Rượu vang Pháp Plaimont Colombelle Cotes de Gascogne IGP White

Rượu vang Pháp Plaimont Colombelle Cotes de Gascogne IGP White

►Xuất Xứ : Rượu vang Pháp

Nơi sản xuất   SOUTH WEST

Nhà sản xuất   Plaimont

►Giống nho :  Colombard – Ugni Blanc

Nồng độ 14,5%                             

Dung Tích 750ml          

Quy Cách 6c/Thùng                  

Loại Vang Trắng

►Mã Sản Phẩm: WH-P1659-295

Rượu vang Pháp Plaimont Colombelle Cotes de Gascogne IGP White, được là sự pha trộn giữa các loại nho Colombard – Ugni Blanc, Plaimont, Pháp. Rượu Rượu vang Pháp Plaimont Colombelle Cotes de Gascogne IGP White định vị sản xuất vang cao cấp của vùng, vì vậy nho được chọn khá kỹ từ những vườn nho lâu đời cùng với quá trình thu hoạch và chế biến cũng công phu.

Thông tin vùng nho SOUTH WEST

Côtes de Gascogne là một quận trồng nho ở Gas Gas sản xuất rượu vang trắng chủ yếu. Nó chủ yếu nằm trong bộ phận của Gers ở vùng Midi-Pyrenees (nay là một phần của vùng Occitanie), và nó thuộc về khu vực Tây Nam Pháp. Tên định danh Côtes de Gascogne được sử dụng cho một Vin de Pays (“country wine”) được sản xuất tại khu vực Armagnac. Việc chỉ định Côtes de Gascogne yêu cầu các nhà sản xuất phải tôn trọng các quy tắc và tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt, được thông qua với nghị định ngày 25 tháng 1 năm 1982.

Thông tin nhà sản xuất Plaimont

Nằm ở trung tâm của miền Tây Nam nước Pháp, những vườn nho của Plaimont trải dài trên một địa hình phong phú độc đáo từ chân đồi Pyrenees đến những ngọn đồi Gas Gas.

Mọi chuyện bắt đầu vào giữa những năm 1970 khi André Dubosc – một người trồng rượu thế hệ thứ ba – bắt đầu xây dựng danh tiếng của các loại rượu vang của vùng Tây Nam nước Pháp. Ông và những người đam mê rượu vang trẻ tuổi đam mê rượu vang trắng địa phương (nay là PGI: Côtes de Gascogne), đã hồi sinh tên gọi Saint Mont và mang đến một hơi thở mới cho Pacherenc du Vic-Bilh, được làm từ nho thu hoạch muộn. Vào năm 1979, những người phụ nữ và những người đàn ông này, những người có thể mang trái tim, linh hồn và bí quyết sản xuất terroir tốt nhất có thể, đã quyết định củng cố chỗ đứng của họ bằng cách hợp nhất các hầm rượu và nhà ở của họ. Và vì vậy, họ đã thành lập Liên minh Hợp tác xã Plaimont (“Pl” cho Plaisance, “Ai” cho Aignan và “Mont” cho Saint Mont).

Ngay từ đầu, Plaimont đã mua lại các lâu đài và bất động sản tốt nhất của khu vực để xây dựng lại những vườn nho mang tính biểu tượng đó và tạo động lực mới cho khu vực. The Cave de Condom và nhiều nhà máy rượu nhỏ hơn đã tham gia Plaimont để hỗ trợ sự phát triển của nó.

Giới thiệu về rượu vang Pháp Plaimont Colombelle Cotes de Gascogne IGP White

Producteurs Plaimont sản xuất rượu vang Colombelle Cotes de Gascogne IGP White tại vùng Tây Nam nước Pháp – nơi có những vùng đất xinh đẹp với những điều kiện cực kì thuận lợi cho việc trồng nho, thu hoạch và làm rượu. Chính vì thế,Colombelle Cotes de Gascogne IGP được ra đời với chất lượng xuất sắc đi kèm, có khả năng lôi cuốn và chinh phục khách hàng một cách mạnh mẽ.

Colombelle Cotes de Gascogne IGP White còn có thiết kế thanh lịch và sang trọng, rất thích hợp dùng trong các bữa tiệc tại nhà hàng, khách sạn, các bữa tiệc chiêu đãi thân mật, làm món quà tặng ý nghĩa,…

Đặc điểm của rượu vang Pháp Plaimont Colombelle Cotes de Gascogne IGP White

Rượu vang Colombelle Cotes de Gascogne IGP White chứa một cá tính tiềm ẩn và hương vị hài hòa tuyệt đối giữa hai giống nho Colombard và Ugni Blanc. Dư vị của rượu đậm đà, sắc nét và cũng không kém phần mềm mại, tinh tế.

Đây là dòng rượu vang trắng thanh lịch với nồng độ 13%. Hương vị điển hình là sự ngọt ngào của những quả nho chín mọng, xen lẫn với mùi hương đầy tinh tế của các loại trái cây họ cam quýt, gỗ Sồi, thảo mộc,… Dư vị của rượu êm ái, thể hiện rõ nét trong vòm miệng và kéo dài mãi về sau.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Plaimont Colombelle Cotes de Gascogne IGP White

Tất cả các khâu sản xuất trong quy trình sản xuất Colombelle Cotes de Gascogne IGP White đều được thực hiện hoàn toàn bằng phương pháp thủ công dưới bàn tay dày dặn kinh nghiệm và đầy tâm huyết của những người làm rượu.

Các khâu được tiến hành theo thứ tự từ thu hoạch nho, chọn lọc và làm sạch, loại bỏ cuống nho. Tiếp đến lấy nước ép và đưa vào bồn lên men. Sau cùng là ủ chín và đóng chai.

Cách thưởng thức rượu vang Pháp Plaimont Colombelle Cotes de Gascogne IGP White

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 9-12^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: các món ăn như thịt gà tây, thịt hun khói, bít tết, pizza, pho mai tươi, hải sản,…

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu vang Pháp La Chaume Prima Donna Val de Loire Vendee IGP

Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sancerre White

Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Pouilly Fume

Rượu vang Pháp Domaine du Vieux Vauvert Vouvray

Rượu vang Pháp Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019