Trước kia, khi sản phẩm vang được đựng trong các chai thủy tinh, theo truyển thống các vỏ chai rượu làm bằng kỹ thuật thổi thủy tinh nên thường hay để lại mấu nối dưới đáy chai, điều này khiến chai thủy tinh trông không được thẩm mỹ cho lắm cũng như gây mất cân bằng cho sản phẩm, dó đó người ta nghĩ ra cách làm lõm hẳn vào trong. Đến nay, công nghệ làm vỏ chai đã tiên tiến người ta có thể tạo ra các vỏ chai có hình thù khác nhau, tuy nhiên đáy lõm vẫn được dùng và ưa thích nhờ có các tác dụng sau đây:
1. Khi đế chai lõm vào, theo nguyên tắc vật lý giúp chai rượu không bị chênh vênh và vững chãi chắc chắn hơn khi để dựng lên, đồng thời có tác dụng cho phép chai rượu đứng vững vàng hơn trong trường hợp có tác động rung lắc mạnh, ngay cả trong trường hợp không có rượu bên trong.
2. Đáy chai lõm giúp lắng cặn, trong trường hợp rượu lọc không hết cũng như việc tránh các cặn bị lẫn vào ly rượu khi rót rượu vang vào ly.
3. Đáy chai rượu vang lõm, về mặt kết cấu chịu lực sẽ giúp cho chai rượu tăng độ cứng cáp, chai rượu vang chịu được áp lực nén cao hơn.
4. Việc đáy chai lõm cũng là cách mà nhà sản xuất tạo ra các chai nhìn to, cao hơn thường ngày trong khi vẫn bảo đảm dung tích theo tiểu chuẩn, trong khi nhìn chai rượu có vẻ chứa được nhiều rượu hơn bình thường, nhìn chai rượu sẽ đẹp hơn.
5. Một yếu tố vật lý nữa là việc đáy sản phẩm vang lõm giúp rượu được làm lạnh nhanh hơn, do việc đáy lõm làm tăng diện tích tiếp xúc của rượu vang với nước đá, làm cho rượu lạnh nhanh hơn thường ngày.
6. Đáy chai lõm giúp việc vệ sinh vỏ chai dễ ràng hơn, khi ta đổ nước vào đáy chai lõm sẽ tạo ra vòng xoáy áp lực nước lớn, giúp vệ sinh chai dễ dàng hiệu quả hơn.
7. Khi đáy chai lõm giúp việc xếp chồng các chai lên nhau dễ dàng, chắc chắn hơn trong quá trình vận chuyển, đỡ tốn diện tích hơn.
8. Hỗ trợ cho chúng ta khi rót rượu vào ly cầm chắc chắn hơn, chỗ lõm là nơi ta đặt ngón tay cái vào, trong khi các ngón khác cầm vào phần thân chai, tránh việc bị trượt tay khỏi chai rượu.
Nguồn: Sưu tầm
Xem thêm các bài kiến thức về rượu vang khác:
-Rượu vang kết hợp với những món ăn nào?
-Cách mua rượu vang chuẩn như chuyên gia
-Rượu vang tốt cho người bị đái tháo đường!
-Nút bần, nút xoắn, giá trị của nút rượu vang
-Rượu vang giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và chống điếc!