Sự đa dạng về rượu vang của Pháp
Rượu vang là một loại thức uống có cồn được lên men từ nho. Dưới sự phát triển của khoa học kĩ thuât trong việc phát triển sự cân bằng hóa học bằng cách cho nho lên men thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc dinh dưỡng khác tạo nên thương hiệu rượu vang nước Pháp . Men dùng đường trong nho và điều chỉnh chúng thành rượu và carbon dioxide. Bạn có biết các giống nho khác nhau sẽ có lên men khác nhau tạo ra các chai rượu vang có tỉ lệ và nồng độ khác nhau làm nên sự đa dang của ngành sản xuất rượu vang trở nên đa dạng , phong phú. Các dạng rượu vang nổi tiếng đến từ nước Pháp là kết quả của sự phát triển khoa học , công nghệ , sinh hóa của nho, các phản ứng liên quan đến quá trình lên men thủ công trong thùng rượu của những công nhân sản xuất .
Rượu vang Pháp được chế biến từ các loại nho trồng thu hoạch lúc thời tiết phải dưới 8 độ âm C . Đây là nho khi bị đông lạnh thì chất lượng nước trong nho được kết tinh và đưa lên độ ngọt, và hương thơm của loại nho làm rượu Icewine . Một số loại rượu vang mang tên tuổi nước Pháp có vị thế và thương hiệu đình đám nhờ vang đỏ Vignerons , Ardechois , Les Classiques , Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby gợi nên sự thượng hạng, cổ truyền theo cung cách truyền thống , quý hiếm . Mang theo là mùi hương ôn nhu cùng lượng Tannin vui nhộn, cân bằng từ giống nho nổi tiếng , đây là điểm khiến khách hàng sử dụng rượu vang được ưa thích .
Rượu vang pháp thường được sử dụng trong lễ hội
Ngay khi mở nắp chai rượu vang cảm nhận thấy hương của trái cây sim đen, cafe, chocolate hay tiêu xanh với vị chát tannin tròn đầy. Rượu có vị ngọt thanh , hài hòa đầu lưỡi và quả mọng, theo sau là vị thơm béo của Vanilla khiến chai rượu này gây ấn tượng để đời cho những người lần đầu thưởng thức nó.Sẽ thật tuyệt vời hồi thực khách thưởng thức vang đỏ Pháp cùng các món nướng bò, vịt quay ,. . . Tại cửa hàng , người tiêu dùng sẽ được trải nghiệm cung cách thưởng thức rượu chuyên nghiệp với nhiều món ăn được chuẩn bị sẵn . Vào ngày cuối tuần đẹp trời hay một ngày họp mặt cùng bạn bè, các thành viên trong nhà cùng nhau thưởng thức rượu vang từ Pháp để tận hưởng toàn bộ hương vị cuộc sống và hương vị tuyệt hảo của loại vang đỏ xuất phát từ nhà Vignerons Ardechois này nhé .
Khi sử dụng rượu vang Pháp nên ăn hương vị thơm ngon nhất nên những món ăn như thịt bò, đồ nướng, pizza, salad hay những món tẩm ướp gia vị đậm đà khác sẽ là đề nghị hoàn hảo để gia cố giá trị thức ăn của bạn.
Với hương thơm lamn tỏa , trẻ trung và đầy sức sống của hương trái cây thơm mát .Ngoài ra , vang hồng kết hợp với các món ăn, nổi trội được dùng với cá, sò và tôm hùm . Tuyệt vời hơn hồi ghép với nhiều món ăn ý như : pizza thủy hải sản, gà nướng, heo nướng, xúc xích các loại ,…
Rượu vang rất tôt cho sức khỏe của con người
Rượu vang Pháp được làm bằng cách lên men nho màu sẫm, giàu chất chống oxy hóa. Rượu vang đỏ có những lợi ích bao gồm chống lão hóa, tăng cường miễn dịch và sức lực tim. Vì trong nho có nhiều chất chống ô xy hóa như resveratrol, catechin, epicatechin và proanthocyanidin. Những chất chống oxy hóa này giúp hạn chế rủi ro bệnh tim và đề kháng lại các tổn thương gốc tự do. Uống rượu vang đỏ với lượng vừa phải giúp ngăn ngừa bệnh gan, ngừa u ác tuyến tiền liệt và chứng sa sút trí lực. Không chỉ rượu vang giúp giảm căng thẳng và lo lắng , áp lực của việc học tập , làm việc trong cuộc sống .
Rượu vang Pháp có hàm lượng Melatonin cao, hợp chất gây ngủ. Nếu bạn gặp mất ngủ hoặc loạn liên quan đến giấc ngủ , chỉ cần uống một ly rượu vang đỏ nhưng thật ra tránh uống trước thời điểm ngủ. Một ly rượu vang đỏ sẽ làm làn da bạn sáng và ngăn ngừa lão hóa da , giúp ra trắng sáng , mềm mại thường được chị em phụ nữ ưu ái sử dụng thường xuyên và thịnh hành .