Nếu như nhắc đến Pháp người ta nghĩ ngay đến rượu vang, nhắc đến Scotland người ta sẽ nghĩ đến whisky, nhắc đến Nhật Bản là rượu Sake, Hàn Quốc là rượu Soju thì nhắc đến nước Nga xinh đẹp không ai là không biết đến rượu Vodka Nga nổi tiếng.
Vodka trong tiếng Nga là chỉ một loại rượu mạnh. Nồng độ của Vodka Nga khoảng 35 – 50%, đây là nồng độ khá cao và cũng bị ảnh hưởng bởi nền khí hậu lạnh sâu của nước Nga. Chỉ có những chai rượu Vodka Nga 50% mới giúp người dân dễ dàng vượt qua một mùa đông khắc nghiệt.
Một số hãng rượu vodka Nga phổ biến ở Việt Nam.
Vodka được coi là niềm tự hào to lớn của nước Nga. Hiện nay, Vodka Nga được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới, được giới sành rượu các nơi biết đến và ưa chuộng. Loại rượu này được biết đến như một loại rượu không màu, trong suốt, không có mùi (trừ khi chúng đc cho thêm hương liệu). Vodka được sản xuất chủ yếu từ nguyên liệu ngũ cốc hoặc khoai tây lên men.
Quy trình chưng cất rượu Vodka Nga vô cùng tỉ mỉ, đặc biệt nhất là ở công đoạn ủ rượu cuối cùng. Chính khâu này quan trọng này quyết định phần lớn đến chất lượng rượu thành phẩm thu được vì qua quá trình này thì các chất hữu cơ đã được lên men, các tạp chất mùi sẽ được lọc bỏ hoàn toàn, tạo ra những chai rượu Vodka trong suốt như pha lê, hương vị tinh khiết cộng với chút cay cay, ngọt ngọt.
Người Nga uống Vodka trong mọi bữa tiệc.
Người Nga thường sẽ thưởng thức rượu Vodka Nga đã được ướp lạnh bằng cách cho vào ngăn đá hoặc ủ trong những thùng nước đá cho thật lạnh. Đôi khi họ cũng mix chúng với một chút gia vị khác như chanh, chút muối, hoặc pha với redbull để tạo vị rượu mới lạ. Loại rượu nổi tiếng này của nước Nga có khả năng tạo kích thích cho hệ tiêu hóa, giúp làm ấm cơ thể và đặc biệt chúng không gây ra tình trạng đau đầu hay mệt mỏi sau khi thưởng thức.