Rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Crianza Rioja DOC 1.5 L

Rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Crianza Rioja DOC 1.5 L

►Xuất Xứ : Rượu vang Tây Ban Nha

Nhà sản xuất   Marques de Caceres

►Giống nho : Tempranillo – Garnacha Tinta – Graciano

Nồng độ 14,5%                             

►Dung Tích :1.5L

Quy Cách 6c/Thùng                  

Loại Vang Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-U1597-1200

Rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Crianza Rioja DOC 1.5 L, được là sự pha trộn giữa các loại nho Tempranillo – Garnacha Tinta – Graciano, Marques de Caceres, Tây Ban Nha. Rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Crianza Rioja DOC 1.5 L định vị sản xuất vang cao cấp của vùng, vì vậy nho được chọn khá kỹ từ những vườn nho lâu đời cùng với quá trình thu hoạch và chế biến cũng công phu.

Thông tin nhà sản xuất

Nhà máy rượu vang Marques de Caceres được thành lập vào năm 1970 bởi Enrique Forner. Nhà máy nằm ở thị trấn Cenicero, đất nước Tây Ban Nha. Hiện nay, nhà máy sở hữu hơn 30000 thùng gỗ sồi của Pháp và Mỹ. Nhà máy được biết đến với các loại rượu vang crianza, sasea và gran Reserva Rioja.

Đặc điểm của rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Crianza Rioja DOC 1.5 L

Vang được làm từ 85% nho Tempranillo, 10% nho Garnacha tinta và 5% Graciano. Rượu vang có màu sắc hấp dẫn. Hương thơm đặc trưng là mùi gỗ sồi tinh tế, tiếp theo là mùi của trái cây đỏ mọng. Khi thưởng thức, vang có vị cay nhè nhẹ của gia vị, vị tannin dễ chịu hòa lẫn với mùi trái cây tươi.

Rượu vang có nồng độ 14%, cũng khá cao đối với những người mới bắt đầu uống vang. Nhưng đây là một chai rượu vang rất tuyệt vời khi được thưởng thức cùng bạn bè. Ngồi cạnh bên nhau, thưởng thức rượu vang Marques De Caceres Rioja để có thể dốc hết bầu tâm sự.

Rượu vang đỏ Marques De Caceres Rioja Crianza có mùi hương đặc trưng của gỗ sồi. Vì vậy, đây chính là sự lụa chọn hoàn hảo đối với những người yêu thích hương thơm này.

Cách thức sản xuất rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Crianza Rioja DOC 1.5 L

Nho làm vang Marques De Caceres Rioja Crianza được lựa chọn ở các mảnh đất có tuổi đời từ 15 đến 25 năm tuổi, nằm ở vùng Rioja Alta (85%) và Rioja Alavesa (15%).

Mẹ thiên nhiên cũng ưu ái nơi đây với khí hậu ôn hòa, khí hậu Đại Tây Dương với các mùa rõ rệt. Tại các mảnh đất này, chủ yếu là đất sét và đá vôi. Một số mảnh đất ở Rioja Alta với lớp đất chứa khoáng và kim loại màu giúp cây nho có nhiều chất dinh dưỡng.

Các trái nho được thu hoạch thủ công 100% trên từng mảnh đất. Nho được bỏ cuống và nghiền nát. Quá trình lên men rượu được kiểm soát ở nhiệt độ bắt đầu từ 10 độ C lên tới 28 độ C.

Nước ép nho được ngâm với vỏ nho trong khoảng 20 ngày. Lên men malolactic trong bể thép không gỉ. Lên men malolactic đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình làm vang. Đây là một quá trình chuyển hóa axit malic thành axit lactic, làm cho vang được chuyển từ vị chua gắt sang vị chua dễ chịu.

Khi quá trình này đã hoàn tất, rượu vang được đưa vào thùng để ủ. Sau khi lắng cặn, rượu vang được “racking”. Rượu được lọc cặn từ thùng này sang thúng khác. Đây là phương pháp lọc truyền thống không dùng máy mọc để giảm tác động đến vang.

Tổng thời gian trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp (60%) và Mỹ (40%) là 12 tháng. Rượu vang được chia đều vả ủ trong các thùng gỗ sồi mới và thùng 2, 3 năm tuổi. Tối đa là thùng gỗ sồi 4 năm tuổi.

Vang được trưởng thành thêm trong chai ít nhất là 1 năm trước khi bán ra thị trường.

Thưởng thức rượu vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Crianza Rioja DOC 1.5 L

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 10-12^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Đồ nguội, thịt cừu nướng,thịt bò và thịt nai,phô mai,các món nướng , món hầm ,Salas,thịt bít tết,thịt hun khói,thịt bò nướng tảng,…

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu Vang Ý F Negroamaro Salento I.G.P

Rượu Vang Úc Brokenwood Hunter Valley Shiraz

Rượu Vang Tây Ban Nha Lobetia Tempranillo Petit Verdot

Rượu Vang Tây Ban Nha Lobetia Tempranillo

Rượu Vang Tây Ban Nha Marques de Caceres Gaudium Rioja DOC