Rượu vang đỏ Pháp Côtes du Rhone ” Esprit Barville “

Rượu vang đỏ Pháp Côtes du Rhone ” Esprit Barville “ có màu ruby đậm và sắc sáng với hương thơm của trái cây, sự tinh tế của hương gia vị như tiêu và xạ hương. Vang có độ đậm đặc trung bình, mềm mượt, ấm áp và tinh tế. Rượu khơi dậy hương vị của trái cây đỏ chín, sơ ri sẫm màu và cam thảo kết hợp với tannin mềm mại, tròn đầy.

1. Giới thiệu Rượu vang đỏ Pháp Côtes du Rhone ” Esprit Barville “:

Rượu vang đỏ Pháp Côtes du Rhone ” Esprit Barville ” là sản phẩm của nhà làm rượu Maison BROTTE. Được thành lập vào năm 1931 tại Châteauneuf-du-Pape bởi M. Charles Brotte, một trong những người tiên phong trong lĩnh vực đóng chai ở Thung lũng Nam Rhône, và là người phát minh ra “La Fiole du Pape” nổi tiếng. Trải qua 5 thế hệ làm rượu, Maison BROTTE luôn giữ vững phương châm: thận trọng, trung thành và đáng tin cậy. Nhà làm vang tin rằng các kỹ thuật pha trộn được sử dụng trong Champagne có thể được mô phỏng trong các sản phẩm của Châteauneuf-du-Pape. Để tạo ra một loại rượu chất lượng hàng năm. Maison Brotte bao gồm tổng cộng bốn khu vườn nho, ba trong số đó là ở phía nam Rhône. Domaine Barville là bất động sản của gia đình ở Châteauneuf, với 16 ha (40 mẫu Anh) trồng nho. Đây cùng là trụ sở chính của công ty và cũng là địa điểm của bảo tàng rượu vang Brotte.

Rượu vang đỏ Pháp Côtes du Rhone ” Esprit Barville ” được tạo thành từ hỗn hợp nho gồm 2 giống nho: Grenache – Syrah. Rượu được làm theo phương pháp truyền thống. Sau khi được thu hoạch và phân loại cẩn thận, nho được nghiền nhẹ. Nước nho sau khi nghiền được lên men từ 15-20 ngày ở nhiệt độ 28 – 30 độ C. Sau khi lên men rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 8 đến 12 tháng trước khi được đem đi đóng chai.

2. Đặc điểm Rượu vang đỏ Pháp Côtes du Rhone ” Esprit Barville “:

Rượu vang đỏ Pháp Côtes du Rhone ” Esprit Barville “ có màu ruby đậm và sắc sáng với hương thơm của trái cây, sự tinh tế của hương gia vị như tiêu và xạ hương. Vang có độ đậm đặc trung bình, mềm mượt, ấm áp và tinh tế. Rượu khơi dậy hương vị của trái cây đỏ chín, sơ ri sẫm màu và cam thảo kết hợp với tannin mềm mại, tròn đầy.

3. Lưu ý khi thưởng thức:

– Nhiệt độ thưởng thức: 17 độ C

– Món ăn phù hợp: nấm, thịt bò hay thịt bê cuốn, xúc xích hay uống kèm với các món tráng miệng như sô cô la và bánh anh đào.