Rượu Vang Ý Đỏ Talo Negroamaro Salento IGP

Tên sản phẩm: Rượu Vang Ý Talo Negroamaro Salento IGP

►Xuất Xứ : Ý

►Nhà sản xuất: San Marzano

►Giống nho: Negroamaro

►Nồng độ: 13,5%

►Dung Tích: 750ml

►Quy Cách: 6c/Thùng

►Màu Sắc: Đỏ

Giới thiệu về nhà làm rượu San Marzano

Khi nói đến San Marzano, chắc có lẽ lời lẽ nào cũng là thừa khi nhắc tới nhà làm rượu nổi tiếng nhất nhì miền Nam nước Ý này. Công ty Cantine San Marzano tọa lạc tại một trong những vùng trồng nho đẹp nhất ở tỉnh Taranto và vùng Puglia nói chung. Với những trái tim đam mê nghề làm rượu vang cùng với sự ưu ái của đất trời dành cho nơi đây đã làm nên những giống nho nổi tiếng, mang tên tuổi, chỗ đứng của San Marzano ra khắp các năm châu, độ phủ sóng gần như toàn cầu  dường như đã hiện hữu quá nhiều năm trong làng rượu vang trên quốc tế.

Ở đất nước của chúng ta, những đứa con tinh thần của gia đình nhà San Marzano có mặt ở khắp nơi. Những chai vang được phong cho cái tên là chai vang quốc dân như vang Ý F Negroamaro, vang M Malvasia, Vindoro… đình đám một thời và chưa bao giờ hết “hot” hay có dấu hiệu “giảm nhiệt”. Không chỉ vậy San Marzano còn cho ra đời nhiều dòng rượu vang bình dân như Luccarelli, Il Pumo,… Với những cống hiến được ghi nhận suốt bao nhiêu năm qua, không có lí do gì để những đứa con gia đình của nhà rượu này lại không chiếm được vị trí trong lòng những tâm hồn đam mê rượu vang. Hầu hết chúng đều có tên tuổi và có vị trí nhất định trên thị trường hiện nay. Với những gì đang có ở hiện tại, San Marzano vẫn tiếp tục nghiên cứu những công nghệ tiên tiến và hiện tại nhất, hứa hẹn sẽ cho ra đời những sản phẩm chất lượng và độc đáo hơn nữa !

Giới thiệu về chai rượu vang Ý Talo Negroamaro Salento IGP

Rượu vang Ý Talo Negroamaro Salento IGP  là rượu vang đỏ được sản xuất tại Puglia Salento được ngâm ủ kĩ càng trong các hầm San Marzano Negroamaro nho trong tinh khiết .Đây là một trong số rất ít những chai rượu vang tầm trung của nhà San Marzano được nhập khẩu về Việt Nam. Khi mới gia nhập vào thương trường rượu vang tại Việt Nam, Talo Negroamaro cũng chưa được nhiêu người biết đến. Nhưng với chất lượng của mình được đón nhận bởi những thực khách sành ăn Việt thì nó luôn giữ vững chỗ đứng của mình cả về hương vị vintage qua nhiều năm và cả về mức độ tiêu thụ trên thị trường.

Về giống nho Negroamaro làm nên loại rượu này, chúng được trồng trên đất ở vùng Salento, nổi bật là giàu hỗn hợp và đất sét trung bình, nó tạo thành ngôi nhà lý tưởng cho Negroamaro , cùng với ánh nắng ấm áp nơi chúng được hấp thụ tạo thành điều kiện tối ưu để có được các loại rượu vang mang tính lãnh thổ và biểu cảm cao như Talo Negroamaro Salento IGP.

Talo Negroamaro Salento IGP  nhận được khá nhiều sự quan tâm để ý của người tiêu dùng bởi với một chai rượu tầm trung, giá thành không quá cao, chất lượng tốt và thiết kế vỏ chai cũng rất sang trọng, tinh tế. Dòng rượu Talo này có thể làm hài lòng từ những người khó tính nhất, hay trong các bữa tiệc đông người, những bữa cơm gia đình ấm cúng, thậm chí là đi biếu, tặng cũng rất sang trọng và hợp lý cho mức giá tầm trung.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Talo Negroamaro Salento IGP

Nho Negroamaro Talo được thu hoạch vào khoảng giữa tháng Chín, thời điểm được các nhà chuyên gia đánh giá là phù hợp nhất để thu hoạch.Nho được chọn những chùm tươi ngon, sau đó đem về nhà máy và được các công nhân lọc lại một lần nữa để đảm bảo rằng đó là những trái nho ngon nhất. Nho đẹp ép lấy nước và được đem đi lên men .Quá trình lên men khá là nghiêm ngặt vì tiêu chí hàng đầu của nhà San Marzano là rượu phải chuẩn cách làm thì mới chuẩn được hương vị. Sau đó là quá trình ngâm ủ rượu, trong khoảng 10 ngày đầu tiên rượu sẽ được ngủ có kiểm soát nhiệt, rồi mới lên men cùng với các loại nấm men, cuối cùng là lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp trong vòng 6 tháng.Vì vậy loại rượu này luôn bảo đảm được đầy đủ đặc tính của nó trong vòng 5 năm.

Cho đến khi nhìn thấy rượu có một màu đỏ tím tươi. Mũi cho kết cấu khứu giác của trái cây nhỏ màu đỏ, gia vị ngọt ngào, hương balsamic và gợi ý của vani, hương vị ấm áp và mềm mại, được ủ bởi tannin tươi và độ béo tốt thì rượu mới đạt đến độ chuẩn.

Đặc điểm của chai rượu vang Ý Talo Negroamaro Salento IGP

Rượu vang Ý Talo Negroamaro Salento IGP là một loại rượu vang đỏ, được sản xuất bởi vườn nho Cantine San Marzano ở vùng Apulia của Ý từ nho Negroamaro. Dòng rượu này có màu đỏ tím đậm với phản xạ màu tím. Nó mang một hương thơm trái cây mãnh liệt với các ghi chú của nho đen, trái cây rừng và vani. Nổi trội hơn là hương vị là balsamic, hơi cay với một chút vani và quả mọng đen. Với cấu trúc rượu cân bằng và chất tannin mượt mà làm cho bất cứ ai cũng có thể si mê nó !

Với phong cách mạnh mẽ và có sự cân bằng trong hương vị, một từ “ngon” chưa thể diễn tả được hết hương vị của dòng rượu này. Khi thưởng thức dòng rượu này, hãy cứ thoải mái để tận hưởng hết hương vị trái cây và cả một chút tâm tình của nhà sản xuất gửi gắm trong đó nhé !

Cách thưởng thức rượu vang Ý Talo Negroamaro Sanlento IGP

Rượu vang Ý Talo Negroamaro Sanlento IGP làm si mê lòng người bỏi nó mang phong cách ngọt ngào quyện vào hương hoa quả chín. Rượu vang này thích hợp nhất với những món cà ri hoặc những món nướng có tiêu cay. Tỏi, rau thơm, vai béo cũng là những gia vị tuyệt hảo để chế biến những món ăn cùng với chai rượu này. Như nhiều rượu vang đỏ khác, chế biến với khoai tây chiên, ớt chuông đỏ và hành tây caramen cũng là những thực phẩm ăn kèm vô cùng hợp lí.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút và 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Bạn hãy lắc ly rượu trên tay mình trước khi thưởng thức để rượu lan tỏa hương thơm hơn nhé !

Nên để rượu ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.