Rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

►Xuất Xứ : Rượu vang Úc

Nơi sản xuất   SOUTH AUSTRALIA

Nhà sản xuất   Yalumba

►Giống nho :  Roussanne

Nồng độ 14,5%                             

Dung Tích 750ml          

Quy Cách 6c/Thùng                  

Loại Vang Trắng

►Mã Sản Phẩm: WH-695-U

Rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne được là sự pha trộn giữa các loại nho Roussanne, Yalumba, Úc. Rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne định vị sản xuất vang cao cấp của vùng, vì vậy nho được chọn khá kỹ từ những vườn nho lâu đời cùng với quá trình thu hoạch và chế biến cũng công phu..

Thông tin vùng nho: Thung lũng Eden Riesling.

Chuyện tình Pewsey Vale Vườn nho tình yêu với Riesling bắt đầu vào năm 1847, khi vườn nho của gia đình Smith là nơi đầu tiên được trồng ở Thung lũng Eden.

Một điều không tưởng, gia đình Smith đã hồi sinh Vườn nho Pewsey Vale vào những năm 1960. Sự tập trung mạnh vào vẻ đẹp và sự đa dạng của Riesling dưới nhiều hình thức: Một vườn nho – Một giống nho – Một tầm nhìn.

Tầm nhìn này đã chứng kiến Vườn nho Pewsey Vale tạo ra Riesling được trao giải và được yêu thích nhất ở Úc.

Thông tin nhà sản xuất Yalumba

Yalumba là một nhà máy rượu nằm gần thị trấn Angaston, Nam Úc trong vùng rượu vang Thung lũng Barossa. Nó được thành lập bởi một nhà sản xuất bia người Anh, Samuel Smith, người đã di cư đến Úc cùng gia đình từ Wareham, Dorset vào tháng 8 năm 1847 trên tàu ‘Trung Quốc’. Khi đến Úc vào tháng 12, Smith đã xây dựng một ngôi nhà nhỏ bên bờ sông Torrens. Anh ta sống ở đó chưa đầy một năm trước khi di chuyển về phía bắc đến Angaston, nơi anh ta đã mua một khu đất rộng 30 mẫu Anh (120.000 m2) trên ranh giới phía đông nam của khu định cư. Ông đặt tên cho tài sản của mình là “Yalumba” theo một từ Úc bản địa cho “tất cả các vùng đất xung quanh”. Năm 1849, Samuel Smith, cùng với con trai Sidney, trồng những vườn nho đầu tiên của Yalumba, bắt đầu triều đại Yalumba. Ngày nay, Yalumba là nhà máy rượu gia đình lâu đời nhất của Úc. Yalumba đã phát triển về quy mô và tầm vóc, thể hiện tất cả những gì làm cho câu chuyện thành công rượu vang Úc trở thành niềm ghen tị của các nhà làm rượu trên toàn thế giới.

Giới thiệu rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Được trưởng thành từ loại nho có màu xanh lá đặc trưng Roussanne nên Yalumba Eden Valley Roussanne mang đến những điểm riêng biệt trong màu sắc lẫn tính chất hương vị. Bạn không khó để nhận biết được nét đẹp mượt mà của trái cây phong phú trong cơ thể chúng, nhưng đặc biệt hơn loại rượu này lại mang đến một chút vị cay với một kết thúc khô. Cũng chính nhờ thời gian ngâm ủ 10 tháng ở thùng gỗ sồi già nên vang mang đến kết cấu hài hòa và có tiềm năng sử dụng trong nhiều năm.

Đặc điểm rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Cơ thể của Yalumba Eden Valley Roussanne chứa màu xanh lục nhạt ánh rơm vô cùng thu hút, chúng còn gây được dấu ấn đậm sâu bởi mùi hương của đào tươi, cây kim ngân, gia vị và mơ chín.

Vang được đánh giá là dòng vang khá cổ điển, vì vậy mà khi thưởng thức chúng ta có thể cảm nhận được hương vị lắng đọng của táo, lê, hương hoa. Đồng thời chúng cung cấp sự mượt mà trên vòm miệng của lượng mùi thơm hoang dã, mang lại nhiều điều bất ngờ trong tiềm thức của người dùng.

Với nồng độ 13% đầy tinh tế, rượu vang trắng này còn làm nên kết cấu phát triển của lượng axit trưởng thành, có thể hòa hợp tốt với những loại thức ăn chứa nhiều chất béo.

Quy trình sản xuất rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Nho Roussanne sẽ được thu hoạch vào giữa tháng 4 rất kỹ càng và đảm bảo an toàn. Sau khi trải qua nhiều công đoạn trong thùng chứa bằng thép không gỉ, chúng sẽ được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 10 tháng để tạo nên một mùi thơm đầy lưu luyến. Vì vậy, loại vang này thường được đánh giá là dễ uống và có thể sử dụng ngay khi cần.

Cách thưởng thức rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 10-12^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: đồ nướng, thịt đỏ như thịt cừu, thịt bò, hoa quả và các món rau khác

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu vang Úc Pewsey Vale Riesling

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Viognier White

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Pinot Grigio

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Riesling