Câu chuyện về sản xuất rượu vang đã có từ nhiều thiên niên kỉ. Thế nhưng bạn có biết rằng, trong thời hiện đại trên thế giới có bốn nước sản xuất rượu vang chiếm hơn nửa sản lượng? Trong đó có Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Hoa Kỳ; ngoài ra còn có những quốc gia mới đang dần xuất hiên trên radar về sản lượng rượu vang và chất lượng rượu vang cũng đang dần tiến gần hơn với các nước đã phát triển.
1.Ý
Ý rất coi trọng rượu vang của mình: kết hợp lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời, từ thời thuộc địa của Hy Lạp với khí hậu lý tưởng và hơn một triệu vườn nho, và bạn có thể thấy tại sao Ý lại chiếm vị trí hàng đầu là nước sản xuất rượu vang trên thế giới. Rượu vang Ý được ưa chuộng ở khắp nơi trên thế giới, và đất nước này sản xuất khoảng 42 đến 51 triệu ha mỗi năm , chiếm một phần tư sản lượng toàn cầu. Có hơn 500 giống nho được trồng trong các vườn nho của Ý, và cả rượu vang đỏ và trắng đều được sản xuất.
Nên thử :
Rượu Vang Đỏ F Negroamaro Limited
Rượu Vang Đỏ 18 Độ Diciotto Chén Thánh
2.Pháp
Bất kỳ danh sách nào về rượu vang sẽ không thể không có Pháp? Pháp là nước đứng thứ hai sau Ý về sản lượng rượu vang từ 36 đến 47 triệu hl mỗi năm. Giống như nhiều quốc gia, Pháp đã bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu và sản lượng rượu vang sụt giảm trước năm 2018. Tuy nhiên, Pháp nổi tiếng với các loại rượu vang chất lượng hàng đầu.
Nên thử :
Rượu Vang Đỏ Arrogant Chateau Limoux
Rượu Vang Đỏ Chateau Aney Haut Medoc
Rượu Vang Đỏ Chateau dIssan 3eme Grand Cru Classe
3.Tây Ban Nha
Tây Ban Nha có diện tích trồng nho lớn nhất ở châu Âu, nhưng không sản xuất nhiều lắm rượu vang. Tuy nhiên, rượu vang Tây Ban Nha nổi tiếng với hương vị khác biệt và được người Tây Ban Nha yêu thích, vì tỷ lệ tiêu thụ trong nước cao và giá thành rượu vang hợp lý.
Nên thử :
Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Aurea
Rượu vang Tây Ban Nha Bodega Castano Yecla DO
Rượu Vang Tây Ban Nha Lagranja Golden Label
4.Hoa Kỳ (Mỹ)
Gần như tất cả các bang ở Hoa Kỳ đều sản xuất rượu vang, nhưng gần 90% được sản xuất bởi California. Hoa Kỳ là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ tư trên thế giới! Làm rượu chỉ là một phần của lịch sử Hoa Kỳ trong vài thế kỷ, và rượu vang được sản xuất ở đây và ở các nước không thuộc Châu Âu khác được gọi là rượu vang Thế giới mới . Hầu hết các loại rượu vang Mỹ được sản xuất từ giống nho cổ điển của Châu Âu, Vitis vinifera .
Nên thử :
Rượu Vang Mỹ Belle Glos Pinot Noir Dairyman
Rượu Vang Mỹ Coppola Rosso & Bianco Chardonnay
Rượu Vang Mỹ Coppola Diamond Collection Zinfandel
5.Argentina
Argentina là nước đóng vai trò quan trọng trong sản xuất rượu vang toàn cầu, mới nổi lên trên thế giới chỉ trong vài thập kỷ qua. Hầu hết các cây nho làm rượu vang của họ được trồng ở những nơi cao hơn, chẳng hạn như ở vùng Mendoza, nơi sản xuất 80% rượu vang của Argentina.
