Rượu vang Trắng Úc Pewsey Vale Riesling

Rượu vang Trắng Úc Pewsey Vale Riesling

►Xuất Xứ : Rượu vang Úc

Nơi sản xuất   SOUTH AUSTRALIA

Nhà sản xuất   Hill-Smith

►Giống nho :  Riesling

Nồng độ 14,5%                             

Dung Tích 750ml          

Quy Cách 6c/Thùng                  

Loại Vang Trắng

►Mã Sản Phẩm: WH-U1704-775

Rượu vang Úc Pewsey Vale Riesling được là sự pha trộn giữa các loại nho Riesling, Hill-Smith Úc. Rượu vang Úc Pewsey Vale Riesling định vị sản xuất vang cao cấp của vùng, vì vậy nho được chọn khá kỹ từ những vườn nho lâu đời cùng với quá trình thu hoạch và chế biến cũng công phu..

Thông tin vùng nho: Thung lũng Eden Riesling.

Chuyện tình Pewsey Vale Vườn nho tình yêu với Riesling bắt đầu vào năm 1847, khi vườn nho của gia đình Smith là nơi đầu tiên được trồng ở Thung lũng Eden.

Một điều không tưởng, gia đình Smith đã hồi sinh Vườn nho Pewsey Vale vào những năm 1960. Sự tập trung mạnh vào vẻ đẹp và sự đa dạng của Riesling dưới nhiều hình thức: Một vườn nho – Một giống nho – Một tầm nhìn.

Tầm nhìn này đã chứng kiến Vườn nho Pewsey Vale tạo ra Riesling được trao giải và được yêu thích nhất ở Úc.

Thông tin nhà sản xuất Hill-Smith

Trải qua năm thế hệ, các thành viên của gia đình Hill-Smith đã đi tiên phong trong việc định vị các trang web vườn nho đặc biệt nhằm tối đa hóa tính cách của rượu vang của họ.

Những loại rượu này tôn vinh sự đóng góp mà Wyndham Hill-Smith OBE (1909 – 1989) đã làm cho rượu vang, thể thao và cuộc sống ở Úc.

Kể từ khi rượu vang được phát hành vào năm 1980, Hill-Smith Estate Sauvignon Blanc đã được công nhận là một trong những món Sauvignon Blancs ngon nhất của Úc. Chardonnays của chúng tôi từ Đồi Adelaide và Thung lũng Eden là những loại rượu vang đương đại được chế biến từ trái cây được trồng ở các vùng trồng Chardonnay cao cấp.

Giới thiệu rượu vang Úc Pewsey Vale  Riesling

Nhà làm rượu Pewsey Vale  mỗi khi có ý định ra đời một loại vang nào cũng đều nghiên cứu kỹ lưỡng quá trình lên men để mọi loại rượu làm ra luôn mang những hương vị khác nhau nhưng vẫn thể hiện được cái chung của nơi chúng xuất xứ. Với chai rượu vang Pewsey Vale  Riesling, chúng được làm hoàn toàn từ 100% nho Riesling nên thể hiện được sự đậm đà đầy tập trung từ phức hợp các loại trái cây, tạo nên một loại rượu cổ điển cùng phong cách phát triển.

Đặc điểm rượu vang Úc Pewsey Vale  Riesling

Nét tinh vi và sự tinh tế của rượu vang Pewsey Vale  Riesling trước tiên được bộc lộ qua làn rượu màu vang rơm lấp lánh. Bên cạnh đó là sự thể hiện đầy mãnh liệt của hương thơm từ loại thảo mộc tinh khiết, hoa trắng, trái chanh.

Khi thưởng thức, rượu vang Pewsey Vale  Riesling cho cảm nhận về một độ dài và chiều sâu đậm vị chua, thơm hoa thảo hương tươi, tiêu trắng và gợi ý của trái cây nhiệt đới. Toàn bộ cảm quan về rượu vang này còn được phủ một vị cay nồng nhè nhẹ. Chúng để lại một kết thúc có dấu ấn của một axit tự nhiên tươi được cân bằng với khoáng chất trung bình.

Mang nồng độ 12.5% cùng phong cách khá cổ điển, chúng trở thành một bản hòa ca hoàn hảo khiến người thưởng thức mê say như lạc vào mê cung của đam mê.

Quy trình sản xuất rượu vang Úc Pewsey Vale  Riesling

Những người thợ lành nghề sẽ tiến hành thu hoạch những quả nho Riesling vào thời điểm nho đạt chất lượng tốt nhất. Sau khi trải qua công đoạn sơ chế, nho sẽ được ép lấy nước và lên men dưới sự giám sát nghiêm ngặt. Kết thúc là quá trình ngâm ủ trong những thùng gỗ sồi Pháp với một khoảng thời gian khá dài.

Cách thưởng thức rượu vang Úc Pewsey Vale  Riesling

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 10-12^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: các món ăn từ hải sản,cá hồi, hàu, các món hấp và salad

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Viognier White

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Pinot Grigio

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Riesling

Rượu vang Úc Save Our Souls Chardonnay 2019