Vài đặc điểm về rượu vang chile:
– Vào giữa những năm 1500 ở thế kỉ 16, những nhà chinh phục người Tây Ban Nha đã giới thiệu những cây cho của họ đến Chile để sản xuất rượu cho các nghi lễ Công giáo của họ. Tuy nhiên, rượu vang Chile không được đánh giá cao, chủ yếu bán rượu cho người địa phương sử dụng.
– Tuy nhiên đến nhưng năm cuối thế kỷ 20, các nhà làm rượu bắt đầu nhận ra những lợi thế địa lý mà những vườn nho ở đây có được, đã có rất nhiều nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng đã đến đất nước chile, từ đó ngành công nghiệp rượu vang chile bắt đầu quay lại và phát triển một cách chậm rãi nhưng chắc chắn cho tới hiện nay. Trong vài năm ngắn ngủi đó, đất nước Chile đã vươn lên đứng thứ 10 thế giới về xuất khẩu rượu vang, với doanh thu khoảng 1.3 tỷ USD.
– Ngày nay rượu vang chile được biết đến với cách làm linh hoạt, hương vị cải thiện rất đáng kể. với lợi thế về điều kiện địa lý và thổ nhưỡng, đất phù sa của chile giầu khoáng chất và hữu cơ làm tăng hương vị độc đáo của các giống nho trồng trong khu vực. địa hình giáp biển với nhiệt độ chênh lệch trong ngày lớn tới 20 độ C, khiến trái nho có nồng độ axit cao.
Ngoài ra, điều đáng ngạc nhiên là giá cả rượu vang chile rất phải chăng đáng kinh ngạc. Do rượu vang chile đang trong thời gian phát triển, với lợi thế về nguồn nhân công giá rẻ, cũng như ưu đãi về tự nhiên được thiên nhiên ban tặng, làm cho chi phí sản xuất chai rươu vang chile có lợi thế hơn rất nhiều so với các nơi khác. Đây là yếu tố khiến rượu vang chile dễ đi vào lòng người, được nhiều nước trên thế giới đón nhận.
– Chile là đất nước hẹp và dài, với địa hình sườn đồi thoai thoải nên tập trung được nhiều bức xạ mặt trời. Phía đông là dãy Andes, phía tây giáp biển Thái Bình Dương, giúp tạo ra vùng khí hậu rất đa dạng. Đặc biệt, khu vực gần dãy Andes có chênh lệch nhiệt độ trong ngày lớn có khi lên tới 20 độ C, khiến trái nho có nồng độ axit cao và mang nhiều hương vị đặc trưng.
– Một đặc điểm khác giữa rượu vang Chile so với các nước khác là rượu vang có thể uống ngay khi vừa sản xuất mà không bị gắt. Rượu có vị tươi mới của trái cây đầu mùa cộng thêm vị vani và tannin vừa phải.
Rượu vang Chile được chia làm 6 cấp độ khác nhau, từ thấp đến cao như sau:
6 cấp độ rượu Chile
+ Varietal/Estate/Classico:
Cấp bậc thấp nhất, gồm những chai vang trẻ, giá thấp, chất lượng vừa uống và không được ủ trong thùng gỗ sồi. Chúng thường được bán từ 3-6 tháng sau vụ nho.
+ Selection:
Gồm những chai rượu vang có chất lượng cao hơn, không ủ hoặc ủ trong thời gian ngắn từ 3-6 tháng trong thùng gỗ sồi. Có mùi vị đậm đà, hương vị hấp dẫn hơn lên giá cũng cao hơn Varietal.
+ Reserva:
Vang từ cấp độ này trở lên đều thuộc hàng ngon và tương đối ngon của Chile. Có vị đậm đà, đầy đặn do được ủ trong thùng gỗ sồi từ 6-8 tháng và tiếp tục được giữ trong chai 6 tháng trươc khi được bán ra thị trường với giá cả phải chăng.
+ Gran Reserva:
Gồm những chai vang ngon, phần lớn được làm từ những giống nho ngon đã trồng ít nhất 12 năm. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12-18 tháng và tiếp tục ủ trong chai 1-2 năm rồi mới đem đi bán với giá hấp dẫn. Nhiều hãng rượu chỉ sản xuất đến Gran Reserva là cao cấp nhất.
+ Wine Make:
Được sản xuất từ những giống nho, vùng nho được chọn lựa rất kỹ càng. Thời gian ủ trong thùng gỗ sồi cũng tương đương Gran Reserva hoặc có thể hơn vài ba tháng.
+ Icon Wines:
Đây là cấp cao nhất của rượu vang Chile. Rượu được làm từ những trái nho ngon nhất ở một số vùng nho nhất định. Tuổi đời cây nho ít nhất là 20 năm, có những vườn nho đến cả trăm tuổi. Rượu vang ở cấp Icon Wines thường được pha trộn từ 2-4 giống nho khác nhau và được ủ trong thùng gỗ sồi từ 18-24 tháng, sau đó tiếp tục được ủ trong chai 24-30 tháng trước khi được bán ra ngoài thị trường với cái giá cao.
Các vùng làm rượu nổi tiếng ở chile:
+ Thung lũng Colchagua
+ Thung lũng Maipo
+ Thung lũng Maipo
+ Thung lũng Limari
+ Thung lũng Aconcagua
+ Thung lũng Casablanca
Các giống nho chủ yếu sản xuất rượu vang Chile:
+ Cabernet Sauvignon,
+ Carmenere
+ Merlot
+ Syrah
+ Malbec
+ Chardonnay
+ Sauvignon Blanc
+ Sauvignon Gris
Một số nhà sản xuất
+ Montes
+ Punti Ferrer
+ Vina La Rosa
+ Bisquertt
+ Yali
Thông tin liên hệ, chính sách cam kết:
Địa chỉ: 134 Khuất Duy Tiên, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội
Hotline: 0985 787 191
Web: shopruou247.com
Email: [email protected]
Cam kết về chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ bán hàng:
- Tất cả các hoàng hóa đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chính hãng từ nhà sản xuất và nhập khẩu trực tiếp.
- Tuyệt đối không bán hàng giả, hàng nhái thương hiệu, hàng kem chất lượng.
- Cam kết sự chính xác về nguồn gốc cũng như giống nho và thông tin sản phẩm.
- Cung cấp các sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn với chất lượng tốt nhất.
- Cung cấp, giới thiệu đầy đủ thông tin trên website để quý khách hàng có thể tìm hiểu.
- Không tiết lộ thông tin cá nhân khách hàng sai mục đích.Tuân thủ pháp luật Việt Nam về bán hàng và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
- Luôn trung thực với khách hàng, chữ Tín luôn đặt lên hàng đầu.
- Tư vấn miễn phí cho khách hàng về sản phẩm.
- Hỗ trợ và giải quyết kịp thời đối với các sản phẩm được xác định lỗi do sản phẩm hoặc có vấn đề phát sinh trong quá trình giao hàng, sử dụng sản phẩm.
