Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Aurea

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Aurea

Xuất Xứ Tây Ban Nha

Giống nho 100% Mencía

Nồng độ 14,5%

►Dung Tích :750%

Quy Cách 6c/Thùng

Mầu Sắc Đỏ

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Aurea có mầu đỏ đậm anh đào. Hương thơm của các loại hoa quả trái cây như dứa, xoài, mận. Hương vị thanh lịch giầu chất khoáng, cấu trúc trong miệng cân bằng và tươi cho một kết thúc dài. Thích hợp với thịt nướng, thịt bò , các món hầm. Tránh những thực phẩm thiên về cay

Chu kỳ sinh trưởng của cây nho trong năm 2010 đã diễn ra tốt đẹp và diễn ra vào thời điểm tốt nhất sau một mùa khô và lạnh về nguyên tắc kết thúc bằng lượng mưa dồi dào và tuyết trong tháng hai và tháng ba. Mùa xuân cũng mang nhiều mưa và nhiệt độ nhẹ.

Vào cuối tháng 5 và đầu tháng 6, những cây nho nở hoa ở nhiệt độ tốt và không có lượng mưa, tạo ra quả tốt và bắt đầu cho thấy một vụ thu hoạch dồi dào

Tháng 7 và tháng 8 khô và nóng, với nhiệt độ ban ngày mát mẻ. Việc thu hoạch bắt đầu vào ngày 4 tháng 9 và tiếp tục mà không có mưa

Vào tháng 10 -2010 nho được mang đến nhà máy trong hộp nhỏ 12kg. Việc sản xuất rượu vang diễn ra trong bể chứa bằng thép không rỉ với nắp nhám và phải nhúng trong quá trình lên men, kéo dài 15 ngày ở 28 độ C. Sau một khoảng thời gian 20 ngày, rượu được giữ trong bể thêm hai tuần trước khi đưa nó vào thùng gỗ sồi của Pháp mới có dung tích 220 lít. Vào cuối mùa xuân, với thời tiết tốt và  sự gia tăng nhiệt độ bắt đầu trong thùng, kéo dài từ đầu đến cuối tháng 6 năm 2011. Vẫn còn rượu vang trong thùng để đáp ứng các yêu cầu 14 tháng ngâm ủ trong thùng gỗ sồi pháp và rượu không bị xáo trộn trong hầm rượu bởi đặt lên một cái kệ. Sau đó nó được đóng chai và một khoảng thời gian nghỉ ngơi dài bắt đầu sẽ kéo dài thêm hai năm nữa trước khi suất bán ra thị trường