Rượu vang đỏ Pháp Châteauneuf du Pape “Domaine Barville”

Rượu vang đỏ Pháp Châteauneuf du Pape “Domaine Barville” có màu đỏ ruby ánh tím, mang hương gia vị như tiêu đen, hoa oải hương, trái cây đen và quả mâm xôi, hương vị tinh tế, mạnh mẽ và vô cùng mềm mượt của trái cây. Rượu có vị thanh lịch và cân bằng, bùi bùi, mạnh mẽ với hương thơm dai dẳng của trái cây đỏ.

1. Giới thiệu Rượu vang đỏ Pháp Châteauneuf du Pape “Domaine Barville”:

 Rượu vang đỏ Pháp Châteauneuf du Pape “Domaine Barville” là sản phẩm của nhà làm rượu Maison BROTTE. Được thành lập vào năm 1931 tại Châteauneuf-du-Pape bởi M. Charles Brotte, một trong những người tiên phong trong lĩnh vực đóng chai ở Thung lũng Nam Rhône, và là người phát minh ra “La Fiole du Pape” nổi tiếng. Trải qua 5 thế hệ làm rượu, Maison BROTTE luôn giữ vững phương châm: thận trọng, trung thành và đáng tin cậy. Nhà làm vang tin rằng các kỹ thuật pha trộn được sử dụng trong Champagne có thể được mô phỏng trong các sản phẩm của Châteauneuf-du-Pape. Để tạo ra một loại rượu chất lượng hàng năm. Maison Brotte bao gồm tổng cộng bốn khu vườn nho, ba trong số đó là ở phía nam Rhône. Domaine Barville là bất động sản của gia đình ở Châteauneuf, với 16 ha (40 mẫu Anh) trồng nho. Đây cùng là trụ sở chính của công ty và cũng là địa điểm của bảo tàng rượu vang Brotte.

Rượu vang đỏ Pháp Châteauneuf du Pape “Domaine Barville” được tạo thành từ hỗn hợp nho gồm 3 giống nho: Grenache – Syrah – Mourvèdre. Nho làm rượu được chăm sóc một cách kỹ càng. Khi đạt đến độ chin nhất định, nho được thu hoạch cẩn thận bằng tay và sắp xếp trong các thùng nhỏ để hạn chế thấp nhất việc nho bị nén chặt và va đập. Nho được tách vỏ sau đó được đem đi ép lấy nước. Nước nho được lên men ở nhiệt độ 28 độ C sau đó được ngâm 3 tuần. Rượu sau khi ngâm xong được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp trong hơn 1 năm trước khi được đem đi đóng chai.

2. Đặc điểm Rượu vang đỏ Pháp Châteauneuf du Pape “Domaine Barville”:

 Rượu vang đỏ Pháp Châteauneuf du Pape “Domaine Barville” có màu đỏ ruby ánh tím, mang hương gia vị như tiêu đen, hoa oải hương, trái cây đen và quả mâm xôi, hương vị tinh tế, mạnh mẽ và vô cùng mềm mượt của trái cây. Rượu có vị thanh lịch và cân bằng, bùi bùi, mạnh mẽ với hương thơm dai dẳng của trái cây đỏ. Khi nhấp một ngụm rượu vang Vang Chateauneuf du Pape Domaine Barville, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tinh tế, mạnh mẽ và vô cùng mềm mượt của trái cây.

3. Lưu ý khi thưởng thức:

– Nhiệt độ thưởng thức: 17 độ C.

– Nên mở rượu và để rượu thở 2 tiếng trước khi thưởng thức.

– Món ăn phù hợp: kết hợp hoàn hảo với những món ăn mạnh mẽ như Daube Provençale với ô liu đen, BBQ, các món ăn từ nấm hoặc bánh sô cô la.