Ý từ lâu là một trong số những quốc gia lâu đời nhất về sản xuất rượu vang trên thế giới. Thương hiệu rượu vang Ý như Moscato d’Asti, Chianti, Amarone và Prosecco đã đưa rượu vang ý chở lên nổi tiếng và được nhiều người tin dùng đã tạo lên phong cách rượu vang ý.
Theo thống kê, hàng năm nước ý sản xuất khoảng 4 tỉ – 5 tỉ lít mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn thế giới. Người Italy được xếp hạng thứ 5 về tiêu thụ rượu vang với 42 lít/người.
Trên nhãn chai rượu vang Ý sẽ thể hiện đầy đủ các thông tin cần thiết để bạn nhận biết chất lượng, giá cả, nồng độ rượu…. Do đó, người mua rượu vang nên học cách đọc thông tin để có thể tự mình biết được tất cả. Shop rượu vang 247 xin được hướng dẫn các bạn cách đọc thông số trên rượu vang một cách đơn giản nhất.
Nhà sản xuất (Cantina): có thể là tên của một nhà sản xuất duy nhất hoặc tên một hợp tác xã gồm nhiều thành viên hoặc là một thương hiệu rượu lớn. Biết đọc nhà sản xuất sẽ giúp bạn biết được loại rượu đó phổ biến hay hiếm.
Các cấp độ rượu vang: Cũng giống như vang Pháp, Rượu vang Ý cũng được chia làm 4 cấp đô:
DOCG: loại rượu cực quý hiếm và đắt đỏ
DOC: cũng phải đạt các tiêu chuẩn khắt khe nhưng dễ chịu hơn DOCG
IGT: loại rượu trung bình
Vino da Tavola: loại rượu giá rẻ
Khu vực(Azienda/Tenuta/Podere) : Ở Ý có tới 20 vùng sản xuất rượu vang. Mỗi vùng lại có các loại rượu khác nhau. Biết đọc khu vực để giúp bạn biết các loại rượu đến từ các vùng trồng nho hàng đầu thế giơi. Các vùng rượu vang quý hiếm bao gồm: Lazio, Ligurina, calabria, Basilicata.
Rượu lâu năm (vitage): dùng để chỉ mùa nho. Thường các mùa nho càng lâu năm thì có càng ít chất tamin hơn.
Dùng để chỉ vị có :
Abboccato là ngọt nhẹ
Amabile là ngọt
Dolce cũng là ngọt
Secco dry vang ít ngọt
Ripasso đậm đặc có hương vị mạnh
Superiore vang có nồng độ cồn cao
Chỉ màu sắc:
Chiaretto là đỏ nhạt hoặc hồng đậm
Bianco là trắng
Rosato rose vang hồng
Rosato rer là vang đỏ
Thông tin khác
Cantina sociale:Nhà hợp tác sản xuất
Classico: cổ điển chất lượng
Frizzante: sủi bọt nhẹ
Imbottigliato all’origine: nơi đóng chai
Vigneto: vườn nho
Novello: rượu nhẹ có hương trái cây
Riserva: dự trữ
Spumante: vang sủi bọt
Vigneto: vang dùng để tráng miệng
Cantina sociale:Nhà hợp tác sản xuất
Classico: cổ điển chất lượng
Frizzante: sủi bọt nhẹ
Imbottigliato all’origine: nơi đóng chai
Vigneto: vườn nho
Novello: rượu nhẹ có hương trái cây
Riserva: dự trữ
Spumante: vang sủi bọt
Vigneto: vang dùng để tráng miệng
Nguyên liệu:
Amarone: vang được làm từ nho kho
Passito vang được làm từ nho khô ngọt
Recioto vang trắng hoặc đỏ được làm từ nho khô
Shop Rượu 247 là nơi hội tụ những dòng rượu vang nhập khẩu cao cấp và là nơi làm việc của các chuyên gia rượu vang.Chúng tôi luôn chia sẻ tất cả những kiến thức liên quan tới rượu vang. Vì thế nếu bạn cần tư vấn hay hướng dẫn thêm đừng ngại gọi điện theo số hotline của chúng tôi nhé. Chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ bạn.
Xem Thêm:
=>Những loại nho làm rượu vang trắng ngon nhất hiện nay
=>Các loại rượu vang ngon nhất thế giới đang bán tại việt nam
=>Bán rượu vang ý F tại quận Ba Đình Hà Nội giá rẻ
