Rượu Vang Ý V2 Primitivo Del Salento Varvaglione

• Xuất Xứ: Ý
• Phân loại: IGP
• Thương Hiệu: Varvaglione 1921
• Loại vang: Rượu vang Đỏ
• Vùng SảnXuất: Manduria
• Giống Nho: Primitivo
• Nồng Độ: 14% ALC
• Dung Tích: 750ml
• Màu Sắc: Đỏ ngọc
• Ghép Đôi: thịt bò sốt vang, thịt cừu, sườn nướng, khoai tây chiên, pho mát…
• Nhiệt độ Phục vụ:  15-18 độ C
• Quy Cách: 6 chai/thùng

Giới thiệu Rượu Vang V2 Primitivo Del Salento

Varvaglione ra đời vào năm 1895 ở vùng Manduria thuộc quyền sở hữu của gia đình Varvaglione. Trụ sở chính của công ty hiện đang ở nhà máy mới Manduria, trải rộng trên 5000m2. Đây là nơi nhà máy lưu trữ, sản xuất và đóng chai rượu. Họ đã thiết lập một nhà máy công nghệ tiên tiến để tối ưu hóa và giám sát từng giai đoạn sản xuất rượu vang nhằm đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt chất lượng tốt nhất.

Là chai rượu vang của nhà sản xuất Varvaglione.  được tạo nên từ giống nho Primitivo – một giống nho nổi tiếng đã quá quen thuộc với người dân Ý cũng như người sành vang trên toàn thế giới.

Được làm từ giống nho với nhiều đặc điểm ưu việt nên rượu là chai vang chất lượng không thua kém bất cứ chai vang cao cấp nào. Không chỉ ngon và chất lượng, vang còn dễ uống vì nồng độ nhẹ (14%).

Đặc điểm và hương vị Rượu Vang V2 Primitivo Del Salento

Là loại 1 trong những loại vang đỏ cực kỳ thanh lịch, được ví như một đóa hoa. Khi thưởng thức, với tannin mịn mượt trên vòm miệng làm cho hương vị của vang sắc nét, rõ ràng, phong phú và thơm nồng nàn. Rượu vang V2 Primitivo Del Salento IGP đỏ rất dễ uống, phù hợp với nhiều hoàn cảnh nên thực sự rất dễ dàng dùng kết hợp với nhiều món ăn đặc biệt các món ăn vùng Địa Trung Hải.

Một trong những chai vang thanh lịch của Ý có màu đỏ đậm ánh tím (còn gọi là đỏ ngọc, đỏ ruby). Khi thưởng thức vang, bạn dễ dàng bị chìm trong men say nhưng không hề bị sốc và gắt mà trái lại rất nhẹ nhàng, dễ chịu. Đã thử uống 1 lần bạn sẽ bị cuốn hút bởi lượng tannin mịn mượt để lại dài lâu trong vòm miệng.

Rượu có nồng độ cồn ở mức 14 %, được đóng trong chai thủy tinh 750 ml đem đến một cấu trúc ổn định, lượng axit mạnh mẽ chắc chắn sẽ mang lại một sự trải nghiệm mới lạ khi quý vị thưởng thức rượu.

Hương vị của rượu là sự tổng hòa của nhiều loại trái cây thơm ngon và một số hương vị ấn tượng bao gồm nho đen, mâm xôi, việt quất, dâu, anh đào hòa quyện cùng sự ngọt ngào của vani, pha chút vị café, cacao và đọng lại cuối cùng là hương gỗ sồi thơm phức trở thành một nét đặc trưng của những chai vang nước Ý.

Quy trình sản xuất Rượu Vang V2 Primitivo Del Salento

 Nho sau khi được thu hoạch cẩn thận bằng tay sẽ đưa về nhà máy chọn lọc cẩn thận rồi đem sơ chế.

 Nho được cho vào hệ thống ép lấy nước sau đó chúng sẽ trải qua quá trình lên men  cùng với vỏ nho trong vòng 10 ngày để giữ được màu sắc và vị rượu.

Tiếp theo phần nước nho này phải trải qua một quá trình ủ và lên men trong những thùng gỗ sồi từ 1 – 2 năm cuối cùng chúng mới được đem đi đóng chai và tiếp tục ổn định tại đây từ 4 – 5 tháng trước khi đem đi tiêu thụ ngoài thị trường.

Cách thưởng thức Rượu Vang V2 Primitivo Del Salento

Để rượu tăng thêm độ thơm ngon khi thưởng thức có thể uống cùng một số món ăn như thịt bò sốt vang, thịt cừu, sườn nướng, khoai tây chiên, pho mát…trong điều kiện nhiệt độ phòng khoảng từ 15 – 18 độ C.

Rượu sẽ ngon hơn khi uống lạnh vì thế bạn nên lưu ý cần ủ rượu trong xô đá trước 30 phút và khui nắp chai rượu khoảng 30 phút sau đó mới thưởng thức sẽ cảm nhận hết sự thơm ngon do rượu mang lại.