sake, rượu gạo, rượu shochu và rượu mơ. Trong đó rượu mơ Nhật Bản là loại rượu có độ khá nhẹ chỉ từ 13 – 15%, không những có hương vị thơm ngon dễ uống mà còn rất tốt cho sức khỏe nếu được sử dụng điều độ.
Nói đến rượu mơ Nhật Bản phải kể đến 4 loại rượu mơ bán chạy nhất là: rượu mơ vảy vàng Kikkoman, rượu mơ xanh Choya, rượu mơ vàng Choya và rượu mơ mật ong Choya. Điểm chung của 4 loại rượu này đều được làm từ nguyên liệu chính là rượu truyền thống Nhật Bản ngâm với quả mơ lên men để tạo ra loại rượu có vị ngọt đặc trưng và mùi thơm hấp dẫn của mơ.
Rượu mơ vảy vàng nổi tiếng của Nhật Bản.
Nhìn chung rượu mơ Nhật Bản mang đến cảm giác dễ uống cho tất cả mọi người kể cả người mới bắt đầu. Ngoài ra chúng còn kích thích vị giác và làm cho người thưởng thức cảm thấy ngon miệng hơn khi dùng chúng trong mỗi bữa ăn. Hương vị tươi mát, vị ngọt thanh dễ chịu, tốt cho sức khỏe và đặc biệt làm đẹp da đối với phụ nữ là lý do loại rượu này của Nhật Bản được tiêu thụ khá tốt trên thị trường đồ uống có cồn.
Rượu mơ xanh Choya.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng nếu mỗi ngày bạn sử dụng từ 30ml đến 60ml rượu mơ thì sẽ có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Rượu mơ giúp kích thích dịch vị dạ dày tiết ra khiến chúng ta ăn ngon miệng hơn, kích thích hệ tiêu hóa, giảm tình trạng mệt mỏi, giúp ngủ ngon và ngủ sâu giấc hơn. Rượu mơ cũng là vị thuốc chống oxy hóa tự nhiên, làm đẹp da, sáng da, sáng mắt…