Rượu Vang Con Công Vindoro Negroamaro Salento

Tên sản phẩm: Rượu Vang Vindoro Negroamaro

Xuất xứ: Ý

Vùng làm vang: Puglia

Hãng sản xuất: Cantine San Marzano

Loại vang: Rượu Vang Đỏ

Nồng độ: 15 %

Dung tích: 750 ML

Giống nho: Negroamaro

Rượu Vang Vindoro Negroamaro được đánh giá khá cao, là một trong những dòng rượu vang đỏ ngon nhất trong các dòng rượu vang tại Ý. Từ thị giác , đến khứu giác cho đến vị giác đều bị xiêu lòng trước hương vị đậm đà và tinh tế với đầy đủ những mùi vị, Tamin vừa phải với hương trái cây mềm mại. Sở dĩ người ta gọi nó là “Vang Con Công” vì nổi bật trên nhãn mác của dòng rượu này là hình con công rất đẹp, sang trọng và tinh tế. Năm 2012, Vindoro đã mang về giải thưởng chai rượu có nhãn mác đẹp nhất năm với biểu tượng con công quyền uy và cuốn hút.

Giá Rượu Vang Ý Vindoro Negroamaro

Trên thị trường Việt Nam hiện nay, Rượu Vang Ý Con Công đã không còn xa lạ và ngày càng trở nên gần gũi với người tiêu dùng. Sẽ tùy thuộc vào nhà cung cấp, các đầu mối uy tín khác nhau, và từng thời điểm nhưng nhìn chung rượu có giá giao động trên dưới 1.000.000 VND. Một mức giá không hề cao so với chất lượng rượu mang lại .

Vì chai rượu vang này đã rất nổi tiếng và quen thuộc với hầu hết mọi người nên các bạn có thể tìm mua tại bất kì cửa hàng rượu vang nào hoặc có thể mua online tại các Web bán hàng uy tín như shopruou247.com để đảm bảo rượu chính hãng, chất lượng và đầy đủ tem mác.

Tại Shop rượu 247 , chúng tôi nhập khẩu trực tiếp không thông qua trung gian nên sẽ có mức giá rất tốt, cạnh tranh cho bạn. Chúng tôi luôn có chương trình khuyến mãi và các chế độ ưu đãi đặc biệt dành cho các khách hàng thân thiết. Chắc chắn một điều rằng, tất cả rượu vang tại shop được nhập khẩu 100%, tem mác đầy đủ, giấy tờ đã qua kiểm chứng. Các bạn sẽ không bao giờ phải đắn đo về giá cả cũng như chất lượng khi mua hàng tại shop.

Giới thiệu chi tiết về rượu vang con công Vindoro Negroamaro

► Xuất Xứ: Rượu Vang Ý Con Công Vindoro là chai rượu vang nổi tiếng đến từ đất nước Ý xinh đẹp, là một viên ngọc sáng giá của gia đình nhà San Marzano. Bạn có biết, Vindorro cùng với chai “M Malvasia” và “F Negroamaro” đã tạo thành bộ ba quyền lực của nhà San Marzano, làm bước đệm vững chắc cho Rượu Vang Ý bứt phá giới hạn, trở nên nổi tiếng cũng như khẳng định vị trí của mình trong giới rượu vang.

► Nồng Độ: Rượu sở hữu nồng độ cồn vừa phải ở mức 15%,  mức nồng độ cồn có thể nói là chuẩn mực. Không quá cao cũng không hề nhẹ, Vindorro có thể chiều lòng được các đấng mày râu cũng như các bông hồng quý phái khi thưởng thức.

► Màu Sắc:  rượu có màu đỏ tím đậm như nhung, chất rượu mượt mà, sánh mịn.

► Quy Cách: 6 Chai/Thùng

► Hãng Sản Xuất: Cantine San Marzano

Đây là hãng sản xuất rượu vang rất lâu đời và nổi tiếng của Ý. Được thành lập vào năm 1962 tại một thị trấn nhỏ thuộc trung tâm của Primitivo Di Manduria.

19 gia đình chuyên về rượu đã kết hợp lại cùng nhau hợp tác và phát minh ra những loại rượu ngon. Và CEO của hãng rượu vang này là ông Francesco Cavallo.

Tính đến thời điểm hiện tại đã có trên 1000 gia đình làm rượu vang khác nhau .Hãng San Marzano đã dành được vô số những giải thưởng lớn nhỏ ở cả trong nước và trên thế giới.

► Giống nho: Negroamaro – giống nho bản địa của vùng Puglia Ý.

Để làm nên chai Rượu Vang Ý tuyệt tác này, các nghệ nhân đã phải tốn nhiều tâm huyết và cục kì tỉ mỉ trong khâu sản xuất cũng như chọn lựa giống nho và các nguyên liệu để làm nên nó.

Nho được trồng tại các vườn nho chọn lọc nằm giữa San Marzano và Francavilla Fontana. Đặc trưng của khí hậu là nhiệt độ cao quanh năm, lượng mưa rất ít và biên độ nhiệt độ ban ngày rộng ảnh hưởng tích cực đến chất lượng nho. Đất chủ yếu là đất nung, có kết cấu mịn và nhìn chung là đá vôi dưới lòng đất với một vài loại đá mới nổi. Màu đỏ nổi tiếng của loại đất này là do sự hiện diện của nhiều oxit sắt mà thiên nhiên ban tặng.

Nho được thu hoạch và khoảng cuối tháng chín, được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay và đặt vào các giỏ nhỏ tại các vườn nho nằm giữa địa phận San Marzano và Francavilla Fontana. Nho được chọn để làm rượu vang này phải là những gốc nho già và ngoài hai mươi tuổi, mới đảm bảo được chất lượng của rượu.Tại những vườn nho này luôn có nhiệt độ rất cao và rất ít khi mưa, hơn nữa điều đặc biệt là nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm thường rất cao nên chất lượng của quả nho sẽ rất đậm đà.

