Hương vị hoàn mĩ của rượu vang Ý thượng hạng .

Người Ý làm ta nhớ đến những câu hát ngọt ngào làm người ta say đắm, những nét đặc trưng riêng trong văn hóa đã được tô điểm qua những biên niên sử hùng vĩ, nét chấm phá ngọt ngào của cảnh sắc của nền ẩm thực đa dạng, ắt hẳn sẽ khiến bất kì ai đã từng đặt chân đến vùng đất này phải thương nhớ một đời. Góp phần lớn vào một đất nước Ý như vậy sẽ rất thiếu sót nếu chúng ta quên đi một tinh hoa – Rượu vang Ý. 

Đẳng cấp hương vị rượu vang ý – rượu vang F.

Nhắc đến nước ý chúng ta không chỉ nhắc tới nền văn hóa ngàn năm, hay những kiệt tác nghệ thuật sang trọng, chúng ta sẽ không thể bỏ qua một nền văn minh rượu vang hàng đầu thế giới.

Một trong những cái nôi của ngành sản xuất rượu vang nước Ý. Những bàn tay nghệ sĩ tài hoa nơi đây đã gây dựng một nền rượu Vang hưng thịnh từ những năm thuộc thế kỷ thứ II trước Công Nguyên. Nhắc đến vang ý đó là cảm giác trầm trồ trước những siêu phẩm những chai rượu vang huyền thoại đưa nước Ý trở thành đỉnh cao trong giới rượu vang thế giới. 

Montelaconca

Để cho ra những chai rượu vang đặc biệt như vậy, Người Ý đã phải dày công chuẩn bị, từ việc chọn vùng thổ nhưỡng thích hợp nhất nơi đất trời giao thoa để cho ra những giọt rượu tinh tế nhất. Sức hút của những chai rượu vang Ý nằm ở nơi mà chúng ra đời, không phải nơi nào cũng được thiên nhiên ưu ái như vậy trên thế giới cũng chỉ có hai vùng đó là vùng Monte la Conca nơi cho ra những chai rượu vang F Negroamaro thượng hạng của chúng ta và Bordeaux Pomerol với chai rượu Petrus vang danh thế giới. Thổ nhưỡng ở đó được hình thành từ kết cấu đất phong hóa có  màu đỏ sẫm, tầng đá ngầm chứa lượng lớn khoáng chất và canxi mà không vùng nào có được. Bên cạnh đó khí hậu nóng và quanh năm ít mưa, những yếu tố trên đã hòa quyện và tạo nên hương vị khác biệt hoàn hảo của những chai rượu vang F Negroamaro. Màu tím chuẩn mực, hương vị ngọt ngào đôi phối hợp với hương vị tự nhiên, dâu, gỗ tuyết tùng, mứt… sẽ là một điểm sáng với thực khách khi đặt chúng lên những bàn tiệc sang trọng.

>>> http://shopruou247.com/ruou-vang/vang-y/

Điều gì đã làm nên những tác phẩm nghệ thuật này

quy trình sản xuất rượu

Một vài thông tin cơ bản về chai rượu vang F Negroamaro

  • Nhà sản xuất : San Marzano
  • Vùng sản xuất: Salento
  • Cấp Độ :IGT Limited
  • Giống nho : Negroamaro
  • Nồng độ : 15%
  • Loại: Vang đỏ.

Loại nho được lựa chọn

Những trái nho phải chọn từ những cây nho có tuổi thọ từ 50 – 80 năm tuổi và được trồng trên những sườn đồi Monte la Conca, với những triền dốc đa dạng, khí hậu nóng khô quanh năm, lượng mưa ít, giữa ban đêm và ban ngày có sự chênh lệch nhiệt độ lớn. Kiểu khí hậu như vậy sẽ cho ra những trái nho thượng hạng.

Phương pháp làm rượu 

Vào sáng sớm khi không khí trong lành nhất những trái nho sẽ được các nông dân hái bằng tay, lựa chọn phân loại những chùm nho tốt nhất chứa chúng trong những thùng 12kg và vận chuyển về nhà máy. Tại đây một lần nữa họ chọn lọc ra những trái nho tốt nhất. Rượu được lên men với nhiệt độ vừa phải từ 24 – 26 độ c kết thúc quá trình rượu được đem ủ trong các thùng gỗ sồi mới được gửi đến từ pháp trong 12 tháng, 12 tháng tiếp theo họ dùng sang những thùng gỗ sồi Cacasian rồi mới cất trữ trong chai một năm trước khi xuất ra thị trường.

Màu tím đủ đầy sâu sắc những ly rượu Vang F Negroamaro luôn đưa người thưởng thức đến những xúc cảm thú vị. Những giọt rượu tràn đầy trong khoang miệng hài hòa và tròn vị. Hãy thử dùng một ngụm với nhiệt độ vào khoảng 20 – 22 độ C cùng những món nướng, các món từ ý, bạn sẽ có một bữa ăn rất tuyệt vời.