Rượu vang Ludi tâm huyết của nhà Velenosi

Hành trình khám phá rượu vang Ý chúng ta đã ghé qua nhà San Marzaro với những chai rượu tên tuổi mà đến nay chúng vẫn chưa hêt hot. Hôm nay chúng ta sẽ khám phá chai rượu vang Ludi một đứa con cưng của nhà Velenosi một đối thủ nặng kí của chai rượu vang F huyền thoại.

Chai rượu này có hoa văn trên nhãn chai rất độc đáo với hình người màu gold đang nhảy múa vừa sang trọng bắt mắt vừa chứa đựng ý nghĩa của nhà sản xuất muốn gửi gắm, những người đam mê rượu vang đang chìm đắm trong những cuộc vui không dứt. Có được chai rượu này trong tủ rượu nhà bạn sẽ như một nét chấm phá đặc biệt thu hút mọi ánh nhìn.

Hương vị rượu vang Ludi

Nhắc đến hương vị của rượu vang Ludi, hương vị bạn có thể cảm nhạn được rõ nét ngay từ ngụm rượu đầu tiên, đó là mùi thơm của những trái cây chín đỏ, cam thảo, mâm xôi, than chì và mùi gỗ sồi chúng rất đặc biệt, hương thơm hòa quyện cùng tannin đầy đặn tạo nên sự mềm mại, nhẹ nhàng kéo dài tràn đầy trong khoang miệng. Hương vị này thậm trí còn được nhiều nhà bình phẩm đánh giá rất cao thậm trí trên cả chai vang F nhà San Marzano.

Quy trình sản xuất rượu vang Ludi

Có tới 3 giống nho được chọn để sản xuất loại rượu vang này Montepulciano, Cabernet Sauvignon và Merlot chúng đều là những giống nho thượng hạng nhất trên thế giới và cũng đã sản xuất ra những chai rượu vang lừng lẫy và đắt đỏ.

Những giống nho kể trên được trồng tại hai thành phố Offida và Castel di Lama, nơi có một bề mặt địa hình cao trên 200m so với mực nước biển, mặt đất mềm mỏng xốp với lớp đá ngầm giàu khoáng chất, không khí khô thoáng, những trái nho được trồng ở đấy có chất lượng rất tốt.

Nhà Velenosi thu hoạch nho vào giữa tháng 10, nho được hái bằng tay vào thời điểm sáng sớm hoặc chiều muộn nho được đặt trong các khay nhỏ bảo quản với nước lạnh, cách này giúp trái nho giữ được chất lượng của nó trong quá trình vận chuyển về nơi sản xuất.

Nho say được lên men tách biệt trong các thùng thép không gỉ với sự kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ trong vòng 28 ngày. Sau thời gian lên men rượu nho được bơm vào các thùng gỗ sồi Pháp ủ trong đó từ 18 – 24 tháng, sau đó rượu được pha trộn giữa 3 loại rượu với một tỉ lệ thích hợp để hoàn thành chai rượu vang Ludi này.

Vào năm 1998, thời điểm đánh dấu những sản phẩm của nhà Velenosi bắt đầu được bán trên thị trường rượu vang Ý cũng như toàn thế giới, đánh dấu một bước ngoặt lớn của hãng sau một thập kỷ dài nghiên cứu và phát triển sản phẩm, những loại rượu của họ được sản xuất với sự kết hợp giữa các phương pháp mới và cũ tạo nên sự khác biệt về hương vị rượu của hãng. Ngày nay với sự góp mặt của những chuyên gia rượu nổi tiếng, rượu vang của Velenosi đã nổi tiếng trên khắp thế giới với hương vị và sắc đỏ Ruby của rượu vang vùng Piceno mà không ai có thể bắt chước được.

Giá cả phải chăng tại sao không thêm ngay ludi vào bộ sưu tập rượu vang của bạn, hương vị tuyệt vời của nó sẽ chinh phục mọi cảm quan của bạn, nó xứng đáng được bạn mang về.

Chú ý: Rượu vang Ludi sẽ ngon hơn khi dùng kèm với các loại thực phẩm như thịt đỏ, thịt nướng, thịt cừu, pho mai những thực phẩm đặc trưng của ẩm thực Ý.