►Đất trồng nho: Loại đất chủ yếu là đất terra rossa kết cấu của loại đất này rất khô cằn và thường có nhiều các loại đá,  đất có màu đỏ chủ yếu vì trong đất có chứa nhiều Oxit Sắt. Có thể thấy từ những điều kiện tự nhiên, cho đến những phát minh tìm tòi của con người, và cả lòng yêu nghề sâu sắc của họ đã hòa quyện và tạo ra một siêu phẩm hoàn hảo, nổi tiếng thế giới.

Ghi chú nếm thử và mùi vị của Rượu Vang Ý Vindoro Negroamaro

Rượu Vang Ý Con Công Vindoro có màu tím đậm, hương thơm của rượu rất phong phú bởi nó được tạo nên bằng sự kết hợp của giống nho bản địa Negroamaro. Nó hiện diện như một bó hoa màu đỏ tím rất đậm, thơm với hương vị phức hợp của gia vị, trái cây mềm và mứt anh đào. Kèm theo đó là hương vị vani mềm mịn và một số loại gia vị phức hợp.Đây là loại rượu vang toàn thân, có hương vị đầy đủ, tròn vị và cân bằng rất tốt, phong cách mạnh mẽ, nhưng cân bằng về cấu trúc, nó giàu tannin tốt, với một kết thúc lâu dài dễ chịu.

Rượu Vang Ý Con Công Vindoro được coi như là một viên ngọc quý giá của gia đình nhà San Marzano. Bởi đây không chỉ đơn thuần là một loại rượu, mà nó là cả những tinh túy của đất trời, của thiên nhiên, khí hậu vùng Puglia xinh đẹp gom góp lại để tạo nên như một kiệt tác của những nghệ sĩ nổi tiếng vậy ! Hoàn hảo là hai từ mà chúng tôi dùng để miêu tả về chai vang này !

Quy trình sản xuất Rượu Vang Ý Con Công Vindoro

Quy trình sản xuất Rượu Vang Con Công Vindoro diễn ra tuần tự theo đúng các bước khoa học, từ bước thu hoạch nho đến sản xuất vang và đóng chai:

Bước 1:  Đầu tiên là bước thu hoạch nho thường diễn ra vào trung tuần tháng 9. Đây là thời điểm nho đạt đến độ chín hoàn hảo nhất (khi nho trên cành chuyển sang màu sậm với độ căng mọng, bóng bẩy). Nho được hái cẩn thận, nhẹ nhàng từng chùm bằng tay vào sáng sớm để tránh dập nát. Sau đó chúng được xếp vào giỏ và đưa về nhà máy.

Bước 2: Sau đó, nho được lên men malolactic khoảng 80% trong 18 ngày và tiếp tục lên men 20% còn lại trong 25 ngày ( Toàn bộ quá trình lên men được kiểm soát nghiêm ngặt với nấm men autochthonous và ở 24 độ C )

Bước 3: Sau khi nho lên men sẽ được đem đi ủ tiếp trong thùng gỗ sồi của Pháp trong vòng 12 tháng, đến khi rượu đạt được độ chín nhất định.

Bước 4: Cuối cùng là bước đóng chai và để rượu ổn định trong hầm khoảng 3 đến 4 tháng trước khi cung cấp cho thị trường tiêu thụ

Cách thưởng thức – những món ăn thích hợp với rượu vang con công (Vindoro Negroamaro Salento)

– Nên ướp lạnh và để rượu thở bằng bình Decanter 30 phút trước khi sử dụng

– Vì rượu có nồng độ 15% một nồng độ ở mức tầm trung (không quá cao nhưng cũng không quá nhẹ).

– Khi thưởng thức bạn có thể uống ngụm to nhưng ban đầu khi đưa vào miệng hãy đảo đều trong khoang miệng để làm quen với hương vị cũng như nồng độ của vang.

– Các món ăn thích hợp ăn kèm có thể kể đến như: bò beef steak, phô mai, pate, gà nướng, sườn nướng BBQ hay các loại thịt đỏ.

Các giải thưởng của chai Rượu Vang Con Công Vindoro Negroamaro

Vindoro là một trong những chai rượu vang rất xuất sắc, nó đã dành được hàng trăm những giải thưởng lớn nhỏ trên toàn thế giới.

Những giải thưởng tiêu biểu Vindoro Negroamaro đã đạt được trong năm 2015:

► Decanter World Wine Awards: Huy chương vàng

► International Wine & Spirit Challenge: Huy chương bạc

► International Wine Challenge: Huy chương đồng

► Sommelier Wine Awards: Huy chương bạc

► The WineMerchant: Top 100 chai rượu vang ngon nhất thế giới

Có thể nói trên đây là những thành tích lớn mà tập đoàn Cantine San Marzano đã đạt được. Đó là niềm vinh hạnh, tự hào không chỉ của riêng nhà sản xuất Rượu vang Vindoro Negroamaro mà còn của cả người dân nước Ý nói chung, vì đã góp phần đưa đất nước xinh đẹp thân thiện này đến gần với các quốc gia lớn mạnh khác trên thế giới và nhận được nhiều sự quan tâm của bạn bè quốc tế. Bên cạnh đó đây còn được ví như lời khẳng định về sự phát triển ngày càng tiến bộ của Italia.

Không dễ gì để kiếm được một chai vang có hương vị tuyệt vời mà giá lại khá “mềm” như thế này. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức nó ngay hôm nay.

Video về rượu vang con công Vindoro