Rượu vang đỏ Pháp Chateau Haut Cruzeau “Cuvee Mathilde”

Rượu vang đỏ Pháp Chateau Haut Cruzeau “Cuvee Mathilde” có màu ruby đậm, vị cay nhẹ nhàng, mang hương thơm trái cây đỏ. Bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế tuyệt vời khi thưởng thức rượu. Tannin chắc, mượt và hương vị phức tạp với kết thúc dai dẳng.

1. Giới thiệu về Rượu vang đỏ Pháp Chateau Haut Cruzeau “Cuvee Mathilde”:

Rượu vang đỏ Pháp Chateau Haut Cruzeau “Cuvee Mathilde” là sản phẩm của nhà làm rượu Chateau Haut Cruzeau với người chủ hiện tại là Régis Chevalier. “Cruzeau” có nghĩa là nhà làm rượu nhỏ, nhưng có tất cả các đặc tính của một nhà làm rượu lớn. Năm 2001, sau khi Régis Chevalier tiếp nhận lại cơ ngơi của gia đình, bằng tình yêu với rượu vang và mảnh đất Bordeaux Superieur, anh đã tập trung vào phát triển và sản xuất rượu vang. Những chai vang đến từ Chateau Haut Cruzeau được Régis Chevalier ví như những tác phẩm nghệ thuật của mình, điều này tạo nên sức hấp dẫn riêng biệt không thể chối từ của rượu vang nơi đây.

Rượu vang đỏ Pháp Chateau Haut Cruzeau “Cuvee Mathilde” được làm từ hỗn hợp nho với tỷ lệ: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Cây nho được trồng trong đất sét đá vôi với hện thống tưới tiêu hợp lý. Đến mùa nho, sau khi thu hoạch và phân loại cẩn thận. Nho được đem về nhà máy ép lấy nước nho rồi lên men rượu trong những thùng gỗ sồi một khoảng thời gian 18 tháng trước khi đóng chai.

2. Đặc điểm của Rượu vang đỏ Pháp Chateau Haut Cruzeau “Cuvee Mathilde”:

Rượu vang đỏ Pháp Chateau Haut Cruzeau “Cuvee Mathilde” có màu ruby đậm, vị cay nhẹ nhàng, mang hương thơm trái cây đỏ. Bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế tuyệt vời khi thưởng thức rượu. Tannin chắc, mượt và hương vị phức tạp với kết thúc dai dẳng. Hương vị rượu được hình thành từ những cây nho có tiềm năng tốt. Khi nếm vang Chateau Haut Cruzeau Cuvee Mathilde người ta dễ dàng nhật thấy một cường độ vang trái ngược với sắc thái màu sắc của chúng.

3. Thưởng thức Rượu vang đỏ Pháp Chateau Haut Cruzeau “Cuvee Mathilde”:

– Nhiệt độ thưởng thức: 16 – 18 độ C

– Món ăn phù hợp: gà nướng, khoai tây và ngỗng,…