Hướng dẫn cách bảo quản rượu vang được lâu nhất

Rượu vang cũng được xem là một đồ uống có cồn những nguyên liệu làm là những trái nho 100%. Rượu vang rất dễ uống và đã được minh chứng là có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người như: ngủ ngon hơn, ngăn ngừa ung thư, nhồi máu cơ tim…

Rượu vang đã du nhập vào việt nam từ lâu với giá thành cũng có chút xa xỉ, Rượu vang thường có giá cao hơn nhiều lần so với các loại rượu bia thông thường. Chính vì lẽ đó rượu vang chỉ thường hay được các giới thượng lưu dùng nhiều hơn. Rượu vang là một đồ uống đặc biệt mà cuộc sống đã ban tặng cho con người. Rượu để lâu trong một khoảng thời gian nhất định sẽ uống ngon hơn. Vì thế rượu vang sẽ thay đổi hương vị dần theo thời gian. Không phải rượu vang cứ để lâu là sẽ ngon như chúng ta hay từng nghĩ. Nó cũng như những thực phẩm khác mà thôi sẽ dễ bị biến chất theo thời gian.

Việc bảo quản rượu vang là một điều đáng phải bàn tới nhằm giữ được cái tinh túy, cái hồn của chai rượu. Hôm nay shop rượu vang 247 xin được chia sẻ tới các bạn những cách bảo quản rượu vang được lâu nhất để mọi người tham khảo và thực hiện nhé sẽ rất hữu ích đó.

Đặt chai rượu vang đúng tư thế

Trong mỗi chai rượu vang thường có một nút bần được làm bằng gỗ.Nút bần này đóng vai trò như là một nắp đậy ở cổ chai giúp cho rượu không bị ngấm ra ngoài và ngăn không cho không khí xâm nhập vào bên trong. Nếu không khí lọt được vào bên trong thì rượu dễ bị oxi hóa và nhanh hỏng hơn.

Để tránh tình trạng không khí lọt vào trong bần cần phải tránh cho nút bần bị khô, bị co lại bằng cách đặt chai rượu nằm ngang. Việc làm này sẽ giúp cho rượu bên trong ngấm vào nút bần giúp nó luôn ẩm ướt không bị co lại.

Đặt chai rượu vang đúng chỗ

Rượu vang rất nhạy cảm với ánh sáng mặt trời, nhiệt độ, độ ẩm. Nếu tia cực tím chiếu thẳng vào chai rượu sẽ làm biến đổi các hợp chất có trong rượu nhất là thành phần na-tanh. Đây là một loại axit amin giúp bảo vệ tim mạch của con người.

Nếu muốn rượu bảo quản được lâu cần phải đặt chai rượu vang vào nơi khô ráo, thoáng mát và ánh sáng nhẹ như tủ rượu, hầm rượu, thùng gỗ, ngăn mát tủ lạnh…

Lưu ý: Nếu nhà bạn có hầm bảo quản rượu thì để đảm bảo hơn bạn cần có hệ thống đèn dây tóc hoặc đèn hơi natri để chiếu sáng. Vì loại ánh sáng này không ảnh hưởng đến rượu.

Hãy giữ nhiệt độ thích hợp cho rượu vang

Vang sẽ để được lâu nếu được bảo quản trong nhiệt độ thích hợp không nóng mà cũng không lạnh quá. Nhiệt độ thích hợp nhất là từ 18-20 độ c. Mặc dù thế nhưng bạn cần phải lưu ý đến thời gian tối đa sử dụng của chai rượu nhé.

Lưu ý: rượu vang thì có rất nhiều loại: vang đỏ, vang trắng, vang hồng…Đối với mỗi loại vang sẽ có nhiệt độ bảo quản khác nhau, Vì vậy khi bạn có cả vang trắng và vang đỏ thì nên cân nhắc chọn loại tủ trữ rượu có hai vùng nhiệt độ để bảo quản chúng tốt nhất. Nhiệt độ bảo quản rượu vang đỏ là 15-18 độ C, vang trắng là 12-15 độ C.

Giữ độ ẩm ổn định cho chai rượu vang

Chai rượu vang cần có độ ẩm thích hợp. Độ ẩm tương đối là khoảng 50-80% và lý tưởng nhất là 70%. Nếu rượu có độ ẩm thấp hoặc quá cao sẽ làm nút chai bị khô và mất đi tính đàn hồi sẽ làm cho không khí lọt vào trong chai làm hỏng rượu.

Một vài lưu ý quan trọng khác

Khi được bảo quản rượu trong tủ rượu và chọn được vị trí thích hợp. Bạn tuyệt đối hoặc hạn chế di chuyển chúng để đảm bảo hương vị vang nồng đậm nhất khi bạn thưởng thức nó.

Nếu có di chuyển bạn cần phải thật nhẹ nhàng. Tránh va chạm, rung lắc mạnh làm rượu bị xáo trộn ảnh hưởng đến cấu trúc cân bằng của rượu như vậy bạn sẽ không giữ được một chai rượu như ý muốn.

Trên đây là những bí quyết bảo quản rượu vang được lâu mà shop rượu vang 247 chia sẻ đến quý khách và những người ưu thích rượu vang. Nhằm làm cho rượu vang luôn giữ được hương vị sẵn có của mình, đảm bảo cho sức khỏe của người uống. Vì nếu uống phải rượu hỏng rất dễ bị ngộ độc, dị ứng và nhiều hậu quả khó lường trước. Nếu Bạn có thắc mắc hay đóng góp ý kiến gì xin hãy liên hệ với chúng tôi nhé. Shop rượu 247 luôn luôn lắng nghe, giúp đỡ tận tình mọi lúc mọi nơi.