Rượu vang Úc Jim Barry Watervale Riesling

Rượu vang Úc Jim Barry Watervale Riesling

►Xuất Xứ : Rượu vang Úc

Nơi sản xuất   SOUTH AUSTRALIA

Nhà sản xuất   Jim Barry

►Giống nho :  Riesling

Nồng độ 14,5%                             

Dung Tích 750ml          

Quy Cách 6c/Thùng                  

Loại Vang Trắng

►Mã Sản Phẩm: WH-U1710-795

Rượu vang Úc Jim Barry Watervale Riesling được là sự pha trộn giữa các loại nho Riesling, Pewsey, Úc. Rượu vang Úc Jim Barry Watervale Riesling định vị sản xuất vang cao cấp của vùng, vì vậy nho được chọn khá kỹ từ những vườn nho lâu đời cùng với quá trình thu hoạch và chế biến cũng công phu..

Thông tin vùng nho Clare Valley

Clare Valley là vùng rượu vang cực bắc trong núi Ranges Lofty vùng Nam Úc , nằm 80 dặm (130km) về phía bắc thủ phủ của bang, Adelaide.

Riesling trị vì tối cao ở đây. Các phong cách khô hơn được công nhận là một số tốt nhất trên thế giới. Trong thực tế, các ví dụ tốt nhất được coi là cung cấp điểm chuẩn về chất lượng. Các loại rượu vang đặc biệt nổi tiếng với độ sâu của hương vị Riesling cổ điển – của cam quýt, hoa chanh và cam, táo giòn với một lượng khoáng chất lành mạnh, và độ axit tự nhiên giòn. Các loại rượu vang hàng đầu cũng có thể được hầm trong 20 năm hoặc hơn.

Rượu vang đỏ của Clare Valley dựa trên Shiraz và Cabernet Sauvignon cũng được đánh giá cao. Sự thay đổi nhiệt độ ngày đêm cao đảm bảo màu sắc sâu và nồng độ hương vị nặng. Một số loại rượu vang này được sản xuất tốt nhất ở bất cứ đâu tại Úc.

Thông tin nhà sản xuất Jim Barry

Jim Barry là một thành viên đầu tiên của Gia đình rượu vang đầu tiên của Úc. Được thành lập vào năm 1959 bởi Jim và vợ của ông, nhà máy rượu có một thành tích tuyệt vời để sản xuất rượu vang chất lượng cao đặc biệt ở vương quốc Riesling nơi hai người đã giúp thiết lập Thung lũng Clare làm chuẩn mực cho sự đa dạng.

Jim Barry là nhà sản xuất rượu vang đủ điều kiện đầu tiên trong khu vực đã tốt nghiệp khi chỉ là sinh viên thứ 17 đạt được Bằng Oenology tại Đại học Nông nghiệp Roseworthy danh tiếng vào năm 1947. Sau khi làm việc được 2 thập kỷ tại Hợp tác xã Clarevale, sau đó anh tiếp tục thành lập rượu vang Taylors vào năm 1969.

10ha vườn nho trên khắp tiểu vùng Armagh và Thung lũng Clare lớn hơn là chìa khóa cho tuổi thọ của rượu vang Jim Barry. Terroir của Thung lũng Clare với những giọt đất đá và nhiệt độ ban đêm làm cho Riesling tuyệt vời và cung cấp axit và cấu trúc cần thiết để hỗ trợ quá trình di chuyển lâu dài của màu đỏ.

Mặc dù Jim Barry đã qua đời vào năm 2004, nhà máy rượu này nằm trong tay tốt với gia đình vẫn là một phần của hoạt động. Triết lý của ông là tạo ra các loại rượu vang vừa thú vị khi phát hành vừa thưởng cho di động lâu dài và ông đã được truy tặng giải thưởng ‘Hội trường huyền thoại’ năm 2014. Các con trai của Jim là Peter, Mark & ​​John đều đóng một vai và bây giờ là Tom thế hệ thứ 3 ( Gourmet Traveller ‘

Các loại rượu phổ biến nhất của họ bao gồm Armagh, Benbournie, First Eleven, The Lodge Hill Shiraz, The Barry Brothers, The Florita, The Lodge Hill Riesling, Watervale Riesling và nhiều hơn nữa.

Giới thiệu rượu vang Úc Jim Barry Watervale Riesling

Dòng rượu vang Jim Barry Watervale Riesling là một sản phẩm chất lượng cao của thương hiệu Jim Barry, đây là thương hiệu được thành lập khá lâu và họ hoạt động theo triết lý sử dụng toàn bộ các giống nho do chính tay trồng được để sản xuất. Cũng chính nhờ điều này mà chai vang như một đóa hoa chan chứa đầy cảm xúc của con người, mang những hương thơm đa dạng, tinh tế và sẵn sàng bung tỏa khi được người dùng trải nghiệm.

Đặc điểm rượu vang Úc Jim Barry Watervale Riesling

Dòng rượu vang Jim Barry Watervale Riesling chứa đựng trong mình một màu vàng sáng nhẹ e ấp, chúng gây kích thích khứu giác người dùng bởi một mùi hương lan tỏa của hạt hạnh nhân, dưa bở, chanh, bưởi và chuối.

Thưởng thức dòng rượu Jim Barry Watervale Riesling này là phải dùng tất cả mọi giác quan mới có thể cảm nhận được vẻ đẹp đầy trọn vẹn của chúng. Khi đã tận hưởng được hương thơm lan tỏa của chúng, bạn hãy nhấp một ngụm rượu nhỏ để cảm nhận được chất rượu nhẹ nhàng cùng cơ thể dai dẳng với nồng độ 11.5%. Ngay lúc này, sự phức hợp của bergamot, mật ong và bánh mì nướng đồng loạt được bung tỏa, để lại sự sôi động lúc kết thúc.

Quy trình sản xuất rượu vang Úc Jim Barry Watervale Riesling

Để tạo nên một chai rượu vang Jim Barry Watervale Riesling, những trái nho Riesling đạt chuẩn sẽ được thu hoạch rất cẩn thận vào những buổi sáng sớm và chúng sẽ trải qua quy trình sản xuất truyền thống. Trước khi đến tay người dùng, vang được ủ lâu dài từ 12 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi để làm nên một hương vị đầy đa dạng.

Thưởng thức rượu vang Úc Jim Barry Watervale Riesling

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 10-12^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: những món ăn từ thịt trắng như thịt lợn, nướng, gia cầm nướng hay hầm

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu vang Úc Pewsey Vale The Contours Museum Release Riesling

Rượu vang Úc Rieslingfreak No.4 Eden Valley Riesling 2019

Rượu vang Úc Mesh Riesling

Rượu vang Úc Hill Smith Estate Chardonnay White

Rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne