Rượu vang Pháp Trắng Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP

Rượu vang Pháp Trắng Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP

►Xuất Xứ : Rượu vang Pháp

Nơi sản xuất   LOIRE VALLEY

Nhà sản xuất   Pascal

►Giống nho :  Sauvignon Blanc

Nồng độ 14,5%                             

Dung Tích 750ml          

Quy Cách 6c/Thùng                  

Loại Vang Trắng

►Mã Sản Phẩm: WH-P1653-590

Rượu vang Pháp Trắng Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP, được là sự pha trộn giữa các loại nho Sauvignon Blanc, Pascal, Pháp.Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP định vị sản xuất vang cao cấp của vùng, vì vậy nho được chọn khá kỹ từ những vườn nho lâu đời cùng với quá trình thu hoạch và chế biến cũng công phu.

Thông tin vùng nho LOIRE VALLEY

thung lũng Loire là một vùng rượu vang chính ở miền tây nước Pháp . Nó đi theo dòng sông Loire trên hành trình dài xuyên qua trái tim của Pháp, từ những ngọn đồi nội địa Auvergne đến vùng đồng bằng trên bờ biển Đại Tây Dương của Pháp gần Nantes ( quốc gia Muscadet ).

Quan trọng về cả số lượng và chất lượng, khu vực này tạo ra số lượng lớn (khoảng 4 triệu h / L mỗi năm) các loại rượu vang hàng ngày, cũng như một số loại tốt nhất của Pháp. Sự đa dạng là một trong những thế mạnh chính của khu vực; các phong cách rượu vang được làm ở đây bao gồm từ Muscadet nhẹ, ngọt và mật ong Bonnezeaux cho đến các loại lòng trắng lấp lánh của Vouvray và màu đỏ tannic của Chinon và Saumur . Nó khá là nói rằng bản phác thảo ngắn gọn về các loại rượu vang của khu vực này thậm chí không liên quan đến hai loại rượu vang nổi tiếng nhất ở Thung lũng sông –  Sancerre và Pouilly-Fume .

Thông tin nhà sản xuất Pascal

Năm 1987, Pascal với tư cách là người đánh dấu rượu và thương gia tạo ra thương hiệu “Pascal Jolivet”. Để tạo điều kiện cho sự phát triển này và sản xuất nhiều loại rượu vang của riêng mình, Pascal xây dựng một nhà máy rượu hoàn toàn mới vào năm 1990. Lấy cảm hứng từ các cơ sở của Champenois mà anh biết rất rõ, hầm làm rượu vang của Jolivet ở Sancerre được trang bị các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ; các cơ sở là hiện đại.

Tạp chí Wine Spectator hai lần xếp Sancerre trắng của Pascal Jolivet trong số 100 loại rượu vang tốt nhất trong năm, một thành tích đáng nể.

Giới thiệu về rượu vang Pháp Trắng Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP

Pháp thực sự xứng đáng với danh hiệu cái nôi của ngành rượu vang thế giới. Liên tiếp nhiều năm, Pháp luôn giữ vững danh hiệu này, liên tục cho ra những sản phẩm chất lượng, hương vị tuyệt hảo được người dùng công nhận. Rượu vang Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP là một trong những sản phẩm như vậy, nó góp phần củng cố tên tuổi của ngành rượu vang Pháp và của nhà sản xuất Pascal Jolivet.

Đặc điểm của rượu vang Pháp Trắng Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP

Sauvignon Blanc là một giống nho nổi tiếng, là thành phần chính của rất nhiều sản phẩm rượu vang trắng trên khắp thế giới. Nhà sản xuất Pascal Jolivet đã tận dụng giống nho này và vùng trồng nho Loire Valley, Pháp để làm nên những chai rượu vang Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP tuyệt hảo với nồng độ 14%.

Những trái cây tươi họ nhà cam, quýt, kiwi và chanh tươi là lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với vị nho chín mọng và vị tannin mềm mại. Hãy ngồi thư giãn, nhâm nhi một cốc rượu vang và cảm nhận nét tinh tế, mới mẻ và thanh mát của nó. Chắc chắn bạn sẽ mê đắm và lạc lối trong mê cung hương vị mà nó tạo ra.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Trắng Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP

Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ nhàng. Nước trái cây sau đó được lên men bằng thép không gỉ sử dụng men tự nhiên, ở 16 ° C để bảo quản các hợp chất thơm của nho trong 40 ngày. Sau khi lên men, rượu dành thêm hai tháng để chín trên rượu vang trước khi đóng chai. Nhà sản xuất rượu là Valentina Buoso, một nhà sản xuất rượu trẻ tuổi, năng động, đã tiếp quản từ người tiền nhiệm của cô, Jean-Luc Soty, người đã làm việc với Pascal trong 22 năm, vào năm 2013.

Cách thưởng thức rượu vang Pháp Trắng Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc IGP

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 9-12^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Các món ăn tuyệt vời từ hải sản, các giống cá nước ngọt, phô mai sữa dê và các loại động vật có vỏ

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Chardonnay

Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Coteaux Bourguignons white

Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Macon Villages white

Rượu vang Pháp Le Dauphin D”Olivier 2nd wine Château Olivier Pessac Leognan White

Rượu vang Pháp Château Haut Selve Graves white