Nên thử :
Vang Đỏ Argentina Kaiken Reserva Malbec
Rượu Vang Argentina Barrel Selection Chardonnay
Rượu Vang Argentina Barrel Selection Cabernet Sauvignon
6.Chile
Mặc dù chỉ ở ngay cạnh, Chile thực sự khá khác so với nước láng giềng Argentina, thiếu độ cao, nhưng bù lại nó bằng mùa hè nóng nực và gió biển để sản xuất 9,5 đến gần 13 triệu hl rượu mỗi năm. Không chỉ vậy, rượu vang được sản xuất ở đây vừa có hương vị tuyệt vời vừa hợp với túi tiền của bạn. Chile nổi tiếng với rượu vang trắng cũng như rượu vang đỏ phát triển mạnh ở những vùng có khí hậu mát mẻ.
Nên thử :
Vang Chile Rio Alto Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Rượu Vang Chile Genesis Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Rượu Vang Chile Đỏ Punti Ferrer Reserva Cabernet Sauvignon
7.Úc
Rượu vang được sản xuất ở mọi bang của Úc, mặc dù hầu hết các vườn nho đều nằm ở phía nam. Sự đa dạng của khí hậu nơi đây (chênh lệch bao gồm khí hậu, địa hình và đất), các loại rượu vang được sản xuất tại Úc là duy nhất cho từng vùng.
Nên thử :
Vang Úc Woolshed Cabernet Sauvignon
Rượu vang đỏ Úc McGuigan Black Label Merlot
Rượu Vang Úc Aphrodite Cabernet Sauvignon Two Hands
8.Nam Phi
Chai rượu đầu tiên được sản xuất vào năm 1659 tại Cape Town bởi người sáng lập Jan van Riebeeck, trong thời gian của Công ty Đông Ấn Hà Lan. Kể từ đó, sản xuất rượu vang ở Nam Phi tiếp tục tập trung xung quanh Cape Town, một trong những thành phố thủ đô của đất nước. Khí hậu kiểu Địa Trung Hải của Nam Phi rất lý tưởng để trồng nho làm rượu. Do vị trí và dân số đa văn hóa, rượu vang của Nam Phi là sự pha trộn giữa Thế giới cũ và Thế giới mới. Nam Phi cũng được biết đến với một giống màu đỏ đặc trưng được gọi là Pinotage. Pinotage là sự giao thoa giữa Pinot Noir và Cinsaut.
Nên thử :
Rượu Vang Nam Phi Wild Yeast Chardonnay
Rượu vang đỏ Chile Luis Felipe Edwards Merlot
Vang Đỏ Nam Phi Radford Dale Gravity Stellenbosch Helderberg
9.New Zealand
New Zealand tương đối mới với sản xuất rượu vang, bắt đầu từ giữa thế kỷ 20 mặc dù có nguồn gốc từ thời thuộc địa. Sản xuất rượu vang diễn ra trên khắp đất nước và họ được biết đến với việc sản xuất một số loại Sauvignon Blanc tốt nhất trên thế giới!
Nên thử :
Rượu Vang New Zealand Ribbonwood Pinot Noir
Rượu vang New Zealand Twin Islands Sauvignon Blanc
10.Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha sản xuất tất cả các loại rượu vang, từ vang đỏ và trắng đến vang hồng và vang sủi tăm từ các giống nho trồng tại nhà. Nó được biết đến nhiều nhất với các loại rượu mạnh như Port và Madeira, nhưng còn rất nhiều điều để thử từ một đất nước có lịch sử phong phú về sản xuất rượu vang. Nếu bạn đã từng đến Bồ Đào Nha, hãy nhớ thử nhiều loại rượu tươi địa phương khi đến thăm hai trong số các vùng rượu vang nổi tiếng nhất của nó và các di sản thế giới được UNESCO công nhận như Thung lũng Douro và Đảo Pico.
Nên thử :
Rượu vang Bồ Đào Nha Sandeman Port Tawny
Vang Bồ Đào Nha Ramos Pinto Collector Port DOC
Vang Bồ Đào Nha Ramos Pinto 20 years DOC