Rượu Vang Tây Ban Nha Villa Conchi Cava Brut Seleccion

• Xuất Xứ: Tây Ban Nha
• Thương Hiệu: Bodegas
• Loại Vang: Rượu vang nổ/ Sparkling
• Vùng SảnXuất: DO Cava
• Giống Nho: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
• Nồng Độ: 11.5% ALC
• Dung Tích: 750ml
• Màu Sắc: Vàng rơm
• Ghép Đôi: món salad, món cơm và các món cá nhẹ.
• Nhiệt độ Phục vụ: ướp lạnh tốt ở 8–12 ° C
• Quy Cách: 6 chai/thùng

Giới thiệu Rượu Vang Villa Conchi Cava Brut Seleccion

 Javier Galarreta đã lựa chọn những vườn nho xuất sắc và cơ sở vật chất hiện đại để sản xuất ra một loại rượu cava “khác biệt”. Kể từ năm 2009, ông đã đi khắp Catalonia để tìm kiếm các đối tác có khả năng sản xuất một loại rượu vang nổ thanh lịch và tươi mới. Ở trung tâm của Penedès, cuối cùng ông đã tìm thấy những vườn nho và những phẩm chất mà ông đang tìm kiếm để tạo ra phong cách rượu vang này.

Villa Conchi không chỉ là một cava hiện đại và thanh lịch, một hình mẫu của những gì Tây Ban Nha có thể cung cấp, mà còn là sự tôn vinh đối với một người phụ nữ luôn là nguồn cảm hứng về sự thanh lịch và khác biệt.

Đặc điểm và hương vị Rượu Vang Villa Conchi Cava Brut Seleccion

Phát triển với hình dáng của một loại rượu sâm banh, rượu Villa Conchi Cava Brut Seleccion cung cấp một cường độ tốt. Chứa một màu vàng xanh lá cây rực rỡ, rượu sâm banh truyền thống này cung cấp một sức mạnh thanh lịch. Những hạt bong bóng li ti trên mặt rượu làm chúng có phong cách cá tính hơn trong nhiều năm.

Rượu vang Villa Conchi Cava Brut Seleccion mang đến một lượng trái cây và sắc thái ấn tượng của đồ nướng. Để lại trong miệng của người thưởng thức một dấu ấn tinh tế và thanh thoát. Giống như một dòng rượu champagne nổi tiếng ở Pháp, sâm banh Tây Ban Nha này cũng mang lại những dư vị đặc trưng hàng đầu.

Villa Conchi Cava Brut Seleccion hiện lên với những nét đẹp truyền thống có được. Villa Conchi Cava Brut Seleccion trở nên dễ chịu với một điểm kết thúc lâu dài khiến chúng toát lên tinh cách cân bằng. Hương thơm của quả táo, lê và cam quýt làm Vang trở nên thanh lịch hơn. Hương thơm sắc nét làm nên một điểm kết thúc đầy đủ mang lại sự mê hoặc riêng. Mang lại sự tinh tế cho người uống.

Quy trình sản suất Rượu Vang Villa Conchi Cava Brut Seleccion

Nó bắt đầu vào cuối tháng 8 và kéo dài đến cuối tháng 10. Nó thường được thực hiện thủ công và nho được vận chuyển đến nhà máy rượu trong các hộp chứa 25 đến 30 kg hoặc trong các xe kéo nhỏ bằng thép không gỉ khi vườn nho gần nhà máy rượu vang.

Việc thu hoạch diễn ra vào ban đêm để tránh nhiệt độ cao và quá trình lên men sớm. Chúng nhanh chóng được vận chuyển đến nhà máy rượu và để trong tủ lạnh ở 10ºC để tránh màu của cồn phải da. Sau khi ép phải được ép và mỗi loại đã lên men riêng biệt ở nhiệt độ không đổi 16ºC để bảo tồn hương thơm ban đầu của chúng, phải trộn và đóng chai cùng với rượu cơ bản.

Sau đó men và đường được thêm vào để tạo ra sự hình thành các bong bóng. Đối với lần lên men thứ hai, các chai được giữ trong hầm ngầm ở nhiệt độ không đổi 15-17ºC, nơi chúng tiếp xúc với nước thải. Cava này dành tối thiểu 12 tháng trong chai. Sau giai đoạn này, các chất cặn được gạn lọc và loại bỏ tự nhiên và rượu được thêm vào.

Cách thưởng thức Rượu Vang Villa Conchi Cava Brut Seleccion

Loại rượu vang sủi bọt này hoàn hảo như một loại rượu khai vị, cũng như dùng kèm với món salad, món cơm và các món cá nhẹ. Rượu vang sủi bọt được làm theo phương pháp truyền thống được ướp lạnh tốt ở 8–12 ° C. Rượu vang sủi bọt tươi, sắc nét được sử dụng lạnh hơn một chút, ở 6–8 ° C. Nút đậy rượu vang sủi bọt sẽ giữ được bọt trong chai trong vài ngày, miễn là chai được bảo quản trong tủ lạnh. Chai càng đầy thì bong bóng càng lâu.

Sử dụng ngăn mát gel được bảo quản trong tủ đông, bạn có thể làm lạnh chai từ nhiệt độ phòng đến nhiệt độ phục vụ hoàn hảo trong khoảng 20 phút. Bạn có thể làm lạnh một chai rượu trong thùng lạnh hoặc thùng lớn chứa đầy đá và nước trong vòng 15 phút.