Decanter là gì – Mục đích sử dụng Decanter trong rượu vang?

Tìm hiểu về chung về Decanter là gì?

Decanter là những dạng bình có hình thù, kích thước khác nhau được làm bằng pha lê hay thủy tinh dùng để chiết rượu vang ra khỏi chai, giúp rượu tiếp xúc với không khí nhiều hơn trước khi rót ra ly. Việc rót rượu ra Decanter sẽ giúp rượu trở nên thơm và ngon hơn gấp nhiều lần.

Decanter thường được sử dụng nhiều ở các nhà hàng, khách sạn và được sử dụng nhiều nhất cho các loại rượu vang đỏ. Thể tích trung bình của Decanter là 0,75l. Nó được sản xuất dựa theo khối lượng thực tế của chai rượu vang chuẩn. Tùy vào từng loại rượu mà người phục vụ lựa chọn hình dáng, kích thước Decanter cho phù hợp nhất.

Cùng Shop Rượu Vang 247 tìm hiểu Decanter là gì cũng như những thông tin liên quan xoay quanh thứ đồ vật này.

Decanter là gì? – Tác dụng của Decanter trong rượu vang

Không chỉ có tác dụng trang trí cho đẹp, bắt mắt bằng những hình dáng khác nhau mà bình Decanter còn đem lại nhiều công dụng cho người uống rượu vang. Hãy cùng điểm qua một số công dụng của Decanter để có thể hiểu rõ hơn những lợi ích mà bình Decanter mang lại.

Lọc cặn rượu

Những chai rượu vang lâu năm thường sẽ có cặn rượu, chủ yếu là từ vỏ nho kết tủa, đóng váng sau quá trình ủ rượu lên men. Để tách cặn ra khỏi rượu, người ta dùng bình Decanter để lắng.

Ngoài ra, một số trường hợp có cả phần gỗ của nút chai vì những chai rượu lâu năm thường có nút chai sẽ dài hơn những chai rượu khác.

Giúp rượu “thở”

Còn đối với những chai rượu trẻ, Decanter có tác dụng để rượu tiếp xúc với không khí nhiều hơn giúp rượu “thở” trước khi rót ra ly.

Rượu sẽ dịu lại, giảm đi độ chát, hăng gắt do rượu trẻ có nồng độ axit rất cao. Đồng thời khi rót rượu ra bình, vị rượu sẽ dậy mùi thơm và cân bằng hài hòa hơn.

Đánh thức thị giác

Khi rượu vang được chiết vào Decanter bằng thủy tinh hay pha lê sẽ giúp người thưởng thức thấy rõ được màu sắc đậm đà của rượu hơn so với việc để trong chai rót rượu.

Ngoài ra thì chúng cũng thu hút ánh nhìn và sự tập trung vào Decanter, tạo cho người dùng cảm giác muốn được trải nghiệm nếm thử loại rượu đó.

Đánh thức vị giác

Đối với một số loại rượu cần tiếp xúc nhiều với không khí trước khi uống để có thể bật hết được hương và vị của rượu. Đặc biệt hương thơm của rượu vang được lan tỏa rộng hơn khi rót ra Decanter, điều này giúp kích thích vị giác của người uống.

Tăng sự sang trọng, quý phái

Đối với những buổi tiệc hay trong nhà hàng, khách sạn sang trọng thì Decanter có tác dụng tăng tính thẩm mỹ, sang trọng, quý phái hơn rất nhiều so với việc để rượu trong chai rót ra ly cho người dùng.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều mẫu mã hình dáng Decanter phù hợp cho từng loại rượu và từng mục đích sử dụng của người dùng cho từng buổi tiệc khác nhau.

==> Với những chia sẻ trên, chắc hẳn mọi người chúng ta sẽ không còn thắc mắc “Decanter là gì” cũng như về khái niệm và công dụng của loại đồ vật này đúng không nào?