Rượu Vang Ý Đỏ 60 Sessantanni Primitivo

Rượu Vang Ý Đỏ 60 Sessantanni Primitivo

Xuất Xứ Ý

Nhà sản xuất San Marzano

Giống nho Primitivo

Nồng độ 14,5%

►Dung Tích :750ml

Quy Cách 6c/Thùng

Mầu Sắc Đỏ

Rượu Vang Ý Đỏ 60 Sessantanni Primitivo có mầu đỏ hồng mãnh liệt. Hương thơm phức tạp của các loại trái cây, mứt anh đào, mùi thuốc lá, hơi cay. Hương vị của cacao, cà phê, vani cân bằng , mềm mại giầu chất tannin .Một chai rượu ngon tuyệt hảo dành cho người sành. Thích hợp với các loại thịt đỏ, các món ăn mặn

Rượu Vang Ý Đỏ 60 Sessantanni Primitivo được sản xuất ở khu vực San Marzano, Salento, Puglia. Những vườn nho rất lâu đời, nho được chọn ở San Marzano và Sava. Đất chủ yếu là “đất đỏ”, với một kết cấu mịn và một lòng đất đá vôi giầu dinh dưỡng. Màu đỏ nổi tiếng của các loại đất này là do sự hiện diện của các oxit sắt. Khí hậu được đặc trưng bởi nhiệt độ cao quanh năm, lượng mưa rất ít và phạm vi nhiệt độ rộng giữa đêm và ngày, có ảnh hưởng tích cực đến chất lượng của nho. Đây là khu vực trung tâm của d.o.p. “Primitivo di Manduria .

Rượu Vang Ý Đỏ 60 Sessantanni Primitivo với những cây nho được thu hoạch nửa sau của tháng chín. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay khi nho đã gần chín trên cây. Được ngâm khoảng 80% trong 18 ngày và 20% trong 25 ngày( với nấm men được chọn lựa kĩ càng). Quá trình lên men với nhiệt độ được kiểm soát 24-26°C. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi pháp và mỹ trong 12 tháng. Một loại rượu đảm bảo được các đặc tính của nó trong vòng 7 năm

Nhiệt độ thưởng thức : Khoảng 18° C